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Pialincu Corse Damas Bouleau

Pialincu Corse Damas Bouleau - CBODI4

Quantité

  • Damas Torsadé 160c
  • Damas Rose 120c
  • Damas Thor 120c
  • Damas Grosserosen 120c

Le Pialincu comporte un mécanisme de précision facilitant l’ouverture et la fermeture du couteau. On peut même fermer le Pialincu en claquant la lame puisque le tranchant de celle-ci est protégé par une solide butée fixe.

Personnalisez votre couteau

Personnalisez votre couteau

Contrairement à ce qui est parfois qualifié de "gravure" sur un couteau déja en magasin, nous vous proposons une véritable gravure avec enlèvement de matière sur le ressort avant son guillochage et son traitement thermique.

Système de blocage de lame à pompe arrière

Système de blocage de lame à pompe arrière

Le mécanisme de précision de votre couteau Corse est très souple mais vous bénéficierez aussi d’une lame solide et parfaitement bloquée quand elle est ouverte pour une utilisation en toute sécurité.

Ressort forgé et ciselé à main levée

Ressort forgé et ciselé à main levée

Notre mouche est forgée (non soudée) de façon traditionnelle et chaque ressort est guilloché à main levée pour que chaque couteau soit unique.

Lame en acier damas inoxydable

Lame en acier damas inoxydable

Nous utilisons exclusivement de l'acier damas Damasteel® pour que votre lame conserve son aspect unique dans le temps.

La corse est une véritable terre de couteaux depuis l'antiquité et la coutellerie Corse est devenue une véritable tradition. 

Il n’existe pas « un » couteau corse mais « des » couteaux corses ! 

Comme de nombreuses régions rurales, le couteau Corse était avant tout un outil utilisé par les paysans pour les travaux quotidiens. 

Depuis, les couteaux Corse poursuivent leur histoire avec de nouvelles modèles qui allient tradition et modernité.

Détails techniques

Ouverture très douce, blocage de sécurité.

Le "Pialincu" (Paysan en dialecte bonifacien) est aussi le fruit de notre étroite collaboration avec Antoine Zuria et Robert Beillonnet (M.O.F 1997 et 2000). Le « Pialincu » 10,5 cm est le petit frère du Sperone 12 cm. Comme ce dernier, le Pialincu comporte un mécanisme de précision facilitant l’ouverture et la fermeture du couteau. On peut même fermer le Pialincu en claquant la lame puisque le tranchant de celle-ci est protégé par une solide butée fixe.

Ces couteaux à lame en acier Damas inoxydable peuvent être collectionnés ou utilisés tous les jours. L’inoxydabilité de la lame est garantie par la structure même de l’acier. Le Pialincu Damas est le choix ultime pour un collectionneur avisé ou pour un utilisateur exigeant.

Manche : Bouleau moucheté 1er choix.

Lame : Acier Damas 'Rose' 120 couches, inoxydable. Dureté : 56-57 Hrc.

Dimensions & poids : 10.5 cm fermé, 19 cm ouvert , environ 100 g.

Ressort et Technique : Blocage de lame à pompe arrière (lock-back), butée fixe pour la lame: celle-ci ne frappe pas le fond du couteau à la fermeture. Ressort forgé, ciselé et poli interieur.

Présentation : Certificat de garantie numéroté, pochette cuir véritable.

Témoignages de nos clients

Bonjour, Je vous remercie pour votre travail, mon couteau est magnifique. Bien cordialement.

Chantal C.

Il a fallu que j"attende hier, jour de mon anniversaire, pour pouvoir contempler mon dernier couteau, qui était arrivé depuis longtemps. Il est tout simplement sublime.

Benoît S

Cela fait quelques jours que j'ai reçu mon Thiers Nature en ébène. C'est un couteau élégant et superbement réalisée. Je pense que d'autres modèles viendront le rejoindre. Un grand merci à toute l'équipe Fontenille Pataud.

Patrick J

Frais de port offerts

Nous vous offrons les frais de port sur notre gamme de couteaux pliants.

Garantie à vie

La qualité de fabrication de nos couteaux nous permet de vous offrir une garantie à vie.

Service clientèle

Nous vendons notre production sur internet et dans le monde entier depuis 1999.

100% Made in France

Fontenille Pataud est une manufacture de coutellerie fine de 1929.