Témoignages

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21/04/2017

Reçu aujourd’hui...

Parfait !

C’est un vrai bonheur, il est magnifique. Bravo au concepteur et aux réalisateur/trice(s)…

Amicalement,

Christophe


20/04/2017

Madame, Monsieur,

Je vous remercies pour le beau couteau et la service.

Amicalement,

Emile Uyttebroeck


19/04/2017

Couteau "Thiers Gentleman" fait main, loupe de peuplier stabilisé, RWL34, réalisé par JEAN-PAUL.
Je voudrais dire à Jean-Paul combien j'admire son superbe talent de coutelier qui fait honneur à sa confrérie.
Sans doute le modèle choisi, le style et la ligne du couteau lui ont été imposés, mais ils ont la patte, la sûreté et l'adresse d'un artisan coutelier accompli qu'il faut applaudir.
La lame d'acier au fil impeccable, ouverte ou fermée ne bronche pas. Elle et sa pointe tombent pile au centre de l'étroite gorge laissée par les platines métalliques, jusque dans le levier du ressort. Les plaquettes en loupe de peuplier joliment choisies sont ajustées au centième de millimètre de chaque côté des platines et des deux mîtres. Enfin, le guillochage réalisé sur la longueur du ressort jusqu'à son levier, finement ciselé comme une gravure de DÜRER, enchante l'oeil.
Bravo l'artiste ! Vous pouvez être fiers de vous et de votre oeuvre. Sachez que votre couteau figure en bonne place dans ma vitrine de collectionneur.
Pierre BONACORSI


17/04/2017

Bonjour, je viens de recevoir mon Laguiole Nature manche en buis. Le système de fermeture par pompe arrière est vraiment efficace. Il est très bien fini et présente un aspect bien agréable. Quel plaisir de l'utiliser! Félicitation à votre équipe de techniciens qui savent produire, à partir d'acier et de bois, un couteau si mythique auquel on s'attache tellement.

Jean-Claude (Ile de la Réunion)


12/04/2017

Bonjour Gilles,  

Je viens de recevoir ce magnifique couteau : un THIERS NATURE manche en MOLAIRE de MAMMOUTH et lame en ACIER RWL 34. Quelle bijoux, mais aussi quel couteau ! 

Le premier mot qui me vient, c'est "MERCI"! 

C'est ma quatrième acquisition. La plus belle ? Non. Chacun de mes 4 couteaux est un couteau unique. Fibre de carbone, noyer, amourette, damas ... Je tiens à saluer l'exceptionnel savoir-faire qui permet aux artisans que vous êtes de créer de tels objets d'exception !  

Voilà, Gilles mon témoignage, ma pensée profonde (et non telle réaction hâtive due à une incompréhension).  

Nous aurons de beaux lendemains à partager, je le sais. Sperone olivier, mitre et lame Damas et puis, certainement,  un sommelier Laguiole Magnum ...  

Bien sûr, il (nous) faudra patienter. Les beaux matériaux ont un coût et le savoir-faire mérite un juste salaire.  

Voilà, Gilles, ces quelques mots pour témoigner sur votre site mais aussi, je le redis sincèrement, pour traduire une relation acheteur /vendeur (et l'inverse) certes mais qui va, de mon point de vue, un peu plus loin.  

Très Cordialement à vous,  

Michel 


11/04/2017

Je viens de recevoir mon Thiers Nature genévrier avec lame Damas et mitres damas, il est magnifique !

Je tiens à remercier Mr Steinberg ainsi que l'ensemble de l'équipe pour votre écoute et votre travail artisanal si soigné. Ce couteau est très élégant et le damas le rend encore plus " Classe" !

Merci à tous et à bientôt,

Jean-Michel  Boyer


03/04/2017

Bonjour,

j'ai reçu mon couteau samedi. Il est fantastique !

La croix sur le manche est superbe. Les plaquettes ont une veinure magnifique, qui ajoute encore au plaisir des yeux. L'inscription sur le ressort est parfaite, et le fait de ne pas avoir ajouté de guillochage fait qu'il est sobre comme je le souhaitais.

Un grand merci à Fontenille-Pataud d'avoir accédé à ma demande, et un grand bravo aux artisans qui l'ont façonné.

Cordialement,

Claude DAVID


30/03/2017

Bonjour. J'ai bien reçu le couteau commandé. Il est très beau et très bien réalisé. Avec tous mes remerciements et mes meilleurs sentiments.

Alain B.


29/03/2017

Bonjour, je souhaitais simplement vous signaler que j'avais reçu mon couteau. Il est exactement comme je l'imaginais et le souhaitais, que ce soit au niveau du rendu du bois de la lame et du niveau de finition. Nous verrons la suite à l'usage. De plus le traitement de la commande, votre réactivité aux mails et l'emballage ont été d'un excellent niveau. Juste une petite remarque je trouve l'étui ceinture un peu grand pour le couteau, Peut être à une prochaine commande !

Stéphane Thibault


28/03/2017

Bonjour,
je viens de recevoir mon couteau Rondinara, une merveille je suis le gamin a qui on vient de donner son premier couteau, expérience a renouveler Merci à vous

Robert


24/03/2017

Cher Monsieur Delarboulas,

aujourd'hui j' ai reçu mon nouveau couteau et je suis très heureux. Je suis très sure il n'est pas mon dernière pas de votre coutilier. Merci beaucoup et escusez mon très mal français.

Au revoir et un bon weekend

Claus Pulwey 


14/03/2017

bonjour,

j'ai bien reçu le couteau, il et simplement parfait, un grand merci a toute l'équipe et sans doute a un prochain achat !!!

cordialement

Jérémy Tisseur


13/03/2017

Je viens de recevoir mon troisième couteau : un Laguiole Nature manche en bois d'amourette, lame et mitre en Damas rose. Je ne sais si c'est le plus beau mais ce dont je suis certain, c'est de la passion et du savoir-faire incomparable des artisans qui forment avec  Gilles la "l'équipe Fontenille-Pataud". Outre les magnifiques matières premières qui composent "mon Laguiole", c'est véritablement cet esprit qui en font un objet unique, incomparable et irremplaçable.

Michel Boutet


10/03/2017

Bonjour, tout d'abord un grand MERCI à Yann de m'avoir reçu lors mon passage à Thiers. Ce fût un immense plaisir et un émerveillement de voir tous ces modèles de prêt. Ils sont magnifiques et on demandé un travail remarquable que j'osais à peine les toucher. Je viens de recevoir ma deuxième acquisition le Thiers® Gentleman Damas Fibre de carbone. J'en rêvais et je ne suis pas déçu, il est magnifique ! Merci et félicitations à celui qui a réalisé ce bijoux ! Qui est-ce d'ailleurs ? J'ai déjà hâte de faire une autre commande, encore merci bonne continuation et à bientôt j'espère.

Stéphane. 


17/02/2017

Bonjour, 

J’ai reçu mon couteau, et je dois avouer qu’il est parfait en tout point ! La mouche est exceptionnelle et le guillochage impeccable. Le manche est simplement sublime, en bref c’est une pièce magnifique qui est encore plus belle que ce que je pouvais espérer. Et pourtant le challenge était là, car ma demande était des plus particulière, et vous avez réussi à relever ce défis et je tiens à vous en féliciter.

En particulier Yann pour son écoute attentive, sa réactivité et sa gentillesse, je remercie également Michaël, pour la qualité de son travail, qui relève de ce que j’appelle la coutellerie fine.

Je remercie également Gilles pour la grande qualité de ses couteaux et d’accepter de réaliser mes demandes si spécifiques. Et bien entendu tout le reste de l’équipe du Fontenille Pataud !!!!

La réalisation de ce couteau qui a été pour moi comme une petite collaboration,  m’a apporté énormément de plaisir, et ceux grâce à vous.

Alors je le redis, Merci à tous !!!

A  très bientôt

Vivien


06/02/2017

Bonjour Yann, et bonjour l'équipe, 

J'ai bien reçu mon Thiers Gentleman Fibre de Carbone. Le résultat est comme toujours au top (Yann, encore merci pour tous ces conseils).

Le rendu de la fibre de carbone est extraordinaire, et je trouve ce couteau plein manche encore plus beau que mon Thiers Gentleman en Os avec mitre. Et toujours ces possibilités de personnalisation qui permettent d'avoir un couteau encore plus unique.

Bravo à tous pour ce magnifique travail, et à bientôt pour de nouvelles aventures.

Benoît.


02/02/2017

Couteau reçu. Il est très beau.

Merci!

Pierre. 


01/02/2017

Bonjour, Premier contact avec votre équipe d'artisans couteliers pour choisir un Thiers gentleman 12cm guilloché lame damas vinland (s'il vous plait !). Quel bois choisir ? Et pourquoi pas la fibre de carbone ? Après échanges, je me laisse convaincre, je suis convaincu ! Je passe ma commande, au retour de congés après les fêtes ... Ça y est, mon couteau est parti ! En fait, je l'ai en main 24 heures après. Un damas magnifique mais l’élégance, le poli, la sensation de la fibre de carbone , quelle révélation ! Merci d'avoir réalisé mon couteau avec autant de savoir-faire. Mais c'est aussi l'amour du métier et du travail bien fait que j'ai découvert. Première commande, d'autres suivront et aussi d'autres contacts toujours enrichissants parce que "à hauteur d'homme". Michel Boutet, depuis Versailles. A bientôt et restez comme vous êtes !

Michel Boutet


20/01/2017

Je viens de recevoir le couteau commandé, un Laguiole sport guilloché, manche bois de cerf, il est tout simplement magnifique!!

Conforme à mes souhaits, d'une finition remarquable, la qualité des matériaux est exceptionnelle, l'assemblage sans défaut sans parler du guillochage tout simplement splendide.

 Commande simple à effectuer directement en ligne, envoyée rapidement conformément à ma demande et reçu dans les temps.

 Merci à vous pour vos conseils et votre professionnalisme.

Bien cordialement

Jean-Claude CARAMELLA


18/01/2017

Bonjour, Le Thiers Gentleman reçu ce jour est à la hauteur de mes attentes. Finition, ajustement, guillochage magnifique, verrouillage parfait...bref, bravo à toute l'équipe et un grand merci. Il ne reste plus qu'à faire quelques économies pour faire l'acquisition d'un Laguiole nature. Donc à très bientôt.

Norbert


16/01/2017

Bonjour à tous, Je viens de recevoir votre fameux couteau artisanal "Le Thiers Gentleman" buffle brut RWL34 et je vous en remercie vivement. Il est splendide. Tout y est : votre savoir-faire et la qualité de coutellerie sont au rendez-vous ; encore un client satisfait ! Je profite de cette occasion pour souhaiter à votre entreprise une joyeuse et prospère année 2017. Bonne continuation à vous tous ! Cordialement.

Mr Gambon Christophe. 


29/12/2016

Je voudrais remercier l'artisan qui a réalisé mon couteau car celui-ci est vraiment d'une toute grande beauté et la perfection est visible dans les moindres détails. Le prix est très largement justifié. Bonne et heureuse année à toute votre équipe.

Stéphane Decoux


23/12/2016

Bonjour.  Je viens de recevoir le couteau.  Merveilleux, parfait, impeccable.   Je vous remercie pour le sérieux de votre société et du service après-vente. Encore merci pour le cadeau.  Je vous souhaite à vous et toute votre équipe un joyeux Noël et mes meilleurs voeux 2017.  Encore un tout grand MERCI.

Laurent MOULIN


21/12/2016

Bonsoir,

Je vous avise de la bonne réception du colis. Les couteaux sont magnifiques.
Merci pour l'étui en cuir fort joli.
Je vous souhaite de passer d'excellentes fêtes de fin d'année et je vous adresse tous mes meilleurs vœux pour la nouvelle année 2017.

Bien cordialement

Laurent.


19/12/2016

Bonjour mr Delarboulas,

J'ai bien reçu hier,le laguiole (L6B) lame guillochée!

Vous voudrez bien svp, complimenter chaleureusement de ma part, l'artisan qui a ciselé remarquablement le ressort de ce laguiole.

Quel somptueux travail!
C'est de la dentelle,de la haute orfèvrerie!!!

Respect réel,pour un tel savoir faire!

C'est avec mon laguiol damas intégral,
mon plus beau couteau!

Encore merci!

Bien à vous.

Pierre Charlier
Liège
Belgique


12/12/2016

bonjour,

j'ai reçu ma commande ce samedi matin,un sperone guilloché amourette,découvert avec émerveillement.

C'est mon premier vrai couteau,celui que j'attendais. 

Salutations et remerciements pour la belle réalisation ainsi que le rapide traitement de ma commande.

Tonio


12/12/2016

Monsieur,

J'ai reçu le couteau commandé: il est magnifique.... 

La corne est superbe et donne au couteau un aspect brut adouci par la forme élégante de la lame et du manche.

Ce couteau est un mélange de rusticité et d'élégance.

Bravo c'est exactement ce que je recherchai.

Merci et félicitation pour votre travail.

Cordialement 

Florence Trut


09/12/2016

Bonjour,

Je viens de recevoir mon couteau, il est absolument superbe et je vous en remercie.

Avec mes remerciements,

cordialement,

Arnaud DARIES


09/12/2016

Bonjour,

J'ai bien recu le couteau . Il est superbe et conforme a mes attentes. Merci.

Francois Delauzun


29/11/2016

Belle surprise que de recevoir un couteau "Le Thiers" bois de fer. Conforme à mes attentes : l'originalité et la qualité d'un travail fait main. Bravo aux couteliers.
Marc


28/11/2016

Bonjour Yann 

un grand merci, le couteau est vraiment magnifique cela fait le 4 ieme couteaus que je commande .. et chaque fois je suis emerveille devant le travail realisé  , le corail est vraiment superbe ! 

bien à vous 

Philippe


28/11/2016

Bonjour Yann 

Super ! le paquet est arrivé ce midi

Bravo, comme d'habitude magnifique, beau travail, précis, net et parfait

Voilà mon 6 ième laguiole ( dont 2 damas ) Gilles en bonne place dans ma virtine

Depuis quelques années je resserrre ma collection sur des modèles scultés, gravés ou travaillés

Les votres sont top et en bonne place !

J'ai retrouvé aussi avec plaisir mon Thiers bambou qui va si bien, léger et fin, dans ma poche de blouson moto et qui me suis partout

Bon c'est le 3ième aprés en avoir perdu 2: il faut que je fassse plus attention et garder mes sous pour acheter des laguioles !

Bonne continuation et bonne fêtes de fin d'année

Bien cordialement

Olivier


21/11/2016

Une fois encore la réalisation du couteau commandé est une pure merveille de savoir faire, d'originalité créatrice, de beauté et d'authenticité pour tout collectionneur passionné. Merci à Gilles et toute son Equipe.

Mr ELOIRE


21/11/2016

Bonjour Gilles, Yanne et à toute l'équipe :-)) Je viens de recevoir ma commande : Laguiole guilloché loupe de genévrier. Je ne m'attendais pas à ça !! Quelle belle surprise et une salve d'applaudissement à toute l'équipe :-)) Avec tous mes remerciements!! Bravo à tous !!

Pierre Burlureaux


11/11/2016

Bonjour,

J'ai bien reçu ma commande, superbe Capuchadou 12cm en loupe de peuplier guilloché, un grand merci et un grand bravo pour cette belle réalisation.

Je vous recommanderai auprès de mes amis amateurs de couteaux pliants.

J'attends avec impatience de pouvoir passer une nouvelle commande chez vous.

A très bientôt.
bien cordialement à vous.
Bruno Couturier 


25/10/2016

Bonjour équipe Fontenille Pataud,

J’ai reçu mon couteau Aurillac Genevier. Un couteau très élégant et solide; simple, mais magnifique jusqu’au plus petit détail. Le bois de genévrier est très beau est le parfum du bois fait vraiment plaisir. L’Aurillac est mon deuxième couteau de Fontenille Pataud. Le premier, le 5-Coqs Classique Noyer. Plus “robuste”, que l’Aurillac.

La fabrication des couteau Fontenille Pataud est impeccable et je suis très contant avec les deux couteau. Un grand merci à tous!

Amicalement,
Olaf, Pays Bas.


25/10/2016

Bonjour Messieurs,
votre colis est arrivé ce matin et je vous en remercie.
A 70 ans j'ai toujours eu un couteau dans ma poche, autant que je m'en souvienne.

J'apprécie beaucoup la qualité de votre travail et l'originalité du "Chamois".

Dans les semaines à venir, Le Chamois m'accompagnera dans tous mes repas (pour le tester).

Avec mes remerciements.

Bien cordialement,

Guy Costa


21/10/2016

Bonjour,

Je vous confirme la réception de votre envoi, superbe, presque plus beau que le plus gros.

Madame va être surprise d'une part et très contente.

Merci pour l'étui.

Croyez que j'apprécie à leurs justes valeurs, qualité du travail, investissement humain et commercial de l'équipe.

Je ne manque pas d'en parler et d' exhiber mes acquisitions qui font des envieux…et qui j'espère, feront de nouveaux clients pour vous

Merci encore à tous,

Bon week end

Richard Flores


21/10/2016

Bonjour Yann

encore merci, je viens de recevoir les couteaux ils sont superbes ! 

Philippe Guerrieri


19/10/2016

Bonjour, je viens de recevoir mes deux couteaux, laguiolle sport et laguiolle nature,en loupe de peuplier stabilisee pour le premier et buffle nature pour le deuxieme, deux freres. ils sont magnifiques,guillochage, finition,ajustage,bravo messieurs les artisans pour ce travail!!! et felicitations au createur de ces deux couteaux , mr robert beillonet meilleur ouvrier de france. je suis plus que satisfait!!!! merci encore!!!

Py Fabrice.


19/10/2016

Bonjour , mon couteau est arrivé,  quel bonheur , je suis rempli d'émotion,  c'est tout à fait ce que j'esperer. 

Un grand merci et un grand bravo pour la qualité et la beauté de ce couteau .

Je suis de revenir vers vous dans quelques temps. 

Gilles Lescoules


18/10/2016

Ce Laguiole modèle finement ciselé constituera à n’en pas douter une des pièces phare de ma collection.
Merci Gilles pour la réalisation de cette commande bien particulière, pour votre collaboration et votre excellence de Coutelier.
Vous avez su allier pour ce modèle, originalité, sens de l'esthétique et travail d'art hautement maîtrisé.
Toute ma sympathie et reconnaissance à l'Equipe Fontenille & Pataud.
Jean-Luc ELOIRE



14/10/2016

Cher Gilles,

J’ai reçu mon Laguiole Nature en corne noire avec décoration ‘aiguilles’. C’est vraiment une pièce maîtresse et un couteau élégant d’une beauté sublime.
La finition est absolument parfaite, jusque dans le moindre détail.
Le guillochage est tout à fait comme je le désirais (un grand merci !) et le mécanisme est parfaitement équilibré!
C’est un véritable plaisir pour le manipuler, je ne m'en lace pas. Mes félicitations à l’artisan pour son travail!

Amicalement,
Xavier



06/10/2016

Bonjour Mr STEINBERG, 

 J'ai récupéré le Pialincu comme je le souhaitait. l' éxecution ext parfaite, il s'aditionne a merveille avec les deux autres (cf photo).

Vous savez simplement faire aimer votre art. et donc on y reviens avec plaisir et déléctation.

 Savoir que l'on peut avoir un modèle "personalisé" même ne fusse pas un de ceux le plus prestigieux est une énorme satisfaction,

on se considère a notre petit niveau comme un client unique et privilégié, c'est malgré mes moyens limités très agréable.

Je vous en remercie, ainsi que Mr PIEKOLEK qui sait lui aussi prendre en considération des demandes les plus anodines et du coup 

elles deviennes  personnalisées, du coup j'en suis très satisfait ;

Merci encore et bonne continuation.

S.MONTMAYEUR


04/10/2016

Bien reçu mon 5 coqs bocote , il est vraiment magnifique très belle finition et j'ai hâte pour prochain couteau à bientôt

Bruno.


29/09/2016

Une fois de plus, je ne suis pas déçu par ma dernière commande. Ce Laguiole traditionnel avec tire-bouchon "Picnic Collection" en Ivoire de Mammouth poli fin et lame RWL34 est une pure merveille.Merci encore à la personne que j'ai eu téléphone juste avant de commander, et qui a su être à l'écoute de ce que je recherchais. Merci aux ouvriers qui ont réalisé là un véritable chef d’œuvre qui trônera au centre de ma vitrine.C'était mon onzième Fontenille Pataud, mais certainement pas le dernier.

Philippe Nicolas


23/09/2016

Je viens de recevoir mon THIERS Gentlemen 12 cm avec mes initiales. Il est S.U.P.E.R.B.E ! une merveille. C'est mon deuxième. Le premier, un laguiole 12 cm guilloché est toujours aussi beau et je l'ai depuis mars 2009 ! Félicitations aux artistes qui on réalisé ce "Gentlemen" pour en faire une pièce unique.Que du plaisir de s'en servir ...

RT


23/09/2016

Merci

Vos couteaux font sensation auprès de ms clients et amis

j'en suis pas peu fier, cela faisait très longtemps que je me promettais ce cadeau

j'avoue que je ne suis pas déçu.

Encore bravo pour l'ouvrage.

Bon week end.

Richard Flores


21/09/2016

Bonjour, 

Bien reçu ma commande tout à l'heure.a

Parfait, très très beaux couteaux, un plaisir à regarder, à tenir en mains

Je vais me régaler à les porter en permanence et à les utiliser

Félicitations à toute l'équipe.

Merci à Yann et à l'équipe, de vos bons voeux pour ma retraite au Portugal,

J'aurai une pensée chaque jour pour vous grâce à cet échange.

En attendant, je vais avoir le plaisir de les montrer à mes clients amateurs 

ils pourront aussi admirer le travail et peut être profiter.

Bonne continuation à vous tous.

Bien cordialement

Richard Flores


21/09/2016

Bonjour, 

Nous avons reçu le couteau, il est très beau

Merci  

Bien cordialement 

Sylvie


15/09/2016

Bonjour,

Quelle joie en rentrant chez moi hier soir de trouver un colis dans ma boite au lettre, avec le cachet Fontenille-Pataud !

Depuis tout petit les couteaux me fascine, surtout ceux de mes grands-pères, qui était toujours tranchant à souhait, et dont la lame était un peu noir. Chacun d'eux avaient leur Laguiole et ne s'en séparaient jamais. C'est donc avec beaucoup de nostalgie que j'ouvre mon colis pour prendre entre les mains un Laguiole digne de ce nom. Le manche en ébène est magnifique, la lame xc75 ne demande qu'à "vieillir" un peu, et me voila plongé dans mon enfance avec cette fois ci un vrai couteau qui représente bien plus à mes yeux ! 

Le travail de finition est splendide, le tranchant, l'assemblage, bref tout est parfait ! 

Merci encore pour cette fabuleuse pièce !

Bien cordialement. 

Lionel. 


12/09/2016

Je viens de recevoir mon Pialincu, il est magnifique.

Remerciements, Arnaud


31/08/2016

bonjour,

il est arrivé, magnifique, un grand merci,

cordialement

Francis


26/08/2016

Monsieur Steinberg, je viens de recevoir mon " Gentleman guilloché " et personnalisé, il est magnifique !!! Je vous remercie ainsi que toute l'équipe pour votre travail irréprochable, jusque dans le détail des finitions. Je suis vraiment comblé car vous avez été très à l'écoute du client exigeant que je suis. Un de plus dans ma collection et je vous dis à bientôt certainement. Bien cordialement à tous,

J-M Boyer


26/08/2016
Bonjour, j'ai bien reçu mon couteau, le Thiers Gentleman, avec côtes en écaille de tortue, il est parfaitement à mon goût, c'est une très belle pièce que vous avez réalisé, et je vous en remercie. Bonne fin de journée.
Philippe LE RAY

25/07/2016
Bonjour, Merci pour le magnifique 5 coqs en Amboine. Il me plaît beaucoup. Le guillochage est très rafiné. Salutations. Raphaël

22/07/2016
Couteau magnifique, envoi très rapide, merci à mon interlocuteur d'avoir envoyé mon modèle en fabrication rapidement afin que je le reçoive avant les vacances de la société. Couteau superbe, c'est mon second et il y en aura d'autres ! Merci à toute l'équipe !
G. Lefranc

22/07/2016
Et de deux Fontenille-Pataud, des couteaux superbes, une manufacture de confiance et d'excellence.
Olivier BEGUIN

21/07/2016
Mon second couteau Fontenille-Pataud, après un laguiole une main RWL34 guilloché il y a quelques années, que dire si ce n'est que le laguiole sport toujours RWL34 et guilloché est une vraie merveille, les industriels américains c'est une chose, mais LE Fontenille-Pataud a ce plus qui fait la différence, le bois, ce travail irréprochable et cette finition, merci à vous, il est magnifique.

18/07/2016
je viens d'avoir mon Thiers gentleman amourette et RWL34,il est superbe ,que du bonheur!,merci à toute l'équipe,cordialement.
Hervé

15/07/2016
Bonjour, je viens de recevoir mon couteau le Thiers Gentleman "Bois de cerf". Je m'étais offert l'an passé le Capuchadou et je ne me lasse pas de regarder. Pour cette nouvelle commande la finition est encore une fois parfaite et le travail de très haute qualité. Je remercie et félicite toute l'équipe pour son professionnalisme. Vous êtes réellement les orfèvres de la coutellerie. A bientôt pour une nouvelle commande.
Bernard Gustin

15/07/2016
superbe travail ; un bien bel objet ; vivement le prochain !!
Jean Ackchiche

11/07/2016
Bonjour à vous tous, 
J'ai bien reçu mon Gentleman Os avec motifs aiguilles. Comme d'habitude, tout est parfait, et le rendu est au top. En voilà encore un, qui va rejoindre ma collection.
A bientôt pour une nouvelle commande.
Benoît.

11/07/2016
Bonjour, Amateur de couteaux depuis mon plus jeune âge... je viens de recevoir mon Thiers Gentleman Damas, manche Ivoire: une pure merveille. Le guillochage est parfait, l'ivoire est superbe, la lame Damas est magnifique et l'affutage de qualité. Merci à Yann pour son excellent contact, à toute l'équipe pour votre savoir-faire, et bravo à Gilles pour la conception et la réalisation de ce modèle d'exception. Au plaisir d'une nouvelle commande.
Pascal CHAUX

04/07/2016
Bonjour Gilles et Yann
je vous remercie pour le beau Laguiole.
Très bonne finition absolument parfaite.
 salutations de l'Allemagne
Richard

01/07/2016
bonjour Gilles . Je viens de recevoir ce jour ma commande : un magnifique Laguiole sport en bois de fer . superbe ! tout simplement superbe ! merci a vous . Bien cordialement .
Jean

27/06/2016
Bonjour à toute l'équipe, J'ai bien reçu ma commande et vous en remercie vivement. Le couteau Le Rondinara Damas bélier noir est splendide. Tout y est : votre professionnalisme et excellence fait de moi, un heureux ! Merci encore et je vous encourage à continuer sur cette voie ! Sincèrement et cordialement.
Mr Gambon.

27/06/2016

A mon épouse, j'ai offert un Thiers gentleman damas ivoire de mammouth, comme on offre un bijou. Un moment de bonheur... Merveilleux savoir faire qui permet de créer de tels objets. Un grand merci pour son accueil, à Yann et à son équipe.

Louis Alberici


24/06/2016

Je viens de recevoir ce matin mon couteau SPERONE lame RWL il est superbe !!

Jean Meunier


20/06/2016

Bonjour Monsieur STEINBERG, Je viens de recevoir ma commande dont la référence est accolée à ce mail. Je n'est qu'un mot à dire " MAGNIFIQUE ". Ce service à découper est un véritable " CHEF D’ŒUVRE " de la coutellerie.Les manches tombent de manière parfaite dans les mains. Très cordialement,

Lionel LIMONE


20/06/2016

Bonjour,
Ce matin, j’ouvre la boite aux lettres et j’y vois un petit colis surnageant au milieu du courrier .L’emballage est parfait et Je regarde le nom l’expéditeur : Fontenille Pataud.
A l’intérieur, bien protégé, mon couteau est là.
Sincèrement, je suis ému. C’est mon premier « vrai » laguiole et je ne suis pas déçu.
Une fois sorti de son bel étui en cuir noir, il faut se rendre à l’évidence : Tout est parfait.
Le laguiole nature damas buffle brut est beau .La lame damas, les finitions, la délicatesse de l’ouverture tout y est.
Bravo aux compagnons qui ont su garder le savoir faire de l’artisan.
Bien cordialement

Bernard Amate
Grignan


20/06/2016

Bonjour !

Reçu hier mon couteau Vendetta guilloché et gravé à mes initiales !

Superbe objet, une très belle réalisation, cela respire la qualité, l'amour du travail bien fait !

Ce couteau tombe parfaitement dans la main, la lame se bloque sans aucun jeu, elle ne risque pas de se refermer inopinément. L'affutage est parfait !

La corne du manche est très belle, très bien polie.

J'ai toujours aimé les beaux couteaux, j'avais acheté trois beaux Laguiole pliants du temps de mes études (il y a une éternité !) , et je passe maintenant à un niveau de qualité supérieure, au top ! Ce Vendetta est fait pour m'accompagner toute ma vie !

Une commande plus travaillée viendra bientôt pour mon cinquantenaire, il me tarde déjà de recevoir ce futur bel objet de chez Fontenille Pataud (il sera question de lame Damas, entre autres)

Merci à vous pour votre beau travail, continuez, innovez, c'est superbe !

PS: votre site , le suivi par mail des commandes, la qualité et le sérieux du colis et des documents (certificat d'authenticité, plaquette de présentation...) sont à la hauteur de vos magnifiques couteaux et n'ont rien à envier aux grands sites marchands. Bravo !

Jean-Yves Nourdin


13/06/2016

Bonjour ,
Je viens de recevoir ma commande,le couteau est superbe . Merci
Bien cordialement .
Serge Ribkine .


13/06/2016

Bonjour, J'ai saisi l'occasion (je ne pouvais faire autrement) d'acheter un des nouveaux Thiers à la Coutellia (manche en hêtre debout). Je ne peux que dire: travail impeccable (comme toujours, c'est mon troisième Gilles) et bois superbe. Félicitations et Merci!

Georges Bechet (Luxembourg)


30/05/2016

Nous avons reçu notre couteau, et sommes très satisfaits de la qualité du travail. Nous sommes clients depuis quelques années et n'avons jamais été décus.

Nous avons transmis vos coordonnées à nos enfants qui sont également clients chez vous.

A bientôt pour une prochaine commande. Cordialement

Claude Carteret


27/05/2016

Bonjour, Je vous ecris ce mail afin de vous confirmer la bonne reception de mon couteau. Je vous remercie, il est vraiment superbe. Bonne continuation.

Mathieu Cayla


26/05/2016

Mes Capuchadou Fantastisch!Mooi afgewerkt! Tot nog eens.

Mady Van Ransbeeck uit Belgie


25/05/2016

Bonjour,
Je viens de recevoir le couteau. Il est vraiment très beau, un olivier de grande qualité et un fini impeccable. Je suis ravi, merci.
Bien cordialement,
Laurent Bordereaux


25/05/2016

Bonjour à tous,

Quel plaisir de trouver le colis "Fontenille Pataud" dans la boite aux lettres !!! Et toujours la même envie pressante de découvrir le couteau.

Aujourd'hui, c'est un Thiers Gentleman Os. Que dire ? Tout est parfait, que ce soit le profil du couteau, la prise en main, les finitions, la délicatesse de l'ouverture et de la fermeture, tout y est. On sent que ces couteaux sont façonnés avec Amour.

A tous, n'oubliez pas de demander des finitions ou des options particulières. Celles-ci donnent une charme et une personnalité à votre couteau, et ce, pour quelques euros de plus. il ne faut pas s'en priver !!!

Maintenant, il ne me reste plus qu'à économiser pour pouvoir acheter une nouvelle pièce.

A très bientôt ... Benoît ...


20/05/2016

Bonjour, le couteau est magnifique, ma fille est ravie. La nacre brille de mille feu, le mécanisme est très doux. Merci pour ce superbe travail

Sébastien Fourtane


20/05/2016

Bonjour Monsieur,

J'ai bien reçu mon couteau qui est, je dois dire, de très bonne facture et répond tout à fait à mes attentes. Je vous suis très reconnaissant pour votre geste commercial et la qualité de votre service après-vente.

Veuillez agréer Monsieur l'expression de mes sentiments distingués

T Brédy


20/05/2016

Bonjour, je viens de recevoir mon couteau le Thiers Gentleman Noyer damas torsadé. Cette réalisation est une fois de plus exceptionnelle. La finition parfaite et le rendu damas révèle votre professionnalisme dans le domaine de la coutellerie de haute qualité. La mouche lui donne une modernité et une originalité caractérisant ce nouveau couteau. Je remercie et félicite toute l'équipe pour ce travail de passionnés et professionnels de La Coutellerie. BRAVO, à bientôt pour d'autres couteaux. Fidélement vôtre.

JL ELOIRE


15/05/2016

J'ai bien reçu le Laguiole Aile de Pigeon que j'avais commandé, avec le guillochage demandé. Le résultat est magnifique. Le travail de l'ivoire sur le manche est particulièrement réussi. Je suis satisfait au-delà de mes espérances. Ce couteau aura une place de choix dans ma collection. Merci pour ce travail subtil et superbe.

Florian Vignes


18/04/2016

Bonjour,
Je vous avise de la bonne réception du colis, très joli couteau et magnifique pistachier.
Merci pour l'étui.
Cordialement
Laurent.


22/03/2016

Bonjour Monsieur Steinberg,
Merci beaucoup pour mes couteaux.
Ils sont merveilleux; des véritables oeuvres d'art!.
Mes sincères félicitations à vous et votre équipe.
W. Buyle, Gand, Belgique


03/03/2016

Il est agréable de constater à chacune de vos livraisons que le "fabriqué en France" par des artisans compétents est sans égal.
Merci de faire perdurer cette qualité que certains nous envient, mais sont incapables d'égaler.
Bravo encore pour la maitrise de votre art !
Salutations à toute votre équipe.
Gérard DUPAIN


08/02/2016

Il est arrivé !!!!!!
C'est vrai que je l'attendais avec impatience ce Laguiole Traditionnel classique,manche en Loupe de Saule, lame RWL 34,,abeille en forme de trèfle, avec le 4 premières lettre de mon prénom finement ciselées..
Il va rejoindre ses "petits Copains" dans ma vitrine, . Qu'il est beau., à la fois simple et raffiné. !!!!!!
Je compte passer dans votre Établissement vers la mi-Avril, et sans aucun doute, ce sera l'occasion d'un nouvel achat..
Merci encore à toutes vos Équipes, et à bientôt.
Philippe NICOLAS
Une fois de plus, je ne suis pas déçu, vraiment du travail


08/02/2016

Je viens de recevoir mon magnifique couteau dont je revais depuis des années, c'est du travail d'orfèvre !
Je suis entierement satisfait de mon Laguiole Nature Damas Ivoire véritable,il répond entierement à mes attentes. Merci à toute l'équipe pour votre professionnalisme et votre sens du commerce.
Je vous recommande vivement autour de moi.

Dominique Sudre


05/02/2016

Que dire ??? D'abord un rêve qui se réalise. Cela faisait longtemps que je voulais me faire plaisir avec une oeuvre de Fontanelle-Pataud de Gilles.
Alors un premier, tout simple choisi chez un revendeur, avec un "lissé" énorme : plaisir de le regarder, plaisir de le manipuler, plaisir de le caresser discrètement.
Ce n'était pas assez !!! Il m'en fallait un plus beau et plus proche de moi.
Contact pris, choix difficile fait, commande passée.
Reste après les questions : sera t il à la hauteur de mes attentes, combien de temps pour l'avoir, sera t il en bon état ?????
Environ un mois plus tard, on m'informe que mon colis arrive.
Il est à noter ici que je réside en Suisse.
Je suis allé ce matin à la poste afin de le récupérer.
Emballage parfait !!! Ca se présente bien.
Rentré à la maison et avant d'ouvrir l'emballage, je parle discrètement à mon premier couteau : Voila ton frère qui arrive ! Soit rassuré, je ne t'oublierai pas ... allez, ce sera chacun votre tour !!!
Puis j'ai ouvert le colis ...
Haute protection ... parfait !
Il y avait certains accessoires demandés et c'est par ceux là que j'ai commencé : parfait !
Restait ce petit étui de couleur cuir orangé ...
Il n'était pas vide ... rassurez vous.
WWWWoooouuuaaaaahhhhh !!!!
S U P E R B E !!!!
Mon Laguiole Gentleman Damas Amboine était bien là !!!
S U P E R B E !!!!
Une merveille !!!
Un grand bravo à celles et ceux qui ont participé à cette magnifique réalisation.
Sans parler de comparaison entre mes deux Fonteville-Pataud, ils ont chacun leur identité propre.
Le touché rugueux de l'un se partage totalement avec la douceur de l'autre, la richesse visuelle de l'un ne s'oppose en aucune manière avec la pureté de l'autre ... PARFAIT !
Mon problème maintenant : je ne vais pas en porter deux à ma ceinture ????
Passer de l'un à l'autre ???
Je n'en sais rien. Pour le moment le Gentleman Damas Amboine est à ma ceinture ... pour le roder ;-)
Merci encore à vous tous pour ces belles réalisations. Je passerai vous voir ... Promis.
A bientôt.
Agie-chansons.(Suisse)


05/02/2016

un travail exceptionnel!!! merci pour tout ce que vous avez fait. Vous êtes formidable!!!

Angélina


19/01/2016

Bonjour Gilles, bonjour Yann et bonjour à toute l'équipe,

Encore bravo pour la réalisation de mon Thiers Bambou Os. Ce couteau allie à merveille modernité et savoir-faire de nos artisans couteliers avec des finitions justes, traditionnelles et parfaites.

Maintenant, je n’ai plus qu’à économiser pour pouvoir prochainement faire un nouvel achat. J’ai encore quelques idées pour compléter mon collection : Laguiole Gentleman, U Cumpa Corse ... A suivre ...

A bientôt …

Benoît


12/01/2016

Bonjour à tous,
Rondinara réceptionné.
Ce couteau est mieux qu'en photo.
La conception atypique me faisais hésiter, notamment pour la prise en main cependant, après utilisations, que du bonheur.
Encore merci.
Jean-Marc Casanova


12/01/2016

Bonjour,
C’est mon deuxième Laguiole Gentlemen que je vous commande, le premier était un Gentlemen Damas ivoire de Mammouth bleu guillochage fin et là je viens de recevoir mon Laguiole Gentleman Classique Bois de Fer, la finition de mes deux couteaux est absolument magnifique avec une qualité irreproachable.
Je suis un client très satisfait.
Christian Bohrer


11/01/2016

Bonjour madame, monsieur,
j'ai reçu bien reçu mon couteau, il est tout simplement superbe !!! vraiment très enchantée par le travaille réalisé,
Mon mari avait déjà un laguiole avec une lame guillochée mais pas avec autant de détails, c'est vraiment de toute beauté. Très beau travail, j’insiste là dessus!!
Bravo
cordialement

Elodie Monardi


11/01/2016

Bonjour

J'ai reçu hier mon laguiole avec sa nouvelle lame carbone.

Superbe travail ...Je trouve trés réussi l'association d'une lame "simple" avec un manche finement guilloché.

Malgé cette période de fin d'année, le délais entre mon envoie et le retour du couteau fut trés court !! On sent la volonté d'être disponible pour ses clients !

Heureusement qu'il existe encore des entreprises artisanales comme la votre ! Je ne manquerais pas une occasion de recommander à ceux qui cherche un beau couteau de poche d'aller sur votre site internet ...et de faire leur choix !

Mes remerciements , en particulier au compagnon qui a remplacé la lame.

Cordialement

Jean Louis Zulian


07/01/2016

reçu ce jour le u cumpa olivier
un seul mot MAGNIFIQUE du bel ouvrage
merci a tous bien cordialement

Nadège Foucher


22/12/2015

Une fois n'est pas coutume, encore une très belle réalisation de Fontenille-Pataud.
Ce 5 Coqs classique avec Manche en racine de bruyère est tout simplement magnifique, avec une finition impeccable et un très fin guillochage.
Merci encore à vous, et à très bientôt pour une prochaine commande.

Philipe Nicolas


21/12/2015

Bonjour

Couteau receptionné ce matin

MAGNIFIQUE

Merci pour cette livraison rapide

Client ravi !

A bientôt

Philippe FREY


21/12/2015

Le poids, la tenue dans la main, la lame, la beauté du couteau et notamment la gravure, tout transpire la qualité dans ce couteau. Merci et félicitations à vous et votre équipe pour ce travail.....

Christophe Savy


17/12/2015

Bonjour,

Je viens de recevoir votre magnifique couteau. Je vous remercie du fond du cœur de l’avoir réalisé en un temps record, il est arrivé avant même sa future propriétaire !!!

Encore merci,

Je vous souhaite de très bonnes fêtes de fin d’année

Cendrine Maguelonne


08/12/2015

Noel avant l'heure ! Aujourd'hui j'ai reçu mon Gentleman guilloché "ouverture une main" , 117grammes de pure bonheur tant
par la précision du mécanisme que par la beauté du guillochage et le choix d'une loupe de genévrier magnifique.
Bravo les ARTISTES
Jean Louis


30/11/2015

Bonjour
j'ai bien reçu le laguiole il est magnifique .l'alliance ébène bois de rose est superbe avec la mitre en argent massif,du très bel ouvrage félicitations a tous.
Merci a bientôt pour une autre commande.
Joel Garel


24/11/2015

Bonsoir,

Le couteau est bien arrivé: un laguiole tout simple avec manche en pointe de corne qui va faire un beau cadeau. Merci pour le travail...

Emmanuel Aubourg


23/11/2015

Bonjour,
j'ai reçu mon couteau ce weekend , très belle realisation , la finition est superbe!!!
je suis très satisfait de mon achat et vous remercie de l'attention portée à la qualité du produit, surtout que j'avais besoin de recevoir le couteau plus tôt.
merci beaucoup.
cordialement,
MARGUERY Stéphane


20/11/2015

S'agissant d'un Laguiole XS, manche en abalone, je peux vous dire qu'il prend une place de choix au sein de ma collection.
Finition irréprochable, beauté absolu des matériaux : du grand art.
Nul doute, il y aura d'autres commandes.
Merci encore, et félicitations aux Compagnons qui ont réalisé ce Chef d’œuvre.

Philippe Nicolas


18/11/2015

Cher Monsieur Gilles et ses Compagnons,
Je viens de reçevoir le Saint Bernard commandé, manche de bouleau pour me rappeler la Finlande que j'ai beaucoup fréquenté et ce Col des alpes que j'ai franchi une nuit de printemps sous une tempête de neige mais en
en vélo. Faut-il être fou quand on a 25 ans. Très beau couteau à la silhouette robuste, tout comme son voisin de ratelier l'Yssingeaux avec son manche en bois de cerf et l'Issoire en bois d'olivier assorti d'un robuste poinçon, le Basque très élégant en corne noire, suivi d'un Laguiole 11 cm manche de génévrier, mon préféré. Celui-là n'est pas au ratelier, car il ne me quitte pas. Pourquoi lui ? Allez savoir ?
J'allais oublier le Roi, il trone tout en haut, un Laguiole mitres laiton, un peu bècheur dans sa tunique en phacochère.

J'ai fait l'éloge de ses couteaux alors ne me demandez pas de faire celui de Gilles en plus, il pourrait en rougir et ça je ne veux pas.

Marc Le Poncin


18/11/2015

Bonjour,

Je viens de recevoir mes 2 couteaux commandés.

Le couteau Corse Rondinara fait main est magnifique, de plus personnalisé comme demandé, en fait une pièce exceptionnelle.

Le modèle réalisé en Damas démontre la maitrise des couteliers de chez Fontenille et Pataud

Je reconnais là le professionnalisme, le savoir-faire ainsi que la minutie de l’art coutelier de Fontenille et Pataud.

Je recommande à tous les amoureux des couteaux, produits français de qualité, de commander pour soi ou faire un cadeau utile et de bon goût.

Merci pour votre gentillesse, vos conseils et la très bonne relation téléphonique.

Je vous souhaite toute la prospérité que vous méritez.

Très bonne journée

Fidèlement vôtre

MR et Mme ELOIRE


16/11/2015

Bonjour,
Je viens de recevoir mon Laguiole XS au manche en corne blonde : la qualité des matériaux et du mécanisme n'a d'égal que l'esthétique de l'objet.
Un vrai couteau de poche ... qui ne va plus quitter ma poche !

Jean-Luc Detre


09/11/2015

Bonjour Gilles,
j'ai fait quielques photos du couteau 5Coqs que j'ai recu il y a quelques jours.Le bois des manches est magnifique, et j'aime aussi le mécanisme de la lâme et la blocage.
Marcus (Allemagne)


09/11/2015

J’ai bien reçu mon Laguiole Nature en mammouth bleu. Quel plaisir que de tenir entre ses mains plus qu’un couteau, mais un véritable objet d’art. Malgré sa simplicité apparente, la qualité de fabrication et d’assemblage de sa quinzaine de composants nous rappellera longtemps encore que la main de l’homme ne saura jamais être remplacée par des machines.
J’apprécie également la flexibilité de la manufacture quand a la personnalisation du couteau qui devient dès lors le témoin éternel d’un évènement.
Bien Cordialement,
P. Cornu


05/11/2015

Je viens de recevoir mon nouveau Laguiole guilloché et lame en RWL 34. Il est magnifique, comme je l'espérais !

Client fidèle, je tiens à remercier Mr Gilles, Mr Yann et toute l'équipe pour votre travail artisanal très abouti, jusque dans les finitions.

Merci pour votre écoute et j'incite les personnes qui aiment la belle Coutellerie, à se diriger vers vous, ils ne seront pas déçus !

A très bientôt, amicalement,

J-M Boyer


29/10/2015

Bonjour Gilles,

Un jour d'automne parisien avec un matin brumeux, je passe devant une vitrine d'un coutelier. Et là quel bonheur de voir un modèle "Sport" ainsi que 2 "Nature". Je ne peux que entrer dans ce magasin pour voir cela de plus près. Et ma surprise fut plus grande encore quand mes yeux se posèrent sur un Nature en bois d'amourette.

Mon coeur succomba...

Je voulais encore une fois vous remercier, car quel bonheur d'utiliser ces oeuvres d'artisanats.

J'ai déjà le bonheur d'utiliser et surtout de sentir mon premier Fontenille-Pataud: un Sport damas torsadé en bois de genévrier.

Ce Nature en amourette, plus petit mais tout aussi imposant par sa qualité, son toucher et sa classe, est tout simplement sublime.

Je suis fier et vous félicite, vous ainsi que vous artisans, pour la qualité de votre travail!

Louis ODINET

Paris


12/10/2015

Bonjour,
Merci beaucoup pour le Laguiole Nature Damas en molaire de mammouth fosilisé. La réalisation et le rendu sont excellents. Bravo.
Raphaël Alvarez (Suisse)


12/10/2015

Bonjour,
Je viens de recevoir mon laguiole damas integral (L67DAM) 12cm et j'en suis extrêmement satisfait!
Le soin extrême et l'art apportés à la réalisation de ce pliant,sont réellement sidérants!
Ils sont indubitablement révélateurs du savoir-faire consommé de l'artisan à qui, je souhaite que vous adressiez personnellement mes félicitations enthousiastes!!!
Bien cordialement.
Pierre Charlier
Liège
Belgique


30/09/2015

Bonjour,

je viens de recevoir mon couteaux Laguiole, et je suis entierement satisfait, il correspond parfaitement a mes attentes. Je reviendrais vers vous pour d autres commandes.

Crdt.

Olivier Mehr


28/09/2015

Bonsoir,
Le couteau est bien arrivé ! Il est vraiment beau, juste à ma main et comme je l'espérais. Vous féliciterez de ma part la personne qui a gravé le ressort avec mes initiales : cela valait la peine d'attendre toutes ces longues semaines !
Je ferai une photo dès que possible, et mettrai un message sur le site,
Bonne soirée et bien à vous,
Éric B.


28/09/2015

j'ai eu mon couteau aujourd'hui comme promis, tres belle realisation , la finition est superbe! je suis plus que satisfait de mon achat et vous remercie de l'attention portée a la qualité du produit, on sent de suite la robustesse.

Jérôme Prioul


25/09/2015

Bonjour,
J'ai bien reçu mon laguiole pocket guilloché buffle brut. C'est un travail magnifique et la gravure est très "classe"! Je pense qu'il y aura d'autre(s) commande(s).

Emmanuel Aubourg


17/09/2015

Messieurs Gilles, Yann et bien sûr toute l'équipe, je tiens à laisser une nouvelle fois quelques mots de remerciement pour votre travail artisanal. J'ai reçu mon Laguiole nature en Damas rose, c'est vraiment une pièce magnifique, caresser la lame Damas, observer de près vos guillochages, le mécanisme fluide, cet ensemble donne un couteau superbe en tout point ! A bientôt car je suis certain de laisser encore des lignes ici.

Jean-Michel Boyer


14/09/2015

Bonjour,
Mon Laguiole Nature Plein Manche en pointe de corne noir est bien arrivé.Je tiens à remerçier le ou les artisans ayant travaillé à la fabrication de mon couteau.Il est magnifique.J'aime beaucoup l'acier rwl34 ainsi que le guillochage.Le manche est parfait.
Sachez que ce couteau me servira et sera bien entretenu:pierre coticule jaune pour la lame et graisse Paulin noire pour le manche.
Merçi encore et continuez à faire rayonner le bel artisanat français à travers le monde.
Cordialement,
Julien DUCOMMUN


08/09/2015

J'ai bien reçu mon couteau !!!! Il est vraiment superbe !!! Merci beaucoup continuez comme ça.

Francis Champeau


03/09/2015

Bonjour,

J’ai reçu le couteau ce jour…

Superbe comme tous ceux que j’ai déjà acheté chez vous par le passé…

Encore merci pour le travail réalisé,

Salutations

JC Boiry


16/07/2015

Chers tous chez FP,
Hier mon couteau Sport Classique Buffle Brut en RWL 34 est arrivé chez moi; merci beaucoup pour ce beau couteau fort et 'costaud' !
Il pourait me survivre, celui-là..................
Willem Roudijk
Pays-bas.


06/07/2015

Bonjour. Je viens juste de recevoir mon Laguiole en manche d'olivier. Il est tout simplement superbe! C'est une petite merveille de couteau! Vos ouvriers ont des doigts de fée! J'en suis pleinement satisfait et vous remercie pour ce travail impeccable!
Jimmy de la Réunion


02/07/2015

Bonjour,
suite à la bonne réception de mon couteau, je tenais vraiment à vous remercier pour l'époustouflante qualité de celui-ci ainsi que du soins que vous avez apportez à satisfaire mes demandes (bois, vis et damas sont exactement comme je l'espérais !)
Je suis tombé amoureux de ce couteau sur les photo de votre site, mais le résultat final, une fois dans la main, est bien au dessus de toutes mes espérances, c'est un véritable régal pour les yeux et un objet artisanal d'une qualité irréprochable !
C'est là pour moi le début d'une passion (je le craint !!)
Un très grand merci à toute votre équipe, autant pour le savoir-faire que pour l'accueil, et à bientôt très certainement !
Cordialement,

Olivier.


01/07/2015

bonjour,
je viens de recevoir ma commande je suis très très satisfait ,ce laguiole traditionnel en molaire de mammouth est une pièce d'exception ,unique un vrai bijoux . Le travaille est irréprochable le ciselage de l'abeille est magnifique le guillochage de la lame et du ressort sont superbes, le manche en molaire de mammouth est encore plus beau que je ne l'espéré . /Le système d'ouverture de lame est bien souple ce qui est très pratique de plus je mis suis pris un peu tard du coup vous avez du le réalisé rapidement(1 semaine) et je vous en remercie continué dans cette voie vous faite du très bon travail et je vous remercie pour votre disponibilité ,merci a toute l'équipe
a bientot

Nicolas Barbarski


26/06/2015

Bonsoir les maîtres artisans, je viens de recevoir le 5coqs bocote avec ressort et lame guilloché à ma demande. Le résultat est EXCEPTIONNEL , FINITION PARFAITE, le gravage est top, je vais avoir du mal à l'offrir........ Merci de votre dévouement , de votre écoute, et de nous montrer que le savoir faire artisanal sera toujours là . Je suis très content de pouvoir offrir à mon pote un VRAI couteau et pas une M..DE de reproduction aux yeux bridés. Félicitations à toute votre équipe du début à la fin(couteau propre ). Merci encore. Cordialement. THIERRY.


17/06/2015

Merci Yann pour ce très beau couteau, et merci Gilles pour la disponibilité lors des échanges avant commande.

Le couteau (Laguiole guilloché tire-bouchon) est superbe, sobre comme je l'ai demandé, avec un ajustage absolument impeccable : Un vrai régal à manipuler, souple et ferme à la fois!

Je me permet une toute petite remarque quand même concernant quelques petites traces regrettables bien visibles et facile d'accès, qui auraient pu être totalement gommées au polissage. La perfection aurait alors été de mise !

Malgré tout, j'ai mis du temps à trouver LE couteau qui émerveille dès la sortie de la boîte. C'est mon premier chez vous, pour un cadeau, mais ce ne sera sans doute pas le dernier ;)

Merci à toute l'équipe,

Simon


15/06/2015

bonjour Gilles

j'ai bien reçu mon laguiole " aiguille"

sacré bon travail : guillochage paltines dessus , dessous superbe

guillochage ressort magnifique...même à l'intérieur !

le damas est comme je le souhaitais, clair, juste comme j'aime

bravo !

je suis content de ce nouveau coreau GILLES qui va rejoindre les autres dans la vitrine et sera enn bonne place

en fin de compte j'ai bvien fait de prendre crorne lame damas plutôt que ivoire lame normale

superbe pièce

merci encore....en attendant le prchain

bien cordialement

Olivier


25/05/2015

Je viens de recevoir la commande passée chez vous. C est un très beau couteau que je vais offrir, c est un travail d artiste.

Bravo Gilles, bravo le savoir faire, bravo la Marque. Continuez.

G Meynial


21/05/2015

Un grand merci Mr Steinberg et à toute votre équipe !

J'ai reçu ce matin mon Laguiole nature guilloché, votre fabrication est vraiment très belle

jusque dans les détails !, Le bois de cade et les guillochages ainsi que le mécanisme et les

finitions ! A très bientôt pour une nouvelle commande, très cordialement,

Jean-Michel Boyer


11/05/2015

Cher Gilles et collègues,
Merci bien pour le couteau Rondinara buffle brut. Quel magnifique couteau ! Forme très spéciale, construction forte, la manche est d'une beauté extraordinaire. Ce couteau m'accompagnera souvent et longtemps, je suis sûr !
SVP continuez votre travail artisanale, à bientôt,
Willem Roudijk, Pays Bas.


29/04/2015

Je tiens à vous remercier à nouveau Mr Steinberg ainsi que toute l'équipe de fabrication.

J'ai reçu ce matin mon " Gentleman " en bois de cade, il est vraiment très beau ! Le bois de genévrier tout en nuances moirées et mouchetées, les différents guillochages soignés et le mécanisme au Top ! Merci pour votre belle fabrication, je ne m'en lasse pas !!!

Jean-Michel Boyer


21/04/2015
Bonjour Yann, Gilles et toute l'équipe,
Un grand merci pour la réalisation de mes couteaux. Ils sont tout simplement sublimes. Les motifs aiguilles offrent une touche très personnelle et luxueuse aux couteaux, et le Pocket manche tressé et lame damas est magnifique.
Je ne regrette vraiment pas mes choix, et je vous remercie encore pour votre disponibilité, votre aide et vos conseils pour réaliser ces couteaux à mon image.
Encore un grand bravo à vous tous. A très bientôt.
Benoît.

20/04/2015

Bonjour Mr Steinberg,

Je ne tarde pas à vous donner mes impressions; mon Rondinara vient d'arriver et il est vraiment magnifique !!!

Tout est parfait et le bois de cade une merveille pour les yeux et l'odorat. Le mécanisme Tip Top comme vous le disiez,

et le guillochage fin et joli ! je suis très heureux de le posséder! ! Je vais aller sur le site déposer mon avis et je vous dis à

bientôt pour peut-être le même avec un beau Damas torsadé..

Bien cordialement,

Jean-Michel Boyer


13/04/2015

Je ne connaissais FONTENILLE-PATAUD que par son excellente réputation . Mais depuis ce matin, j'ai en main mon Gentleman guilloché, et je dois dire que je suis "bluffé" par la qualité de votre fabrication et le souci du détail qui est le votre.
Merci encore et recevez toute mon admiration,
j'attends un "CAPUCHADOU " de chez vous! J'ai hâte de le toucher.
Cordiales salutations.

Gérard Dupain


13/04/2015

Merci pour ce magnifique couteau
Travail soigné, s'approchant de la perfection.
Il est agréable de voir encore de nos jours des gens tels que vous perpétuer ce savoir faire exceptionnel
Bravo, ce ne sera pas assurément ma derniere commande

Nicolas Giaccio


03/04/2015

Bien reçu merci! Beau travail!
Michel Andréani


03/04/2015

Bonjour,
J'ai bien reçu le couteau.
Il est superbe. Bravo et merci pour votre travail.
Sincères salutations,
Bernard Le Maire


01/04/2015

reçu très beau laguiole XS buffle,tjs une belle finition,merci à toute l'équipe.Hervé.


27/03/2015

Bonjour!
D'abord merci, et si ce message peut etre viré vers les témoignages encore une fois !
- Thiers Bambou ébène (sublime) bien reçu dans des délais express, finitions et mécanique parfaite encore une fois( , c'est de l'horlogerie à ce niveau), et merci à l'artisan pour le guillochage.
aucun défaut, et pourtant je cherche === presque inhumain !!!
Merci beaucoup, toujours un plaisir, continuez !
Christophe Guéville


23/03/2015

Bonjour,

J'ai reçu ce matin. le Rondinara avec les plaquettes en bélier. Je vous en remercie. Je n'en suis pas à ma première commande chez vous, et comme d'habitude, la qualité est au rendez-vous. Ligne superbe, grande souplesse de la mécanique, belles plaquettes, finition impeccable, tranchant parfait. De plus, les délais sont très corrects.

Merci également pour le SAV sur mon Laguiole, le travail est très bien réalisé.

Bon week-end

Cordialement

Jean-Pierre Frette


20/03/2015
Bonjour je viens de recevoir mon laguiole nature et je voulais vous remercier , il est superbe. merci à vous
Antony Jean

18/03/2015
Ce laguiole sport belier rwl34 est superbe ,bonne prise en main ,mecanique fluide,belle finition,vraiment rien à redire,merci à toute l'équipe,cordialement. Hervé.

12/03/2015
Bonjour Gilles, Yann, et toute l'équipe,
Après un Laguiole Pocket, après un Laguiole Nature, et après un 5 Coqs, je reçois aujourd'hui mon Spérone ...
Que dire ? Toujours une finition impeccable, un choix judicieux des matériaux, une ouverture et une fermeture si douce qui font le charme de tous ces couteaux, et tous les détails démandés parfaitement réalisés ...
Je suis fier de voir travailler des artisans qui savent perpétuer le savoir faire français ...
Bravo à toute l'équipe, et à bientôt ...
Je réfléchis déjà à mon prochain couteau ...
Benoît ...

04/03/2015
Bonjour à tous.
Je viens de recevoir mon Rondinara.
Ce couteau est vraiment splendide : forme très originale, taille impressionnante, manche en corne de bélier superbe et mécanique super douce. Félicitations à tous, c'est vraiment une réussite!
Merci également pour la révision de mon Capuchadou, revenu comme neuf.
Cordialement,
Denis Loiseau

26/02/2015
Bonjour,
j'ai bien reçu le rondinara commandé.
il est magnifique,merci pour le travail remarquable.
meilleures salutations.
Yves
Suisse

23/02/2015
Bonjour Monsieur !
Le dernier chef d’oeuvre est arrivé ! Félicitations, il est merveilleux et je suis ravi ! Grandiose....
Cela valait la peine.
Amitiés, Landry

19/02/2015

Bonjour Gilles,

I just wanted to complement you with your new knive.

C'est très jolie!

Kind regards,

Bart van der Kuil


09/02/2015
Bien reçu aujourd'hui vendredi 6 février mon Laguiole nature, très belle lame, joli manche bouleau, mécanisme ouverture-fermeture exceptionnellement doux, j'en suis très content.
C'est mon dixième Fontenille-Pataud et certainement pas mon dernier.
Louis de Laguarigue

06/02/2015
J'ai bien reçu le Capuchadou commandé , il est superbe ..!
Merci
Hugues Fournier Montgieux

05/02/2015

bonjour mr gilles
bien reçu le 5 coq manche en buis
il et vraiment très beau vos ouvriers
sont des pro, je ne regrette pas mon achat
continuez ainsi , la qualité se paye et encore une fois merci a vous et vos ouvriers
cordialement

Jean Luc


05/02/2015

Bonjour Yann

Le couteau est arrivé. Quelle beauté!!!
Un travail précieux, artistiquement élaboré, si souple et précis; merci beaucoup!
Ce n’est pas mon premier Laguiole, mais déffinitivement mon plus beau.
Vous n’avez pas trop promis.. ;-)
Cela valait la peine d’attendre.
Merci
Cordialement
Res Aebi

03/02/2015

MONSIEUR GILLES

BIEN RECU LE COUTEAU CE JOUR MAGNIFIQUE JE SUIS TRES CONTENT

BIEN A VOUS

FRANCIS MARION


03/02/2015

J'ai reçu il y a longtemps, en juillet dernier, votre Gentleman Buffle ...
La photo était alléchante, la réalisation est sublime.
J'adore l'entendre claquer à l'ouverture, ressentir ce manche texturé à chaque utilisation, et observer le guillochage équilibré.
L'absence d'onglet "salit" le poli miroir à chaque ouverture, mais est un bon pretexte pour le nettoyer !
La mouche forgée est superbe.
Merci, quelle fierté d'être propriétaire de cet "objet" que j'apprécie au quotidien (il n'est pas rangé dans une vitrine !)

Cristophe G.


27/01/2015

Cher monsieur,
J'ai bien receptionné vers 14h tantôt,cette réalisation superbe!!!
J'évoque,ce magnifique travail d'artisanat-art décliné ici,sous la forme du pliant tire-bouchons,buis loupe 1er choix,lame guillochée.
Vos artisans sont à féliciter pour un savoir-faire vraiment sidérant et ce à tous égards.
L'ergonomie de ce superbe couteau;est manifeste et je le pense vraiment, inégalable!!!
La compétence de votre personnel est stupéfiante; et je suis extrêmement satisfait de mon achat!!!
Tellement,que je pense qu'avant la fin de l'année,je vous commanderai le thiers damas intégral rose.
Encore merci et mes compliments enthousiastes, pour ce très beau travail qui confine à la perfection!
Bien cordialement.
Pierre Charlier
Liège Belgique


15/01/2015

Bonjour M. Steinberg,

Je vous confirme la bonne réception du couteau mentionné ci-dessus, suite au travail de rectification demandé. Je suis totalement satisfait du résultat et tenais à vous remercier pour la qualité du travail et la rapidité de traitement de ma demande.

Cordialement,
Kian Motavalledi


12/01/2015

Bonjour
j' ai reçu hier mon laguiole gentleman manche phacochère et lame rwl 34.Rien a dire a part qu'il est super beau et très bien fait.
une autre commande suivra cette année mais j' hésite entre 2 modèles.
cordialement

Patrick


16/12/2014

J’ai reçu mon Laguiole Traditionnel 12 cm Classique avec Tire-Bouchon Plein manche Buffle Brut… tout simplement MAGNIFIQUE !!! (Encore bien mieux que ce que je m’imaginais).

En plus de sa beauté, une prise en main douce et agréable, un ressort souple à utiliser que ce soit pour la lame ou le tire-bouchon, un guillochage magnifique, un ajustement parfait de la lame et des différents éléments.

Maintenant, il me faudra encore attendre jusqu’au 25/12 (Père Noël oblige…) pour pouvoir en profiter.

Je vous remercie très sincèrement pour cette magnifique réalisation et vous souhaite de bonnes fêtes de fin d’année.

Je souhaite également une longue vie à Fontenille-Pataud-Gilles : que ce savoir-faire traditionnel perdure dans le temps grace à vous!!! :-)

Stéphane


09/12/2014

Je suis très satisfait de ma commande. On ressent bien tout le savoir faire de votre maison dans cette pièce. Je vous remercie d'avoir fait votre possible pour faire le guillochage que je souhaitais. La qualité de la corne est impossible à qualifier. Quelle douceur et quel plaisir de tenir en main un si belle objet. Ma seule petite insatisfaction est de devoir attendre le 25 décembre pour véritablement prendre possession de mon 5 coqs. Il s'agit d'un cadeau de ma compagne. Il devra donc attendre sous le sapin encore quelques jours.
Cordialement.
Julien


04/12/2014
Bonjour,
J'ai reçu ma commande aujourd'hui. Tout simplement magnifique. Je suis certaine que mon mari sera très content de son présent.
Vous faites un superbe travail et livrez les commandes très rapidement.
Merci beaucoup !
Céline Morier

01/12/2014

Laguiole traditionnel 12 cm guilloché phacochère reçu dans un délai frisant le record malgré ma demande tardive.
Magnifique, superbe.
Serge ( le peintre )


01/12/2014

Bonsoir, j'ai bien reçu le Laguiole Gentleman guilloché, il est tout simplement superbe, le travail, le bois, comme d'habitude chez vous. Nous attendons avec impatience le dimanche pour pouvoir tenir les couverts pour le diner, un vrai plaisir pour la table et manger.

Yvo Lebrun


21/11/2014

Ma commande m'est bien parvenue.
Un couteau dont les proportions, le mécanisme me conviennent parfaitement.
De très belles plaquettes, faites dans un morceau de loupe coupé en deux pour former une paire parfaite.....
Un montage soigné, je vous remercie.
Recevez mes meilleures salutations.
A. Keiser.


21/11/2014

La commande est arrivée aujourd'hui comme prévu. Le couteau (gentleman guilloché) est magnifique et répond pleinement mes attentes. UN grand merci et bravo pour votre professionnalisme et votre sens commercial ! Je vous ai recommandé à plusieurs amis !
JL MAITRE


17/11/2014

merci pour ce superbe 5coqs genévrier,c'est un plaisir de recevoir un tel couteau,cordialement.

Hervé Duc


17/11/2014

Bonjour,

Je vous avise de la bonne réception du colis.

Cocorico !! Joli travail !

Magnifique couteau ce 5 Coqs. Et puis la gravure se fond bien sur le ressort.

Merci beaucoup.

Bien cordialement

Laurent.


14/11/2014

Cher Monsieur Steinberg

J'ai bien reçu mes deux couteaux (totalement cinq) et je suis vraiment très content et pleinement satisfait du travail qui a était réalisé. Les gravures sont superb!

Un très grand merci pour votre travail!
Cordialement

Wilhelm Schaub


03/11/2014

Bonsoir,

j'ai reçu le couteau et je l'aime beaucoup! C'est le couteau le plus impressionnant que je possède - une vraie beauté!

Jusqu'à la prochaine fois.

Cordialement

Bernd Foehlinger


31/10/2014

Bonsoir,
J'ai reçu mon couteau aujourd'hui même avec 2 jours d'avance sur le délai souhaité : merci pour cette attention
Il est vraiment très beau, au delà de ce que je pouvais imaginer.
Fabrication très soignée, finition d'orfèvre, un vrai bijou !
Quel plaisir de posséder un tel objet...
Bravo à toute votre équipe.
Bien cordialement
Thierry BONNAFOUS


27/10/2014

Commande livrée ce matin (en 1 jour !!!)

Bravo et un grand merci pour ces 3 superbes couteaux qui me satisfont pleinement.
Bien cordialement,

J -L MAITRE


14/10/2014

J'ai bien reçu ma commande. Superbe finition et livraison très rapide. Merci.

Patrick Muller


01/10/2014

Bonjour,

Bien reçu,

SUPERBE,

Merci,

Mar.C


01/10/2014

Bonjour

J’ai bien reçu le couteau.

Il est beau comme je l’ai imaginé.

Le diable est dans les détails, comme disent les Suisses!

C’est regrettable que l’inscription qui figure sur l’étui en cuir soit à l’envers quand on se saisi du couteau, dans son étui (je suis droitier)

Il faudrait avoir des étuis pour gauchers et droitiers !

Bien cordialement

Jean-Claude Jacquet


29/09/2014

Bonjour,

J'ai reçu le couteau. Il est magnifique! Merci!

Jean-Claude Irminger


24/09/2014
Gilles, Yann,
Je viens de recevoir mon Laguiole Nature en os et il est tout simplement superbe. Le guillochage personnalisé du ressort est magnifique, l'os est de très belle qualité et que dire du blocage de lame...
Un grand merci pour votre passion, votre professionnalisme, et votre écoute. Continuez à perpétuer la tradition des couteaux d'exception.
Amicalement
Mathieu G

19/09/2014
Bonjour. Je viens de recevoir mon Laguiole deux pièces. Merci pour le travail de très haute qualité réalisé. Félicitations à toute votre équipe pour son professionnalisme et encore "MERCI" pour cet excellent travail. Rien à redire.
Ph Beaudron


19/09/2014
Messieurs,
Bonjour.
J'ai bien reçu mes deux couteaux et je suis vraiment très content et pleinement satisfait du travail qui a était réalisé.
Un très très grand merci pour tout!
Merci à Yann pour son petit mot accompagnant les couteaux ;-)
Sincères salutations.
Arnaud Pleyiers.

16/09/2014
Absolument ravi de ce magnifique couteau qui arrive dans les délais promis. Ce Laguiole Sport Classique manche ébène rejoint son petit frère (Laguiole Classique manche loupe de genévrier) acheté il y a environ 6 ans dans une bonne maison de Chamonix.
Je suis une nouvelle fois impressionné par la qualité de réalisation, l'absence totale de jeu dans l'assemblage et dans son mécanisme de blocage discret, origninal et élégant.
Cela me plait de savoir que ce magnifique outil a été réalisé en France par des artisans qui aiment leur métier et le réalisent à la perfection, et qu'il ont mis autant de satisfaction à le réaliser que j'en aurai à l'utiliser de très longues années.
Encore bravo à tous et je réfléchis déjà au prochain ....

Cordialement

Christophe (Paris)

05/09/2014

Bonsoir,

Le couteau, tout à fait conforme à notre demande, a finalement bien été relivré lundi dernier.

Disponibilité, qualité, emballage et respect des délais ont été au rendez-vous de cette commande, et je vous en remercie sincèrement.

Vous pourrez bien entendu utiliser ce témoignage sur votre site, et il n’est pas dit que je ne revienne vous voir, pour moi, et non un cadeau (ou bien disons un cadeau à moi-même) d’ici deux mois J

Excellente fin de semaine, en renouvelant mes remerciements.

P Guerin


28/08/2014
Bonjour, je viens de recevoir les couteaux, qui sont très beaux.
Merci beaucoup pour votre aide.
Bien cordialement
Amandine


24/07/2014
Cher Monsieur,
j'ai reçu récemment mes 2 derniers couteaux (des Laguioles traditionnels 12cm guillochés avec respectivement manche en bois de cerf et en bois de fer). Je ne sais plus exactement à combien j'en suis, mais quand on aime on ne compte pas ... Un fois de plus, j'ai été séduit par la beauté des matériaux et la qualité du travail. 2 très belles pièces qui viennent se rajouter à ma collection. Encore merci à vous et vos artisans de perpétuer ce savoir faire et de produire de si beaux objets.
Cordialement,
Kian Motavalledi


21/07/2014
Bonsoir Yann, Bonsoir Gilles,
un petit Bonjour de la Réunion ou il fait bon et pour vous confirmer que j'ai bien reçu les 2 couteaux.
ils sont superbes !!
Merci pour l'envoi , c'était parfait, et juste arrivés en même temps que moi soit le 18
Bonne continuation à vous et bonne vacances.
Merci à vous.
très cordialement,
Nicolas Hauseux


15/07/2014
Bonjour
Je tiens apporter également mon sentiment sur ma commande reçu en 15 jours.
Je vous remercie, travail parfait et contrat rempli par cette société; que dire de plus, sérieux et pro.
La gravure correspond parfaitement à ma demande.
Félicitation pour le savoir-faire de votre travail.
Bravo les artisans français.................
Eric Hermouet


15/07/2014
Bonjour,
J'ai recu aujourd hui ma commande et je voulais vous faire part de mon entière satisfaction.
Ce couteau est comme je le souhaitais de grande qualité , du travail artisanal , un bel objet très personnel offert pour mes 50 ans.
Merci pour la qualité de votre travail
Cordialement
Dominique La Saout


30/06/2014
Tout est bien,et les délais sont respectés.
Pour ce qui en est de l'émerveillement au déballage,je dois reconnaître avoir été agréablement surpris.
C'est vraiment du très très beau travail,ceux sont des vrais bijoux,on peut dire des perfections,du haut de gamme,il serait
sans doute difficile de vouloir mieux.
Je suis donc satisfait a + de 100% et je vous en remercie.
L'ivoire de mammouth bleu apporte sa présence originale,mais je dois dire qu'en bois de pistachier,ça a son charme aussi.
Mon épouse est enchantée,par cette belle surprise.
Je suis très heureux d'avoir frappé a la bonne porte pour réaliser ce petit caprice,que du bonheur
Bien a vous
Jean-Pierre LHOTELLERY


23/06/2014

Bonjour .

J'ai bien reçu le couteau .

Il est très beau . bravo pour votre maitrise ...

Cordialement .

Pierre Blanc


21/06/2014

J'ai recu a l instant même mon Yssingeaux, mitres et platines laiton, plaquettes pointe de corne. Le contraste des deux matières est splendide, c est un magnifique couteau de poche populaire mais tres classieux. La nacre de la mouche couronne un guillochage sobre et aéré grace au passe-lacet j ai personalisé mon nouveau couteau sur le champ un lacet de cuir une perle en buis et c'est bon c est le mien encore merci a toute l equipe de Fontenille Pataud, continuez dans ce sens, la coutellerie francaise a de beaux jours devant elle.

Pascal de Correze


05/06/2014

Cher monsieur steinberg,
J'ai bien reçu ce jour le couteau pliant
Il est superbe!
Quel travail magnifique, et qu'elle fierté de pouvoir montrer ce témoignage du savoir faire français
L'étui en cuir est de qualité et de très bonne facture également , il est l'écrin parfait à ce que l'on peut appeler sans forfanterie une très belle œuvre d'art.
Recevez ici l'expression de mes remerciements respectueux les plus vifs
Philippe Devloies


26/05/2014

Bonjour,
J'ai bien reçu mon laguiole sport, il est parfait. J'ai découvert votre travail avec l'achat d'un couteau savoyard, et je ne suis vraiment pas déçu de ce nouvel achat. Ce laguiole est vraiment très bien équilibré et avec une "mécanique très précise", bravo pour ce travail et continuez à maintenir ce savoir faire d'excellence.
Cordialement
Thierry


16/05/2014

Cher monsieur Steinberg,

J'ai reçu le couteau ce jour.

Je vous remercie.

Il est superbe.

Félicitation pour la qualité de votre travail.

A bientôt.

Bien à vous.

Thierry Detobel.


05/05/2014

Bonjour Mr. Steinberg,

J'ai bien reçu mon nouveau "Le Chamois" et je peux dire que cette fois-ci, il est à la hauteur.

Le cran est nettement plus fort à la fermeture et le pivot n'a pas de jeu. Le bois de genévrier est toujours aussi beau et la lame est assez tranchante pour être utilisée de suite.

Pour moi, c'est le couteau idéal pour manger, voire pour envoyer un barbecue ou une plancha improvisée. Débiter les viandes et les légumes, les tourner/retourner sur le grill puis les ramasser et les distribuer dans les assiettes : il est parfait !

J'apprécie particulièrement la lame sans encoche, très facile à garder propre et tellement plus esthétique.

Malgré sa grande taille, il est peu encombrant dans la poche grâce à son profil ovale en position fermée.

Un beau couteau, aussi pratique que beau.

Un plaisir à porter et utiliser.

Cordialement,

C.Bébié


05/05/2014

Le beau couteau est bien reçu depuis hier soir, je suis ravi, merci.

carolu


05/05/2014

Bonjour,
J'ai bien reçu ma commande et mon mail peut se résumer en un mot : M E R C I !!
Voici donc un témoignage que vous pouvez publier sur le site.
---
J'en suis à mon troisième Fontenille Pataud : Un sport beau comme au premier jour après trois ans d'utilisation, un Laguiole noyer, malheureusement égaré, et celui que je viens de recevoir : un magnifique Laguiole en pointe de corne : La perfection et la qualité sont toujours au rendez-vous : MERCI !

Philippe Gramer


25/04/2014

Bonjour,
J'ai ouvert le petit colis hier pour découvrir le Laguiole ivoire à l'ancienne. Magnifique couteau ! Bien dans l'esprit de ce que j'attendais. Merci pour ce beau travail.
Prochaine commande : allier tradition et modernité, un Laguiole Nature manche pointe de corne, lame carbone finition identique à celle du Laguiole ivoire.
Cordialement
Jean-Pierre Frette


09/04/2014

Bonjour
J'ai bien reçu ce matin le magnifique Thiers artisanal. Vraiment un grand bravo pour ce très beau travail et savoir faire Français.
Je me permets également de souligner la grande réactivité aux questions posées avant la commande. Ces dernières sont rapides, claires et précises.
La réception de ce très beau couteau en moins de 24 h après la commande.
Vraiment de l'excellence
Bravo et merci à toute l'équipe.
Olivier B.


07/04/2014

Mon Laguiole est bien arrivé, il est encore plus beau que sur la photo! Lame carbone magnifique et le bois en genévrier respirent une qualité de travail formidable.
Il a déjà remplacé mon ancien Laguiole qu'on m'a lâchement volé.
En plus vous m'avez fait une agréable surprise pour l'abeille.
Merci beaucoup!

Bruno G.


02/04/2014

Bonjour,

J’ai reçu mon couteau ce matin, travail parfait; l’abeille n’a-t-elle pas été gravée ?

Bien cordialement.

JL Juniet


25/03/2014

Arrivé aujourd'hui lundi, beau couteau.

Merci de votre célérité.

À bientôt.

J. Mazars


21/03/2014

Bonjour,

Je vous avise de la bonne réception du colis.

Les couteaux sont magnifiques.

Bien cordialement

M. Faurieux


10/03/2014

Bonjour
J'ai bien recu le couteau: il est magnifique.
je vous remercie encore

Cordialement

Thierry


05/03/2014

Bonjour,

J'ai bien reçu mon couteau hier (Laguiole Nature guilloché manche os).

Je ne suis vraiment pas déçu de mon choix, le couteau est magnifique.

La finition et le guillochage sont parfaits et comme demandés : resort entièrement ciselé et 1er tiers de la lame.

Encore bravo pour cette réalisation, et pour l'artisanat français.

Pour mon prochain couteau, je pense faire le saut vers le Damas (Nature damas intégral ou Nature avec mitre et lame damas) pour compléter ma collection. Etant également collectionneur de couteau Mongin (autre patrie de la coutellerie, et région qui me tient au coeur ), les choix sont quelque fois difficiles !!!!

Merci de m'indiquer pour retour comment laisser un témoinagne sur votre site ... je me ferai un plaisir de laisser un commentaire.

Cordialement.

Benoît SCHLEIFER.


28/02/2014

Bonjour monsieur STEINBERG,

J'ai bien reçu le couteau, il est superbe, le mot est faible, vraiment un très beau travail et un savoir faire exceptionnel. Ce procédé d'ouverture à une main est très ingénieux et rend le Laguiole très facile d'utilisation
Merci d'avoir suivi la livraison jusqu'au bout.
Encore merci et bravo pour ce superbe travail.
Bien à vous

C. Cazenave


11/02/2014

Bonjour.
J'ai bien reçu ce matin mon "Sperone" bois de cerf, la facture et le justificatif de paiement, et vous en remercie.
C'est un bel objet. Ajustage soigné, beaux matériaux et ce petit "clic" d'horlogerie que j'apprécie particulièrement.
Il rejoint ma collection et notamment ses "deux grands frères" des laguioles chasse siglés "Gilles" et va prendre la place de l'un d'eux dans ma poche.
C'est le destin d'un beau couteau, non ?

Encore merci de la qualité de votre production.
Bien cordialement.
DS


06/02/2014

C'est mon deuxième couteau Fontenille Pataud et c'est le même plaisir lors de la livraison et de la découverte de ce nouveau couteau. Bel objet, bravo à tous et merci.

Bernard Forest


06/02/2014

J'ai bien reçu mon laguiole ce matin. Certainement l'une de mes plus belles pièces de ma collection. Le guillochage intégral fait de ce couteau une pièce unique, très beau travail. Merci à vous tous. Cordialement.

Augustin Lepan


04/02/2014

Bien reçu ce matin.....merci! superbe! bien cordialement

Dr RP


24/01/2014

Bonjour, monsieur Steinberg.
Je viens de recevoir mon Laguiole.
Je vous remercie, premièrement, par votre colis soigné et le détail (très important, je pense) d´envoyer une facture complète et en régle avec copie du charge contre ma carte bancaire.
Mon Laguiole est simplement SOMPTUEUX.
Élégant, sobre et, au même temps, magnifique. Votre travail et le travail de vos artisans et vraiment remarcable. Je ne crois pas que ça soit possible de faire mieux.
Je n´ai pas encore utilisé mon Laguiole, mais j´ai passé le jour à l´ouvrir-fermer, le regarder (plutôt l´admirer) et je suis absolument satisfait. J´adore même sentir le bois et l´acier.
Je n´ai aucun problème à partager mon temoinage dans votre page, dans la securité que n´importe qui sera d´accord avec moi quand il aura votre travail devant lui.
Je vous remercie à nouveau et je tiens à me considerer votre client d´ici en avant.

Ángel González
Madrid-Espagne


22/01/2014

Buon giorno ho ricevuto oggi il coltello ne sono molto contento.
Un saluto Giuseppe


22/01/2014

Bonjour Monsieur STEINBERG,
J'ai bien reçu mon couteau que j'ai envoyé se refaire une beauté dans vos ateliers après un petit souci et ce quatre jours après mon envoi.
Quelle rapidité !! Il est comme neuf, et tout cela gratuitement Quel sérieux !
J'utilise ce couteau quotidiennement depuis plusieurs années mais c'est toujours un rite quand je l'ouvre ou le ferme .
Je suis convaincu que je suis reparti pour plusieurs années mais encore plus sûr que je n'attendrai pas si longtemps pour une commande.
Enfin, il est réconfortant de savoir qu'il y a des entreprises qui travaille bien de ce pays.
Pascal MAIRE


22/01/2014

Bonjour Monsieur Gilles Steinberg

Feedback
"Bon, Très Bon, Excellent"
There you can buy!

Ich habe Laquiolle von 4 Herstellern verglichen. Die Messer von Forge waren im Laden verfügbar und einige hatten schon auf dem ersten Blick Schwächen (z.B. unsaubere Verarbeitung der Übergänge von Mitres zu den Platinen oder schräg stehende Klinge). Die Messer von Aubrac, Durand und Pataud musste ich bestellen (Wachholder, satiniert und gouillochiert mit Doppelplatine; Achtung: Pataud gibt es nicht mit Doppelplatine). Leider war auch Aubrac am Übergang Mitres/Platine nicht sauber verarbeitet, bei Durand war das schon fast perfekt und bei Pataud tadellos. Die Griffe sind bei Durand am breitesten und bei Pataud - durch die bauchige Ausformung - ähnlich so breit wie Aubrac mit der Doppelplatine. Während bei Aubrac im Holz kleine Macken waren, hatten Durand (bis auf eine winzige Ansplitterung des Holzes) und Pataud keine Schwächen.

Aubrac und Pataud haben eigene Webseiten. Bei der von Aubrac fühlte ich mich leicht verloren. Bei Pataud hingegen vorbildlich. Eine übersichtliche Webseite mit guter Produktinformation und hilfreichen allgemeinen Information (incl. Filme) die eine Auswahl und Bestellung erleichtern.

Pataud bietet eine Direktvermarktung mit konkurslos breitem Angebot. Erst auf der Homepage ist die Vielfalt des Sortiments ersichtlich. Kein Händler bietet diese Vielfalt. So kann man auch oft eine andere Klinge (auch verschieden Damastarten) wählen. Mein Favorit die RWL34 mit ca. 60 HRC, deutlich mehr als die sonst übliche 56 für 12C27 (übrigens: Forge kann seinen T12 mit 58 anbieten und bei Schanz wird RWL34 mit 59-64 angegeben).

Toll auch die Möglichkeit sich unterschiedlich gouillochierte Federn - Biene auch mit Perlmuttinlay - auszuwählen. Zudem führt Pataud auch ein Backlooksystem. Damit entfällt jede Unsicherheit hinsichtlich der Sicherheit eines Federverschlusses der Klinge.

Ich habe mir dann noch ein Sperone (Backlook, gouillochiert) geholt. Die Klinge sitzt - ob offen oder geschlossen - fest und nichts wackelt. Der Eben/Rosenholzgriff ist sauber verarbeitet. Nur an einer Seite ist zwischen Platine(Backe) und Feder ein kleiner Spalt (hier war wohl die verbindende Nut zu groß). Nun habe ich mir noch zwei Laguiole mit Backlook (Wachholder und Büffelhornspitze, je gouillochiert mit RWL34) bestellt und überlege mir noch ein Messer mit Elfenbeingriff.

Zudem steht Herr Gilles Steinberg dem Kunden für Fragen hilfreich zur Seite.

So far my Feedback - feel free to use it (too much for my english - maybe you find a translator).

Kind regards

Mathias Gauch
In der Feuer 6
D - 67434 Neustadt

PS maybe I buy an ivoryknife (this would be the 4. Gilles knife)


21/01/2014

Bonjour, bien reçu aujourd'hui même mon laguiole sport genévrier , suberbe couteau, mille merci
Salutations.
Galland sebastien


20/01/2014

Bien reçu mon couteau, le chamois lame brillante, mitre maillechort, manche noyer, vous avez su matérialiser mon souhait sur son apparence, magnifique réalisation, c’est encore mieux que ce que j’avais pu imaginer. Un guillochage de toute beauté vient couronner le tout. Quand au fonctionnement on en ressent immédiatement la solidité, la fermeté du claquement à l’ouverture, je dis bien fermeté mais pas raideur, inspire vraiment la sécurité.Merci encore pour ce super travail, veuillez remercier de ma part les techniciens qui ont participé à sa réalisation.

Jacques Cajelot


10/01/2014

Je tenais à vous remercier avec un peu de retard, pour la qualité de votre travail.
Je suis l'heureux acquisiteur d'un couteau Fontenille Pataud, guilloché, en bois de fer, lame RWL 34, que j'utilise chaque jour et que je trouve absolument superbe.
Un vrai bonheur de m'en servir au quotidien, la beauté et la qualité du travail bien fait.
Un Grand Merci au (x) maitre (s) artisan (s), à leur savoir faire et à leur passion qu'il est toujours bon de mettre en avant.
Ce couteau m'a été offert, par des proches et amis (es) alors que j'étais très malade.
C'est un puis d'amour tout autant de ceux qui l'ont réalisé que de ceux qui me l'ont offert.
Pour encore plus m'imprégner de ce fabuleux couteau, et de son symbole à mes yeux, j'en ai fait un dessin.
Vous le trouverez en pièce jointe, libre à vous de le publier ou non...
Je vous renouvelle mes meilleurs vœux à toute l'équipe, ainsi que mes félicitations pour votre passion pour le "beau".
Cordialement.
M. CONSTANT Frédéric.


07/01/2014

Merci pour votre mise en garde au sujet de la lame et mitre brillante, je vous joins 2 photos de chamois qui m'ont particulièrement décidé à faire ce choix.

C'est le 3ème couteau que je commande chez vous, et j'ai toujours été satisfait du sérieux de fabrication, vous avez toute ma confiance.

J'espère pouvoir vous rencontrer au salon coutellia 2014

Jacques Cajelot


19/12/2013

Bonsoir,

J'ai receptionné hier le couteau que je vous avait commandé .(Laguiole sport lame guilloché et gravure)
Avant tout un grand merci pour votre rapidité !!!!
Je savait que c'etait un beau couteau mais je ne m'attendait pas a ce qu'il soit encore plus beau qu'en photo !!!
La gravure est magnifique .
Un seul mot me vient ,PARFAIT !!!

Je vous remercie encore et vous souhaite de bonnes fetes de fin d'année .

Mickael VIGNES


10/12/2013

J'ai reçu mon couteau voici quelques jours, je suis enchanté de mon achat, c'est un chef-d'œuvre qui fait l'admiration de mes amis.
Remerciements, à bientôt.
Michel Roux.


10/12/2013

Ma première commande date de septembre dernier et je viens de recevoir la seconde que je vous ai adressée il y a 3 semaines : Un Laguiole "sport" bois de cerf. Je sais donc de quoi je parle quand je vous remercie pour : 1) La qualité de fabrication (je suis pourtant exigeant) 2) La tenue des délais. 3) Le certificat d'authenticité. 4) La copie du ticket de CB. Bref, votre (petite) entreprise (de 11 personnes) est irréprochable, dans la technique comme dans l'administratif. Merci pour tout et merci surtout à vos ouvriers qualifiés.

Lucien MUNIER (Montpellier)


06/12/2013

Bonjour,

je viens de recevoir mon Thiers en corne de buffle, juste magnifique de voir autant de modernité mêlée à la rusticité de la corne dans un couteau de poche si fin.

C'est la troisième pièce que je vous commande et votre travail est toujours remarquable, vous et votre équipe faite réellement des merveilles.

Julien Présumey, un client à chaque fois ravis.


05/12/2013

Bonsoir Gilles,

J'ai reçu le couteau lundi, en réalité, c'est mon épouse qu il' la réceptionné. Elle m'a appelé, j'ai conservé son message décrivant parfaitement la réaction qu'on a en découvrant l'objet.
C'est une merveille, vous détenez un savoir faire extraordinaire. je le présente autour de moi et la même réaction : un chef d’œuvre.
J'ai toujours vécu avec un couteau à ma ceinture depuis mon opinel du service militaire; c'est "ma moitié à moi".
Je n'ai jamais eu l'occasion de visiter votre région, maintenant j'ai une raison, je sais qui rencontrer.
Le prochain sera surement un capuchadou dont la forme me passionne.

Merci Gilles et continuez à nous faire rêver.

Bernard Goset


03/12/2013

Monsieur Steinberg,

J'ai bien reçu le couteau. C'est une réel émotion de toucher ce chef-d-oeuvre. C'est tout le savoir faire de l'homme pétrifié dans une défense de mammouth. Merci à vous et à toute votre équipe !

Meilleures salutations

Falcioni Pierre-Gilles


22/11/2013

Bonjour,

Hier j'ai reçu mon couteau un Saint Bernard manche buis . Quel étonnement! je m'attendais à recevoir un beau couteau bien fait . Mais la j'ai été comblé au delà de mes espérances .

je vous remercie particulièrement pour l'aide que vous m'avez apporté lors de mon choix . J 'ai suivi vos conseils et j'en suis ravi .

Merci pour tout et à une prochaîne fois.

Dominique PIETTE


21/11/2013

Bonjour, couteau livré ce matin, parfait !! conforme à ma demande, beau couteau " à l'ancienne".
cordialement

Alain Bourdier


08/11/2013

Cher Monsieur Steinberg,

J'ai reçu il y a quelques jours mon dernier (troisième) couteau commandé chez vous (un Gentleman avec lame Damas). Comme d'habitude l'objet était magnifique et j'en suis très satisfait. Merci beaucoup pour ce travail magnifique.

Cordialement,

Kian Motavalledi


24/10/2013

Bonjour,

Je viens d’être livré à l’instant (Exapaq) ! Super boulot, et merci pour le Sperone.

Bonne continuation.

Eric MESSAGER


18/10/2013

Je vous avais apporté lundi 14 octobre dernier mon Laguiole "Gilles" plein manche buis, pour réparation du manche abîmé suite à une chute.
Je vous avais laissé le couteau et j'avais réglé d'avance.
Je viens de recevoir mon couteau, réparé.
J'apprécie à la fois la qualité du travail et la qualité du service. Et en plus mon couteau est revenu dans un étui cuir! Merci et félicitations.
Jean Claude GENESTE


09/10/2013

Bonsoir

Je viens de recevoir mon couteau sperone buffle mitres et lame damas un seul commentaire: magnifique!!!

Merci et à très bientot

BRUNO LABROUSSE


08/10/2013

Gilles,

Merci pour tout.

Ce Guilloché Bois de Rose avec lame RWL est fabuleux et beaucoup plus beau que sur les photos du site, beaucoup...

Merci pour l'envoi le jour de ma fête malgré la commande tardive , c'est super délicat.

Serge Tesseland


07/10/2013

Bonjour Gilles,

Je voulais vous dire que j'ai bien reçu le couteau Savoyard en corne de bélier jaspé.

Bien que plus foncé au 1er coup d'œil, le manche est vraiment très joli et original. Les nuances de teintes et l'aspect de la corne sont un plaisir à regarder, presque à découvrir.

Et le couteau dans tout ça :-), un plaisir équivalent à l'utiliser, l'ouvrir, le faire "claquer". Une lame pas trop longue et une bonne prise en main pour moi.

Encore un très beau couteau autant à regarder qu'à tenir dans la main !!!

Merci à votre équipe pour votre beau travail artisanal "fait main", et à bientôt pour un prochain achat,

Amicalement,

Bruno


30/09/2013

Bonsoir,

J'ai bien reçu le couteau (Capuchadou 12 cm ivoire de mammouth bleu et Damas) et je dois vous dire que je suis entièrement ravi. C'est une pure merveille et je ne pouvais espérer mieux.
Je suis en admiration devant la beauté de cet ivoire bleu exceptionnel et devant la finesse du guillochage (une véritable œuvre d'art). Vous avez dû passer pas mal d'heures pour réaliser cette prouesse. CHAPEAU!!!

Je vous remercie chaleureusement et vous recommanderai à mon entourage s'il y a des amateurs de beaux couteaux de qualité.Peut-être qu'un jour je vous en achèterai un autre pour offrir.

PS: Merci également pour ce bel étui en autruche joint en cadeau.

Bien amicalement,

Didier PONCET


28/09/2013

Bonjour Gilles,

Le capuchadou ivoire/damas 12 cms me comble au-delà de mes espérances (et pourtant je suis particulièrement exigeant)....Finitions, guillochages ressort et plaquette sont somptueux, le couteau offre aussi une prise en main très agréable. L'étui cuir d'autruche est peu commun et luxueux. Le seul inconvénient : votre réalisation va me faire craquer pour une prochaine acquisition.
Salutations très cordiales et chapeau bas pour vs-mêmes et votre équipe!

Alain Tarrius


27/09/2013

Bonsoir Mr Steinberg ainsi quà l'équipe, mon Thiers en cade est bien arrivé ce midi et il est Parfait !
Je vous remercie pour le suivi de commande perso, bonne soirée, à bientôt, cordialement,

J-M Boyer


26/09/2013

Bonjour Monsieur Steinberg,

Bien reçu ce matin mon "Gentleman". Merci encore pour votre réactivité.
Le couteau est très joli. Le manche en buffle brut est très original et agréable tant à œil qu'au toucher. La lame en RWL34 a un tranchant plus qu'efficace. Quand au guillochage, il est comme d'habitude, splendide.Encore bravo pour ce joli travail. Il ne me reste plus qu'à choisir le prochain qui sera cette fois pour moi.

Meilleures salutations à toute votre équipe,

Denis Loiseau.

Ps. Vous pouvez sans problème publier ce mail.


25/09/2013


Bonjour
Je viens de recevoir le couteau Pialicu que j'avais commandé, je vous remercie car il est vraiment magnifique.
C'est incroyable qu'on puisse encore avoir des pièces uniques à notre époque, d'une telle qualité et à un prix accessible.
C'est un cadeau, merci à vous de n'être pas tombés dans la facilité du bas de gamme.
Bon courage et continuez.

Maïa HERVE


25/09/2013

Bonjour,


Merci pour le couteau il est parfait tel que je l'imaginait,avec surprise le petit guillochage sur l'arrière du ressort.
Votre couteau trouve sa place parmis la trentaine de mes couteaux laguiole réaliseés parmis les cinq meilleurs couteliers francais,BEILLONNET,MUNOZ,CAYRON,VEYSSEYREext.Les matières sont très belles phaco et buffle,les damas inox bien révélés,et contrastés,
la gravure des lettres parfaite,un beau couteau.
Salutations.

PUTZ Jean-René.


25/09/2013

Bonsoir

Je viens de recevoir le couteau : Il est magnifique et de haute qualité ! Je vous remercie de votre travail, de votre amabilité et de votre disponibilité avec le client.

Bien cordialement

Marc


18/09/2013

Bonjour,

Je viens de recevoir ma commande : un Laguiole 13 cm sport en buffle brut.
Je voulais vous faire part de ma satisfaction et vous remercier.

Avec mes remerciements.

Lucien MUNIER
MONTPELLIER


15/09/2013

Bonjour Monsieur,

Je vous adresse mes remerciements les plus chaleureux. Mon couteau m'est revenu, il est comme neuf !! Quel beau travail de réparation.

Merci.

Olivier DRAVET


09/07/2013

Reçu couteau hier. Merci pour votre réactivité, il est superbe, fidèle à votre réputation. Vivement la fin de l été pour mon prochain achat ( un capuchadou genévrier guilloché). Encore merci pour la boite en bois et continuez.

--
cdt,

Cédric LAFON


08/07/2013

Bonjour,

Je vous confirme avoir bien reçu le couteau commandé.

Celui-ci est vraiment d'une qualité haut de gamme tant sur la corne que sur la lame qui est tranchante et affûtée.

Je vous souhaite de continuer aussi longtemps que possible sur cette voie de fabrication .

Meilleures salutations .

Stéphane Thuault


12/06/2013

J’ai acheté samedi a Lille un modèle Gentleman a plaquettes en noyer,

Il est superbe, finition, ajustage, douceur du mécanisme, tout est parfait.

Au départ peu enclin a ce genre de couteau, je suis totalement séduit et mon désir est d’en acheter un autre.

Encore merci et bravo

Norbert


11/06/2013

Bonjour,
J'ai recu mon nouveau couteau "Pocket" Guillochée en pointe de corne noire.
Le couteau est magnifique.
Marco Thielen



20/05/2013

Bonjour Monsieur STEINBERG,

merci pour le couteau pocket10,5cm, très beau travail le manche en croute de mamouth est très beau, la révélation du damas est bien contrastée,l'abeille élégante,ainsi que la gravure de mon nom et prénom.
Bien sincèrement.

PUTZ Jean-René.



20/05/2013

Bonjour Gilles:

J'etais à Paris j'ai récupéré les couteaux qui sont effectivement très très beaux! J'attend que la pluie s'arrête et qu'on peut s'installer sur la terrasse pour les utiliser.

Merci encore de ton excellent service.

Murray

Murray Palevsky, President
Trilithon Inc.
Montrèal- Québec


25/04/2013

Gilles,


Je viens de rentrer de vacances . Les couteaux sont magnifiques

Merci

A bientôt
Thomas Seligman


10/04/2013
Merci pour votre travail et sa qualité. Si vous publiez toujours des témoignages, voici le mien:


Je viens de recevoir mon deuxième Fontenille Pataud et j’en suis très content. (Laguiole guilloché à blocage de lame). Je crois que ça vaut le coût si on veut un bel objet bien fait qui rayonne un peu d’amour et que l’on saura apprécier. La douceur du mécanisme et le guillochage du ressort sont fantastiques. Je n’ai jamais vu un tel style de ciselures. Juste: Merci.

Serge Casimir



08/04/2013

Un couteau de caractère qui respire la maîtrise de l'Art.
Grande qualité des matériaux. Touché, prise en main et ajustement parfaits.

Christophe


08/04/2013

Messieurs,

J'accuse bonne réception du couteau cité en référence et vous en remercie: il est arrivé ce matin en Suisse en parfait état.
Je regrette en l'admirant ne pas avoir commandé la version à lame damas...Il est très bien réalisé et je vous félicite d'avoir encore de vrais artisans pour la finition ! Je suis enthousiaste et ne puis que recommander votre maison. Bravo !

Dans l'attente de vous lire, je vous prie de trouver ici mes remerciements pour la qualité du produit et mes plus cordiales salutations !

Un new fan, inconditionnel.

Bernard Gengenbach


27/03/2013

Bonjour,
Jeviens de recevoir ma commande de 5 couteaux laguiole gamme guillochée avec et sans tire bouchon lame RWL 34. Je suis très heureux d’avoir fait confiance à cette société pour la création de ces magnifiques couteaux. Une finition exceptionnelle avec une tenue en main remarquable, bref du très beau travail d’orfèvre. Un grand merci à l’ensemble de l’équipe pour ces réalisations personnalisées
A bientôt pour une futur commande

Société EMS
Manuel COTTRET


25/03/2013

Bonjour,

Bien reçu et…. SUPERBE.
Merci et à une prochaine fois.
Lucien Guittard


22/03/2013

Bonjour Gilles,
Je viens de recevoir ce matin mon troisième FP Gilles, un damas/corne de bélier platines guillochées. Merveilleux ! Mon premier Damas; la lame est magnifique et tellement plus belle que la photo. Je suis très fier de posséder une si belle oeuvre d’art que j’utilise au quotidien.
Merci et bravo à vous ainsi qu’à toute votre équipe.
Cordialement
Frank TOURNADRE
PS : si vous le souhaitez, vous pouvez publier ce mail dans votre rubrique ‘’témoignages’’

13/03/2013

Commande reçue ,
Objet d’un d’un raffinement et d’une estétique incoyables.Un vrai plaisir pour les yeux et a tenir dans la main.
Merci Maître et a la prochaine.
Oguz Carikli


09/03/2013

Bonjour,

Ce courriel pour vous signaler que je viens de recevoir le Pialincu en RWL 34 commandé récemment. Réception sans problème via Exapaq. Très belle finition et guillochage élégant. Les plaquettes en noyer sont superbes et la tenue en main remarquable. Du très beau travail.
Merci à vous.
C. (Belgique)
PS : vous pouvez bien évidemment poster ce témoignage sur votre site si vous le souhaitez.

06/03/2013

Bonjour,
vraiment, merci pour la qualité de votre travail.... je suis très satisfait de ce très joli couteau..... qui ne quittera plus ma poche...!!!
Juan


15/02/2013

Monsieur,
Le colis est arrivé en fin de matinée et en parfait état... Le livreur avait passé avant-hier durant notre absence mais un simple appel téléphonique a suffi pour que nous soyons livrés aujourd'hui.
Nous sommes donc très satisfaits et vous remercions vivement d'avoir fait exécuter notre commande aussi rapidement. Nous vous tiendrons au courant de l'appréciation que feront les destinataires de leur cadeau.
Cordailement (nous vous envoyons quelques rayons du soleil qui inonde Montpellier pour votre WE)
Jacqueline et Roland Médard



14/02/2013

Bonjour,

Je viens de recevoir mon Laguiole modèle Guilloché. Excellente finition comme à chaque fois, et le plaisir pour moi d'avoir le motif de guillochage exactement tel que je souhaitais, c'est-à-dire dans le style de mon autre couteau en os avec quelques différences significatives.

J'aime aussi beaucoup le guillochage intégral du dos de la lame (même si j'avais demandé à l'origine seulement quelques guillochures, en fait lorsqu'on l'a entre les mains cette lame entièrement ciselée apporte beaucoup à l'esthétique globale du couteau!).

Bravo à l'équipe!

Jean-Yves

P.S. — Vous pouvez publier mon témoignage sur votre site.


11/02/2013

Bonsoir,

Je viens de recevoir le Laguiole Nature en os de girafe teinté bleu et je dois dire qu'il est absolument superbe. Merci a vous pour cette remarquable réalisation.
Au plaisir d'un prochain achat.
Cordialement,
Julien Maille


07/02/2013

Bonjour,

Bien reçu mon nouveau Laguiole ; Délai tenu ; Travail toujours aussi irréprochable.. Couteau magnifique.

Bravo !

Jean François Chazottes



05/02/2013

Bonjour Gilles,

J'accuse la bonne réception de mon couteau. Il est superbe. La corne plein manche se marie très bien avec le damas rose. Le guillochage est très élégant et le travail fait sur la mouche très joli.
Du très bel ouvrage!
A une prochaine fois certainement!
Hervé


28/01/2013
Bonjour ; j'ai bien reçu ma commande "Laguiole 12cm Tire - bouchon , Manche Pointe de Corne , abeille forgée , mitres inox " ; je suis entièrement satisfait ; finition et esthetique irréprochables , qualité des matériaux , produit haut de gamme ! Merci
Jean C.


18/01/2013

Cher Gilles

J’ai découvert au pied du sapin un superbe Laguiole. L’objet est magnifique et dégage une très forte personnalité. La finition corne de buffle brut est surprenante : profondeur du noir, magie des reflets bronze et or sur les flancs, l’objet dégage une grande classe. J’ai beaucoup de plaisir à m’en servir au quotidien.
Merci pour ce travail splendide !
Cordialement
Olivier SORIANI, MCU


16/01/2013

Bonjour Monsieur,

Ces quelques mots pour vous dire que j'ai reçu, hier, mon couteau. Il est magnifique, merci ! La finition est parfaite et j'apprécie particulièrement le très beau guillochage du ressort, merci à l'artisan qui l'a réalisé !

Avec mes cordiales salutations.

Robert Cuénod


15/01/2013

Bonjour,

Je tiens à vous féliciter pour ce couteau, j'en ai un en ma possession, acheté d'occasion sur NéoCzen. Je l'ai depuis une semaine, et il ne quitte pas ma poche. Je ferai une revue de ce couteau qui à mon avis est trop méconnu. Sa construction respire la solidité, il est à la fois léger, plat et tient très bien en main. Cet un parfait EDC.
Je vous souhaite mes meilleurs voeux pour 2013 pour vous et vos collaborateurs.
Francis (Lorgar sur NéoCzen)


24/12/2012

Merci reçu mon nouveau couteau très beau passé de belle fêtes de fin année
Gilles Pilote



19/12/2012

Bonsoir Gilles, avec un peu de retard je voudrais vous remercier pour le travail accomplit ; le couteau laguiole 12cm bois de rose et ébène lame guilloché tout simplement superbe, le XS 9cm bois d’olivier et lame damas formidable et aussi la qualité de l’étui avec aiguiseur, mais surtout le service de deux personnes en bois de rose, les aliments ont un autre gout (tellement les couverts sont agréables à tenir ou à sentir), merci aussi pour le délai réussi.

A bientôt pour une autre commande j’espère (coup de cœur).
Yvo Lebrun (ban de Laviot, Belgique).

17/12/2012

Cher Gilles,

J'ai bien reçu ma commande d'un spérone en rare loupe de buis et je vous en remercie. Ce couteau est superbement réalisé et mes attentes parfaitement respectées, la guilloche est superbe. Clairement la qualité est au meilleur niveau de la coutellerie française et fait honneur à votre entreprise.
Livraison 5 jours après ma commande, en période de fêtes et alors que j'ai dit ne pas être pressé, que dire sinon que c'est
encore une fois parfait. Finalement, posséder un couteau signé Gilles constitue une raison parfaite d'en acquérir un autre. Il est devenu rare de pouvoir
acheter quelque part les yeux fermés, c'est clairement le cas chez Fontenille-Pataud.

Remerciements.

Nicolas P.


26/11/2012

Bonsoir Gilles

Reçu cet après-midi mon Laguiole, manche nacré, lame guillochée et tire-bouchon. Comme d'habitude, un travail toute en élégance, un montage très précis, pas de jeu, un manche en nacre de toute beauté et une abeille ciselée qui termine cette impression de perfection. Une cerise de plus sur le gâteau. Merci de votre travail : un oeuvre d'art qui explique le terme de main-d'oeuvre !
Bruno BOSSELIN


26/11/2012

Cher Monsieur,

J'ai bien reçu mon couteau, je suis très satisfait et je vous remercie.
Je voulais laisser un témoignage de satisfaction sur votre site mais je ne sais pas comment on procède.
Voici ce que je m'appêtais à écrire et si vous le souhaitez vous pouvez insérer ce témoignage car votre entreprise mérite qu'on vous fasse de la pub !
"Je viens de faire l'acquisition d'un LAGUIOLE SPORT, modèle guilloché, manche en corne de buffle noire polie. Je suis très satisfait, le couteau est parfaitement ajusté, la finition est soignée, le guillochage est superbe (bravo au compagnon qui l'a sculpté !).
A noter que le poids du couteau est plus proche de 170 g que de 200 g, ce qui me va bien.
J'ai déjà quelques modèles signés "Gilles" et je dois dire que cela a été à chaque achat un plaisir de travailler avec FONTENILLE PATAUD, notamment grâce à l'efficacité de la communication par e-mail qui est à mon avis un point essentiel lorsque l'on fait des achats à distance.
Longue vie à cette belle entreprise !
Fabrice"


13/11/2012

Bonjour

Le couteau vient d'arriver ajourdhui! je suis très content. Pour moi il y a pas de qualité meilleure que vos produits.
Cordialement
Urs Stöcklin


12/11/2012

Bonjour Gilles,

Le paquet vient juste d´etre livré et je suis absolument enchanté.
Tout d´abord mes remerciements combinés avec un très court témoignage en francais pour votre livre d´or :

Non seulement par le guillochage vraiment extraordinaire des 5 couteaux ainsi que des abeilles, mais aussi par les étuis en cuir fin, il n´y a rien d´éqivalent sur le marché qui puisse concurrencer la finesse et la perfection de ces produits.
D´autres couteliers font vraiment de belles choses, mais Fontenille Pataud a, comme on dit en Allemagne, "un nez d´avance".
Tout cela fait bien monter la tension cardiaque du collectioneur meme blazé que je suis !

Philippe Ledermann


29/10/2012

Bonjour
J’ai reçu le couteau ce matin, je l’ai regardé, il est magnifique et la pochette en cuir est toute souple. Je suis ravie merci beaucoup pour votre professionnalisme et à bientôt peut être pour de nouveaux cadeaux !

Sandrine Dumas


25/10/2012


Bonjour,

J'ai acheté il y a de cela deux semaines un laguiole "gentleman" chez le Laguiole du Marais, rue du Pas de la Mule à Paris, à deux pas de la place des Vosges. J'ai choisi le modèle en corne de bélier. Cet objet magnifique ne quitte plus ma poche que pour les repas : je ne coupe plus ma viande qu'avec lui.

Points positifs : qualité impeccable de la finition, douceur de l'ouverture, finesse du guillochage et du forgeage de l'abeille (je possède cinq laguioles de trois marques différentes, rien à voir au point de vue qualité), tranchant étonnamment précis pour de l'acier 12c27, je n'ai plus de poils sur l'avant bras à force de l'essayer !

Points négatifs : le ressort est un petit peu dur à la fermeture et aussi le prix, mais comme on dit " le prix s'oublie la qualité demeure !". Seul inconvénient, j'ai envie de m'en acheter un de chaque modèle maintenant que je possède un couteau estampillé "Gilles"

Rémi Calandra


15/10/2012

M. Steinberg,

J'ai passé commande le 01/10 et j'ai reçu le couteau le 12/10 (le délai est correct) : il s'agit d'un laquiole 12cm nature à blocage de lame en acier RWL 34 une main
manche en bélier jaspé. Malgré mes hésitations, je ne regrette pas mon choix : les matériaux sont d'excellente qualité.

Je pense que ce couteau sera utilisé quotidiennement. Le guillochage sur le ressort m'a agraéblement surpris. Cet objet technique est réussi, on retrouve la tradition (forme, manche en bélier jaspé) mais il est aussi moderne avec des innovations (acier à haute tenue de coupe, lock-back)

Je remercie tout le personnel de FONTENILLE PATAUD

Jean Luc F.


09/10/2012

Bonjour Gilles,

Mon frere vient de recevoir son couteau et il est enormement content. Il a dit qu'il cherche un couteau depuis longtemps, mais il n'a rien trouve du meme calibre. Il apprecie surtout le travail raffine du guillochage. En bref, il l'adore.
Je vous remercie mille fois!

Elena

08/10/2012 Große Freude über das U Cumpa: Ein Kleinod !

Christian Dehling



02/10/2012

Bonjour,

Bien reçu les trois couteaux...C'est parfait, félicitations. En effet les bois sont bien choisis. Une mention particulière au savoyard pour sa forme, son ergonomie et sa douceur d'ouverture. Très bien aussi les systèmes de blocage de lame.
Le corse est peut-être un peu moins ergonomique, il mériterait je crois de faire 5mm de plus, à voir !

J'ai acheté il y a peu un couteau à un de vos confrères car je le trouvais assez beau...Bien que payé 123€ fdpc il est loin d'avoir le fini des vôtres, en effet ça accroche un peu de partout, la lame est dure à ouvrir et le thuya bien moins beau que sur la photo. Tout ceci pour dire qu'il y a différents niveaux de qualité !

Merci.
Bien cordialement.

Christian Rome


02/10/2012

Bonjour Gilles,
J’a recu "mon première" Laguiole, un "Gentleman-Guilloché" amboina burl "Single hand" openning blade with engraving … je suis étonné,vrai artisanat, sélection minutieuse de materiaux, le nombre d'éléments de qualité, parfait la prise en main, beau à regarder, utilisation pratique.
Bravo.
Bien cordialement.
José Quadros.



25/09/2012

Bonjour Gilles,

Encore une fois, je suis époustouflé par la qualité de vos couteaux ! Le laguiole plein manche ivoire « aiguille » / damas torsadé que j’ai découvert dans ma boîte aux lettres aujourd’hui compte parmi les plus beaux modèles qu’il m’ait été donné d’admirer… avec ce petit truc en plus qui en fait un objet unique, voire même sentimental, puisqu’il porte mes initiales (admirablement intégrées aux ciselures du ressort). C’est mon troisième couteau provenant de votre atelier et je ne peux que m’incliner, une nouvelle fois, devant le talent à l’état pur… Un grand merci qui vient du cœur !
Cordialement.

Yan Le Cam


20/09/2012

J’ai eu le bonheur de découvrir un Aurillac plus beau que je ne pensais. Et la ciselure sur le ressort, c’est de la dentelle! Quant à la butée de lame qui enlève le souci de la fermeture, c’est génial. En plus, l’intérieur est poli brillant, c’est parfait! Je n’avais pas les moyens de m’acheter une Ferrari pour gouter à la perfection, en faisant l’achat d’un Fontenille Pataud, c’est chose faite.

Sege Casimir



18/09/2012

bonjour,

j'ai bien reçu votre colis aujourdhui. Ce doit être le 10ème que je commande chez vous et ils sont toujours aussi beaux!!

merci

Pierre Thill


05/09/2012

Voici un témoignage que vous pouvez publier sur le site si vous le désirez.

Merci pour ce superbe couteau.

---

Je viens de recevoir mon Laguiole 12 cm, Tire bouchon, noyer, xc75 carbone et il est absolument parfait !

L'ajustage et la finition sont impeccables, impossible de trouver le moindre petit défaut et je retrouve l'abeille modernisée que j'adore. Le couteau est très bien équilibré, la prise en main très agréable et ils sait également se faire discret dans la poche d'une veste ou d'un pantalon.

Ceci dit, ce n'est pas vraiment une surprise pour moi puisque j'utilise depuis maintenant plus de 2 ans un "Sport" en Genévrier qui est aussi beau qu'au premier jour malgré un usage intensif !

Je possède d'autres couteaux, mais très sincèrement les "Fontenille Pataud" sont un cran au dessus.

Merci !
---
Philippe Gramer


04/09/2012

Bonjour

47 ans et de nombreux couteaux. Plusieurs provenant de firmes très célèbres.
Et pourtant, pour la première fois, j'ai en main LE COUTEAU que je rêvais d'avoir.
Reçu ce jour, mon Laguiole "Gentleman" avec manche en bois de cerf et lame en carbone.
Un pur bonheur. Je ne trouve pas mes mots.
La finition, l'esthétique, la prise en main, l'ouverture, le blocage, la qualité des matériaux: tout est parfait!
La livraison: livré au temps et à l'heure voulue.
Et de sucroit, ce n'est pas une pièce que l'on met en vitrine. C'est un couteau fait pour être utilisé, sur le terrain.
Ne pas hésiter un instant à commander la pièce dont on rêve.
Merci encore

Stratos LYTRIDIS



11/07/2012

Ce petit mémo pour vous communiquer mes impressions face à mon nouveau Laguiole Gentleman Fontenille Pataud, manche bouleau, lame RWL34, finition mate.

La qualité d’assemblage et la finition sont de très haut niveau : pas de jeu, mécanique fluide, polissage parfait et choix du morceau de bois destiné au manche très judicieux.
La police choisie pour la gravure des initiales s’accorde très bien au style du guillochage du ressort, lui aussi parfaitement réalisé.
J’aime également le style “moderne” de la mouche qui s’accorde idéalement avec la ligne du couteau qui se situe quelque part entre tradition et innovation.
Le système de blocage de la lame est lui particulièrement efficace et confortable à l’usage. Et puis quelle agréable sensation que ce doux claquement lors du verrouillage de la lame.
Au final, un objet magnifique, réalisé de main de maitre, et doté d’une “âme” que l’on ne retrouve que sur les choses les plus rares.
Mon premier couteau signé Gilles mais pas le dernier !
Raphaël C.

10/07/2012

Bonjour

Je viens de recevoir mon laguiole 12 cm en corne de bélier et damas rose avec la nacre incrustée et je ne regrette pas du tout mon investissement.
Quel objet magnifique .bravo pour la qualité apportée dans la réalisation de ce couteau. Un vrai travail d’artiste .
Comme quoi il faut continuer à acheter français pour garder cette tradition qui n’est pas prêt d’être égaler .
Une maison à recommander et ou l’on peut acheter les yeux fermés .
Dal bosco Gilles


07/07/2012

M Gilles,

Je viens de recevoir le Gentleman, merci pour tout : la qualité et le délai. Il est magnifique , j'espère que je vais oser m'en servir !!
merci encore à bientôt .
Alain


03/07/2012

Monsieur,

Je prends quelques minutes pour revenir vers vous afin de vous remercier de la qualité et du soin apportés à la fabrications des 2 couteaux Damas et argent que je vous ai commandés.Merci également pour la rapidité des délais et la livraision efficace. En dernier lieu, merci pour le petit geste commercial avec la pochette en cuir et le petit fusil : c'est très attentionné.

Je garde soigneusement vos coordonnées et vous souhaite plein de clients, et d'ici la prochaine commande je vous prie d'e bien vouloir agréer mes salutations sincères.

Gilles Samitier


25/06/2012

Bonjour,

J'ai reçu le couteau aujourd'hui, bravo pour la rapidité ! C'est un très beau couteau et je ne suis pas déçu. C'était ma première commande, ce ne sera pas la dernière.

JL Grand.


22/06/2012

Bonsoir Monsieur,

Avec certes un peu de retard, nous tenions sincèrement à vous felliciter pour l'exceptionnelle perfection de votre travail. C'est un pur enchantement et rare privilège que d'avoir en main ce magnifique couteau. Il a une vie propre. C'est un véritable chef d'oeuvre de Maître artisan.

Veuillez agréer, Monsieur, l'expression de nos sentiments distingués.

Virginie Santos et Pascal Petit


21/06/2012

Bonsoir Monsieur,

J'ai bien reçu le couteau que je vous ai commandé pour mon compagnon.
J'ai eu un très gros problème au départ. Celui du choix. Ils sont tellement plus beaux les uns que les autres que j'ai eu énormément de mal à me décider. Ma "préférence" s'est portée sur "le Sport guilloché" Amboine stabilisée et je suis émerveillée par une telle beauté. Je suis admirative de ce travail; une magnifique pièce qui va trouver j'en suis sûre "sa place". Les initiales sont bien intégrées dans le ressort de cette magnifique création,qui est le résultat du savoir faire de maîtres d'oeuvres.
Je n'oublie pas l'étui avec sa lime, fabriqué dans un cuir épais mais souple qui épouse parfaitement la pièce.
Je pense à quelqu'un qui risque d'être très ému en découvrant son cadeau d'anniversaire.
Je vous félicite Monsieur à vous, ainsi qu'à toute votre équipe.
Marie-José Magnas


04/06/2012

Bonjour M.STEINBERG

J'ai bien reçu le couteau commandé, Laguiole Pocket guilloché,avec manche en bois de cerf, "joufflu" comme je l'avais souhaité et je pense que l'acier RWL34 n'est pas pour rien dans le tranchant de la lame ! Trés bel objet intégralement conforme à mes attentes, que l'étui en "galuchat" protégera avec élégance.

Je mets dès à présent un euro dans ma tirelire, pour le prochain.

Merci de ce beau travail.

Bien cordialement

Christian GOSSELIN


31/05/2012

Bonjour Madame ou Monsieur

J'ai 66 ans et j'ai eu de nombreux couteaux de poche dans ma vie.
Mais il a fallu 66 ans pour que j'obtienne un couteau qui me satisfasse totalement, dans la collection que j'ai accumulé, il y a de bon couteaux (Gerber) mais je préfère votre Laguioles nature à manche en bois d'olivier (aucun jeu, la qualité de l'acier et la précision de l'assemblage est vraiment surprenant) Vous pouvez être tous fiers de vous et de ce que vous réalisez c'est réellement de" L'ART".
Félicitations à toute l'équipe.
Un Fan:-)
D. Viart.


15/05/2012

Bonjour Monsieur Steinberg,

Je viens de recevoir les couteaux. Ils sont vraiment magnifiques. J'apprécie beaucoup la qualité et la beauté des vos produits, et le soin apporté au détail.
Meilleures salutations
Gilles Reinert
Gérant
Electro Security


15/05/2012

Bonjour,

J'ai bien reçu le gentleman "série spéciale" en ébène dans un délai record (24 heures après notre dernier contact). Merci encore pour vos conseils et nos échanges. Le couteau est conforme à ma demande un peu spéciale. C'est aussi l'un des avantages de travailler avec un artisan au delà de la qualité de fabrication qui n'a plus à être vanté (cf tous les témoignages).
Vous remerciant encore.
Cordialement,
Sébastien.


11/05/2012

Buenos dias!

J' ai recu le couteau, son seul defaut c est qu il est parfait !!!

Merci

Un abrazo!

Julian Navarro - Valencia, Espagne


08/05/2012

Je viens de recevoir mon couteau, tout simplement un magnifique travail. C'est la première fois que je commande chez vous mais certainement pas la dernière !

Merci à vous et toute votre équipe.

Cordialement

A. Sapin


06/05/2012

Bonjour,

Je tiens à vous remercier,pour la qualité de fabrication du vendetta guillochée en corne de bélier que je viens de recevoir et pour les renseignements téléphoniques donnés par votre épouse.
J'en suis à mon troisième "Gilles" et toujours conforme à ce que j'attendais.
Merci et félicitations à toute votre équipe.
A bientôt.
Cordialement.
G.Herledan.


24/04/2012

Bonjour Monsieur Steinberg,

J'ai bien reçu mon couteau et cela m'a fait bien plaisir de le voir arriver aussi rapidement. Le déballage et un examen minutieux de "la bête" font apparaitre comme pour mon Thiers un travail parfait.

Le guillochage du ressort est très réussi et intègre bien les initiales. La loupe d’érable à une couleur, un dessin et un polissage qui me conviennent parfaitement.

Comme le veut le proverbe jamais deux sans trois, j’espère pouvoir vous commander prochainement un “Sperone”, un “U Cumpa” ou un “Saint Martin” et pourquoi pas un “Thiers” pour faire un cadeau à quelqu’un de cher et qui apprécie les beaux couteaux !!!

Vous souhaitant la meilleure des réussites, recevez mes plus cordiales salutations et transmettez les à toute votre équipe.

Alain Guillaud


20/04/2012

Bonjour Mr Steinberg,

Un petit mot pour vous dire que j'ai bien reçu le Laguiole Pocket en Bouleau Finlandais que je vous ai commandé pour l'offrir à mon frère d'ici quelques jours.
Etant mon 3ème achat, le plaisir est à chaque fois le même d'observer vos couteaux, de les toucher, de les ouvrir, les fermer, les faire claquer presque comme un jeu. La plaquette en bouleau finlandais est magnifique et le contact du bois toujours aussi agréable. Et je suis sûr que mon frère en aura le même plaisir.
Je rejoins la remarque d'un de vos clients évoquant ce reproche majeur à vous faire : " Une envie furieuse de commander un nouveau couteau", comme une nouvelle découverte à chaque fois.
Je vous remercie également pour la pochette en cuir souple, ayant hésité avec la pochette classique. Elle va comme un gant et est un très joli écrin pour ce Pocket.
Félicitations encore à toute votre Equipe et à bientôt pour une nouvelle commande (je pense compléter ma collection par un Laguiole Nature ;-)),
Amitiés Montferrandaises,
Bruno Andrier


31/03/2012

Bonjour , j’ai bien reçu en temps et en heure le couteau “ Sperone “ que je vous avais commandé . Que du bonheur , un vrai couteau fait main , avec un fini impeccable , exactement ce que je voulais.

Merci pour ce travail de qualité que je ne manquerais pas de vanter . Il ne me quitte plus .
Mr Arhan 29770 Audierne


16/03/2012

Je viens de recevoir mon Thiers "loupe de genévrier", 67,12 gr (sur mon trébuchet) de pur bonheur car les 5 sens sont sollicités.

La vue et le toucher d'abord, je l'ausculte de partout, c'est beau, c'est doux, rien à redire.
Je l'ouvre, je le ferme plusieurs fois, là, c'est l'oreille qui apprécie les clics et déclics.
Je le porte à mon nez et c'est l'odeur subtile du genévrier qui donne le quatrième sens.
Reste le goût me direz-vous ? et bien, des tranches de bon saucisson entre amis avec un bon vin seront sublimées par tout ce que je viens de dire ci-avant.
Deux reproches toutefois :
- Pas de possibilité, lors de commande par internet, de choisir l'aspect des plaques et du guillochage !
- L'autre plus importante, car il touche le porte monnaie : une envie furieuse de commander un autre couteau ce que je vais faire demain avec un Laguiole Nature Guilloché en Erable !!!
Merci à vous "Monsieur" Gilles et à toute votre équipe
Alain GUILLAUD


13/03/2012

Bonjour,

Juste un petit mot pour vous confirmer la réception de mon couteau aujourd'hui. Il est vraiment magnifique ! je touche de l'ivoire de mammouth, j'y crois pas, un rêve de gosse !
Je vous remercie mille fois et souhaite longue vie a votre entreprise !
Fabian


10/03/2012

Bonjour, M. STEINBERG,

J’ai reçu mon Laguiole Nature 1 main en corne noire. Belle pièce, gravure de mes initiales est parfaite. Je n’ai pas fait graver mon nom puisqu’il est déjà sur la lame. C’est en partie ce qui a conditionné mon choix mais l’abeille forgée de toute beauté, est responsable pour 80%.
C’est un couteau que je ne montre qu’aux personnes qui aiment les belles choses.
On voit que se sont des pièces faites à la main qui exhalent le savoir faire des maitres couteliers. ( je suis ajusteur fraiseur de formation) et si il m’était donné de tout recommencer, je serais coutelier…
Continuez à perpétuer votre art…
Amicalement
GILLES Gilbert


09/03/2012

Bonjour Gilles,

J’ai bien réceptionné mon Gentleman, très, très beau couteau, la corne (la plus noire possible) est parfaite, je ne me lasse pas de regarder le damas, pas un pet de jeux.
Superbe. D’ailleurs il même presque trop beau pour que j’en fasse mon EDC (ce serait dommage )
Le seul truc qui me chagrine un peu, c’est le n° gravé, bien que discret, sur la magnifique lame Damas (ma femme me dit aussi que je suis un pinailleur et que j’ai des hallucinations, y’a des rayures sur ma voiture que je suis le seul à voir….et je ne vois que cela ;-) ;-) ;-), mais je suppose qu’il n’avait pas moyen de le graver ailleurs.
A part ce minuscule détail, c’est du très beau travail, bravo.
Je vais surement m’offrir un U Cumpa ou un Thiers pour Noël, je vous recontacterai en fin d’année.
Encore merci pour ce bel objet.
Bien cordialement
S.Kritter


01/03/2012

Bonjour Monsieur STEINBERG,

Je tenais à témoigner et à remercier l'ensemble du personnel de Fontenille-Pataud pour leur travail de grande qualité, chacune des réalisations commandées correspondant parfaitement à mes attentes.
Je possède à ce jour une dizaine de pliants signés Gilles, et ces derniers me suivant chaque jour au gré de mes usages et de mes envies. Chaque modèle utilisé, aussi différent soit-il, se caractèrise par la noblesse des matériaux utilisés et des mécanismes robustes de grande qualité, ce qui est important lorsqu'on utilise son couteau quotidiennement.
A (très) bientôt pour une prochaine commande!
Bien cordialement,
Stéphane ROMMÉ


27/02/2012

Monsieur Steinberg

Je suis très satisfait du couteau corse que vous m'avez fabriqué. C'est un très bel objet , presque trop pour être utilisé. L'idée qu'il est fait sur commande lui donne plus de valeur. Le bouleau moucheté est plus brun que sur la photo du site mais il me plait comme ça. Cette matiere est très agréable au touché. L'ouverture et la fermeture sont souples et se font sans efforts. Aucun jeu dans le mécanisme. Féliciation, c'est du bel ouvrage.

J. Baudrin


16/02/2012

Bonjour,

J'ai recu le service de table 24 pièces hier. Merci pour ces "pieces d'art" et le service impec.

Beste groeten - Cordialement - Best wishes - Tanti auguri

Patrick V.


10/02/2012

Bonjour,

J'ai reçu mon couteau "Saint Martin" type SMBE mercredi 09 février. Merci pour la rapidité de traitement de ma demande et pour l'attention portée au choix du manche.

Je suis satisfait de ma commande, le couteau est superbe et "respire la qualité".
Merci.

Cordialement,

Philippe Malenfant.



08/02/2012

Cher Gilles,

Je vous remercie pour le Laguiole en buffle brut que j'ai reçu. Le façonnage de la corne avec ses reflets jaunes et rouges est tout simplement magnifique. Il en est de même pour le guillochage tout en finesse. La lame en acier carbone apporte au couteau son côté originel. Un très joli couteau pour accompagner un bon repas!

Dorénavant, mon petit laguiole que j'avais acheté à Thiers en 1995 alors que j'avais 10 ans va pouvoir prendre "sa retraite".

Encore merci pour votre travail, vos conseils et votre écoute.

Vincent


08/02/2012

Bonjour,

J'ai bien reçu le couteau,c'est un beau couteau,la corne est belle,ainsi que la lame, beau contraste pour la révélation d'un damas inox.

Il n'a aucun jeu : comme le couteau en mammouth que vous m'avez déja fabriqué !

Je vous remercie pour votre sérieux et les délais ultra rapide de fabrication et livraison.

Bien sincèrement.

PUTZ Jean-René.


24/01/2012

Bonjour,
j'ai bien reçu le bel objet, il est superbe.Merci pour la qualité du travail!
Amitiés de La Réunion
Robert Trellu



24/01/2012

Bonsoir,

Pile une semaine après ma commande mon colis est arrivé, et a l’ouverture....magique , une œuvre d’art mon Pocket !
Je remercie toute votre équipe pour votre savoir faire et la qualité de votre travail, et a vous Gilles je vous souhaite toute la réussite que vous mérité pour avoir fait revivre ce symbole qu’est le LAGUIOLE

Longue vie a votre entreprise

Amicalement
Gennaro



20/01/2012

Bonsoir Gilles

J'ai reçu (quelle rapidité) mon Spérone manche en noyer veiné, lame et mitres en damas rose. A peine arrivé, je me suis jeté sur cette merveille. Quelle beauté ! Guillochage magnifique, damas ultra-élégant, toucher et odeur du bois, bel équilibre en main. A un mois jour pour jour de mon anniversaire, c'est un magnifique cadeau. Il sera étreiné comme il se doit très prochainement et j'en ferai bientôt une pub sur mon blog.

Encore merci de cette oeuvre d'art.

Bruno Bosselin


19/01/2012

Bonjour Gilles

The order arrived today.What a surprise! Both the cheese knife with olive wood bolster and the Yssingeax cow bone pocket knife have exceeded my expectations. Each knife is beautifully crafted and should be a credit to your companies skill and dedication. I look forward to a lifetime of use.
Rgds
Tim Wirth
Sydney, Australia


04/01/2012

Bonjour
Je viens d'aquerrir un de vos Laguiole "nature " en bois d'amourette. J'ai choisi ce couteau au milieu d'une bonne vingtaine de couteau de poche! Le prix ne rentrai pas en ligne de compte. Ce qui m'a tout de suite attiré, c'est la beauté de l'objet, cette finition inégalée face à la concurence, cette impression de solidité! C'est réellement une oeuvre d'art!
En rentrant chez moi, je suis allé voir sur internet et là, je découvre votre marque à la fois sur votre site, et sur les forums spécialisés.
Que des compliments, un couteau entièrement fait à la main,par des artisans, c'est rare!
Je suis comblé de posséder un si bel objet, soyez en remercier.
Bien cordialement et longue vie à votre entreprise.
Gérard Bibinger
Lanester (56600)


21/12/2011

Merci pour la surprise d'avoir envoyé le Laguiole avec manche "feuille" pointe de corne noire ( qui complète ma collection ) juste avant Noël .

Chapeau pour la gravure ! Très chouette la pochette cuir ( de luxe ! )

Je suis équipé pour le déjeuner de Noël .

A la prochaine fois .

Serge TESSELAND / ERD


20/12/2011

J'ai bien reçu mon laguiole 12 cm lame damas. J'en rêvais depuis longtemps. Le manche en ivoire de mammouth fossile bleu est tout simplement superbe. Merci pour la qualité du travail réalisé digne d'un grand artisan et merci pour la rapidité avec laquelle vous me l'avez fait parvenir, il tombe à point pour Noël. Je possède un couteau vraiment unique.
Passez de bonnes fêtes et merci encore.

Julien Carry


14/12/2011

Bonsoir,

J'ai bien reçu mon "Sport" ce mercredi 14 décembre. Je tiens à vous remercier pour l'attention portée sur le manche en bois cerf , tout simplement parfais à mes yeux !
Travail digne de votre excellente réputation ! Sincèrement satisfait et heureux de ma commande .
Encore merci, Bonne soirée !
Mael Piquet


01/12/2011

Bonsoir,

J'ai reçu ma commande il y a quelques jours : un magnifique Sperone, mitres et lames en damas rose, manche en os. Et j'en suis ravi, travail précis et soigné. Le guillochage me plait énormément, donc veuillez recevoir et transmettre mes remerciements à toute l'équipe qui a réalisée cette pièce d'art.
Et à bientôt pour une nouvelle commande...

Cordialement,

Olivier ARAIC.



22/11/2011

Bonsoir Gilles,

Couteaux reçus ce soir, ils sont magnifiques. Du travail de très grande qualité. Cordialement, et à bientôt pour une prochaine commande (une lame Damas … un rêve)

Encore merci

Pascal


08/11/2011

Bonjour,

J'ai reçu ce matin le couteau Laguiole Sport Guilloché que je vous avez commandé, il est superbe. J'etais impatiente de le recevoir car c'est un cadeau pour mon mari et les délais ont été respectés donc pour ma premiere commande: 20/20.
Sincères salutations,
Brigitte Nicoulaud.


10/10/2011

Bonjour,
Je tenais à vous remercier pour le bijoux que je viens de recevoir ce matin « laguiole 12cm buffle brut gravé » il s’agit vraiment là d’un couteau d’exception de fabrication parfaitement soignée. Il est absolument magnifique. Je ne savais pas ce que le buffle brut pouvait donner comme résultat mais à présent je peux vous dire que c’est une véritable œuvre d’art ,
La gravure est en parfaite harmonie avec le guillochage du ressort, pas de jeu, le tranchant est superbe, et l’envoi a été beaucoup plus rapide que prévu . Ce couteau est un cadeau de ma femme pour mon anniversaire et je peux vous assurer que c’est le plus beau cadeau de toute ma vie.
Ce ne sera surement pas mon dernier « Gilles » !
Sincères salutations.
M&N.BOUGHANEM


22/09/2011

Bonjour,
J'ai bien reçu le laguiole sport. Le couteau est magnifique, tout a fait conforme à la commande faite et à la photo sur internet . Je suis très satisfait de cette acquisition de grande qualité.
Cordialement.
Pierre Clavaud



19/09/2011

Cher Monsieur / Madame,

Ordre de référence 07/09/2011 N03424:

Juste pour vous faire savoir que j'ai reçu le Laguiole "guilloché" couteau et étui en cuir, ce matin. Il s'agit d'un couteau de fabrication absolument magnifique et fantastique;même la gaine en cuir est une œuvre d'art. J'ai un certain nombre de ces couteaux, mais celui-ci est désormais la fierté de ma collection.
Merci beaucoup pour votre service rapide.

Cordialement,

Neil Davis - UK



19/09/2011

Dear M Steinberg

This is to let you know that my box of cutlery arrived this morning. Each piece in the box is superb in every way and my wife and I are delighted with them. We have looked at each item carefully and each one is a work of true craftmanship in its own right. Of course, because each piece is made by hand, no two items are exactly the same and that is a real joy and part of the pleasure of ownign such a set. Thank you very much. I have continued to browse your website and, because I also collect small folding knives, I might decide to order one from you soon. Now that I have seen the quality of your products for myself, I am most intrested to add one of your folding knives to my collection.
Many thanks
Ron Havenhand


15/09/2011

Bonjour,

J'ai bien reçu ma commande N03387 Laguiole "Sport-Guilloché" et l'étui de ceinture en cuir pour couteau Sport. Le produit est vraiment de très belle qualité ! Et je vous remercie pour la réactivité de vos réponses par mail.
Continuez à promouvoir aussi bien le savoir faire "made-in-france".
Cordialement,

BONNEFOY Alexandre


14/09/2011

Bonjour,

J'ai bien reçu aujourd'hui ma commande numéro 03369. Je vous remercie,le couteau et la boite en bois sont magnifiques.
Meilleures salutations.
Yves Testard (Lavigny-Suisse)


10/09/2011

Bonjour

Couteau bien reçu. Il est parfait ....Merci.

Cordialement

Michel Pinchenore


28/07/2011

Bonjour,

Bien reçu ce jour mon Laguiole genevrier cade, guilloché, acier spécial...c'est tout simplement réussi et beau...
Merci.
Bien cordialement.
Christian Rome


25/07/2011

Bonjour,

J'ai bien recu mon couteau U Cumpa avec le manche en noyer. Tout est parfait: emballage, transport et biensur le couteau par lui même!!
Du bon travail d'artisan! BRAVO
Sébastien GACON


20/07/2011

Bonjour Gilles,

J'ai bien reçu ma commande ce jour, ce Laguiole Nature avec ses cotes en olivier est une pure merveille. Merci pour cette commande rapidement livrée. On sent le couteau fait avec amour...!!! Il est parfait.
Encore merci à vous et votre équipe pour ce bel ouvrage
@ bientot
Laurent Brèche


18/07/2011

Bonjour,

J'ai bien reçu ma commande en temps et en heure. Magnifique objet qui donnera beaucoup de plaisir à être utilisé pendant de longues années.
Merci.
Cdlt, L. Bélec


11/07/2011

Bonjour , le "THIERS" m'est bien parvenu , du 'bel-ouvrage' ! Merci .

Louis Perrin


08/07/2011

Gilles bonjour du Canada,vos oeuvres d art sont sous ma stupefaction.Quel travail et qualité,ils sont exquis et je ne cesse de sourire devant ces bijoux. Mon copain Walter pour qui vous avez gravé le couteau sera surement du meme avis. Un enorme merci à vous et à toute votre equipe. Je vous souhaite à tous de bonnes vacances. A votre retour j aimerais vous commander des couverts pour la table. Gilles, merci encore car je suis enormement satisfait du travail de votre equipe d artisans et vous souhaite un succes très merité.

Andre R Drouin. Montréal - Québec


07/07/2011

Bonjour,

J’ai bien reçu le couteau hier. Il est parfait. Merci encore pour cette commande rapidement livrée. Couteau impeccable, aucun jeu et qui coupe fort.
Bonne journée
Francis JACQUEMIN


27/06/2011

Bonsoir Monsieur GILLES,

Ça y est...je l'ai reçu mon super couteau....Trop génial, trop top ...!!!! je suis ravi comme d'ab,il est exactement comme je le voulais ...On sent le couteau fait avec amour...!!! Merci encore Gilles de votre patience et de vos conseils.
Encore merci pour cet excellent travail
Cordialement

Patrice Pottiez


24/06/2011

Bonjour Monsieur,

Je viens de recevoir le couteau et je vous félicite pour le travail réalisé : il est superbe ! J'adore la teinte du bois ainsi que le motif de la ciselure. Le fonctionnement du couteau est tout simplement parfait.
Un grand merci !
Bien cordialement
Bruno De Cuyper


10/06/2011

Bonjour Monsieur STEINBERG,
j' ai bien reçu ma commande dans les délais et je dois vous dire que ce Laguiole artisanal deux pièces, manche en loupe de frêne, correspond à toutes mes attentes.
La lame est parfaitement centrée, sa manipulation est fluide, le travail de guillochage est du plus bel effet et le bois du manche est très harmonieux. En outre les finitions sont extrêmement soignées.
L' étui en cuir doublé qui l' accompagne est lui aussi parfaitement réalisé.
Je vous remercie ainsi que vos artisans pour ce travail de qualité. Je ne peux que vous encourager à continuer, et confirmer la bonne réputation de votre atelier.
Cordialement,
Stéphane.


09/06/2011

Bonjour Gilles, j'ai bien reçu ma commande tous d'abord mon gentleman brillant manche bouleau il est d'enfer le guillochage de la lame est parfaite, le manche est magnifique avec un touché qui prouve la noblesse du bois et l'ouverture est toute aussi douce que la fermeture franchement je suis très fier de mon couteau et vous pouvez être fier de votre travail c'est simplement de l'art.Je ne vais pas développer mon second couteau qui est un nature en olivier mat avec lame guillochée car mes arguments sont identiques .Je tiens a vous féliciter vous et votre équipe car votre désignation de "coutellerie fine" est plus que justifiée.MERCI.MERCI.MERCI et à bientôt pour un prochain achat.



26/05/2011

Bonjour Gilles,

J'ai bien reçu le Laguiole Sport Ebène (mat), commandé le week-end dernier. Au passge bravo pour la rapidité ! Il est tout simplement splendide. Tout aussi beau que son jumeau que je possède depuis 5 ans, avec le même bonheur qu'au premier jour. Après 5 années d'usage, il n'a pas bougé. Je lui applique l'affutage (diamant) régulier que vous m'aviez conseillé à l'époque. Il est comme neuf et semble indestructible. Je vais pouvoir offrir ce second couteau, véritable objet d'art, à un ami très cher. C'est je pense une belle manière de le remercier ... pour ce qu'il est.
Je vais conclure en vous remerciant pour la qualité de votre travail. Du grand Art.
Bien cordialement.
Marc Keruzec


23/05/2011

Bonjour,

Juste un petit mot pour vous informer que mon Laguiole "Gentleman" en en loupe de buis est bien arrivé....à Nouméa
Et puisque cet objet a fait 20 000km, je ne peux m'empêcher de vous féliciter pour la qualité du travail effectué sur ce couteau que j'aurais donc très grand plaisir à porter et à admirer. Des matériaux nobles, une fabrication artisanale en font un objet unique, qu'aucune production industrielle ne peut reproduire.
Encore bravo et bonne continuation
Didier Grosgurin


13/05/2011

Bonjour,
Je viens de recevoir ma commande, il s’agit d’un Laguiole Sport guilloché en os véritable, c’est un très beau travail, toutes mes félicitations. Je vous avais déjà acheté il y à 2 mois son petit frère (Laguiole Gentleman en corne de buffle) qui était aussi remarquable.
Encore un grand bravo et à bientôt pour un nouvel achat.
Cordialement.
Joel TOSTAIN


22/04/2011

Bonjour Monsieur STEINBERG,

Je reviens vers vous pour vous soutenir dans vos démarches de qualité de fabrication de l'ensemble de votre gamme de couteaux. Je détiens à ce jour 37 couteaux dont 25 pliants. J'ai dans ma collection deux spérone; le premier, traditionnel, manche en corne de bélier acheté à Bonifacio il y a 4 ans aligne les mois d'utilisation sans perdre de sa fiabilité, les pièces témoignent d'un assemblage très soigné et son design retient régulièrement l'attention de mes collègues. Je détient deux autres pièces, des laguioles 12cm à blocages de lame, manches en corne de buffle et buis d'une qualité identique. Enfin, je me suis dernièrement fait plaisir en commandant du "sur-mesure" : un spérone guilloché à blocage de lame, manche en pointe de corne de buffle dont Mr STEINBERG m'a assuré suivre particulièrement la fabrication (lui faisant part de mes exigences). J'ai reçu le couteau dernièrement et je dois saluer le travail accompli : tout simplement magnifique.
Mes congés de juin m'entrainant à côté de Bonifacio, je sens que mes pas vont une fois de plus me guider vers les terrasses d'Aragon où j'espère de tout cœur faire une nouvelle acquisition, enrichir ainsi ma collection et encourager les artisans dignes de ce nom à pérenniser leur savoir-faire.

Bien à vous

Eric CORBET / gérant ATP2i



22/04/2011

Bien reçu le laguiole "une main-guilloché" ; il est magnifique ! la gravure est très belle - le tout est un travail formidable - un grand bravo et compliments pour ce travail - merci encore et .... CONTINUEZ
Jean MARTIN



21/04/2011

Bonjour,

j'ai bien reçu le couteau (laguiole 12cm "tout guilloché" en genévrier) dans un délai très bref (seulement trois jours). Il est parfait, tant au niveau de la finition que de l'aspect.La prise en main et le tranchant sont excellents. C'est un vrai bonheur d'utiliser ce couteau.

Les étuis cuirs sont également d'une qualité remarquable.

Félicitations,

Florian Cottebrune


20/04/2011

Bonjour,

J'ai bien reçu ma commande, un Laguiole à blocage de lame. La corne noire est magnifique,guillochage du plus bel effet, l'ouverture est souple et précise...et ça coupe fort! (RWL34).
Bref encore du très beau travail
Merci
Bruno


25/03/2011

Gilles,

J'accuse bonne réception de mon laguiole nature "une main", Bouleau, lame RWL 34, avec gravure sur le ressort. Le couteau est vraiment superbe, le bois de Bouleau est magnifique et le fonctionnement du mécanisme est souple et assuré. La gravure demandée est vraiment réussie et très soignée. C'est vraiment du travail d'art !
Je ne sais quoi rajouter...Vous méritez amplement votre positionnement de coutellerie fine et haut de gamme.

Cordialement, A bientôt pour ma prochaine commande.

D.R.


23/03/2011

Bonjour à tous ,

Je viens de recevoir mon 12 cm , 1 lame , manche buffle brut et il est superbe . Je le regarde sous toutes les coutures et je le trouve parfait jusque dans les moindres détails . J' aime les rivets arrondis en leur extrémité , le ciselage du ressort et celui en "deux tons" de l'abeille . Je m' étais posé beaucoup de questions sur la corne de buffle brut et je viens d'avoir la réponse : c'est absolument magnifique !!!
Merci pour cette belle réalisation , cordialement ,

Brice FOULON


23/03/2011

Bonjour cher coutelier,

J’ai reçu mon couteau Vendetta avec tire bouchon ce jour. C’est un modèle en genévrier de toute beauté. J’aimais les couteaux Corses mais l’absence de tire bouchon me retenais encore. Mon grand père m’ayant dit lorsqu’il m’a donné mon premier couteau (il y a bien longtemps) :

-« Il faut toujours avoir sur toi ta bite et ton couteau, car sur ta bite, il n’y a pas de tire bouchon ! »

J’avais donc depuis, un Laguiole dans la poche en toute occasion. Le dernier en date, un modèle chasse, manche en olivier m’a servi pendant 10 ans. J’espère que le votre (le mien maintenant) m’apportera autant de joie qu’il est fin et élégant.

Louis Lardenois.


23/03/2011

Il y a quelques jours, ce chef d'œuvre coutelier que j'attendais avec impatience arriva chez moi. A l'ouverture du colis, je perçus une odeur de cuir tanné qui me mît aussitôt le sourire aux lèvres. Finalement, le voila que je le tenais en mains, cet étui jaunâtre, brun clair renfermant la merveille tant attendue. En ouvrant gentiment la robe de mon objet de désir, mes regards tombèrent immédiatement sur une abeille d’une magnificence absolument incomparable. Les yeux écarquillés, je sortis mon nouveau Laguiole Sport de son fourreau et je l’ouvris. Un « clac » massif, solide et inspirant confiance se fît entendre et j’admirais la fine lame en damas torsadé d’une élégance totalement époustouflante. La manche en Amboine stabilisée, les mitres mates et le joli ressort guilloché concluent la beauté sublime de ce couteau d’exception qui me laissait bouche bée.

Gilles, je tiens à vous remercier et je m’incline devant ce travail phénoménal.

Jim


08/03/2011

Monsieur Gilles
J ai recu ma commande de deux couteaux.Il est des plaisirs durable qui vous embellissent la vie .Mon XS en amboine stabilise platines et dessus de lame guilloches,est une telle merveille,que le manipuler est un instant de sensualite liè au bonheur de comtempler une oeuvre d art(et je suis artiste peintre),merci a vous, merci a l artiste artisan de nous faire profiter d un tel savoir faire...Mon deuxieme couteau est le pocket a blocage de lame toujours:plaisir identique;sa purete est un regal... merci.A tres bientot pour une autre oeuvre avec abeille incruste de nacre....
Claude Mignerey(91 Lisses).



22/02/2011

Bonjour Monsieur Steinberg,

J'ai bien reçu mon "U Cumpa" manche en genévrier. Il est parfait, bonne prise en main, excellent mécanisme (comme toujours!), très agréable à garder en poche, parfait pour un usage quotidien... un compagnon qui porte bien son nom et qui ne me quitte plus!

Merci pour ce beau travail

Bien à vous

Philippe Collin



08/02/2011

Messieurs,

La livraison du couteau L71OSTG est intervenue le 5/02/011, donc sous 8 jours.

J'ai regardé les témoignages et j'ai été surpris par ce flot d'éloges : il fallait donc que je cherche le défaut de la cuirasse !

Eh bien, même en regardant très attentivement, je n'ai rien trouvé qui soit critiquable. J'ai donc un couteau simple, rendu joli par un guillochage discret, sûr par son verrouillage

et très certainement efficace en raison des caractéristiques du RWL 34 de sa lame. La seule chose est que je n'ose pas le gader dans ma poche tant j'ai eur de le perdre …

En somme, un réel témoignage de la vivacité de l'artisanat coutelier de France !

J-P. Adret


05/02/2011

Bonjour,

Ma commande est arrivée ce jour (laguiole "tout guilloché" manche olivier). Le couteau est tout simplement MAGNIFIQUE, je referais très certainement appel à vos services.

Merci beaucoup,

Florian Cottebrune


04/02/2011

Bonjour,
Parisien d’origine aveyronnaise et amateur de couteaux, j’avais déjà un laguiole…bien sur… mais j’avais, depuis longtemps, envie d’un très beau laguiole.
J’ai « craqué » (c’est le mot) pour votre modèle « Nature, mammouth fossile bleu, damas inox torsadé ».
Félicitations pour la qualité de réalisation (douceur d’ouverture remarquable, ajustements), la beauté du damas (dessin et révélation) et de la corne (superbe)
Je l’ai acquis à « La coutellerie du Marais » Paris 4eme, dont je dois louer la gentillesse et le professionnalisme de la personne qui n’a guidé dans mon choix.
Il me reste à franchir le pas de me servir tous les jours de ce très beau couteau
Encore bravo pour votre réalisation
Richard Blanc
91 170 Viry Chatillon


03/02/2011

Bonjour Gilles,

C'est mon premier "Yssingeaux" mais également mon premier "Fontenille Pataud", ... et je ne suis pas déçu.
Très beau travail de guillochage à la main du ressort, un manche en corne de bélier poli magnifique, avec des reflets irrisés du plus bel effet. Présente une belle préhension lors de l'utilisation. Une finesse et un "dépoli" de lame très esthétique. Cerise sur le gâteau, la mouche nacrée. J'attends avec impatience les lumières du printemps pour profiter encore plus de l'esthétique de cette oeuvre d'art. Je l'étrennerai très prochainement pour mon anniversaire.
Sans doute à très bientôt pour de nouvelles aventures.

Bruno BOSSELIN (SURESNES)


25/01/2011

Bonsoir Gilles,

Nous avons bien reçu notre commande comme promis pour mi décembre,cette fin d'année j'ai remplacé les traditionnels présents à notre clientèle (panniers gourmands, alcools, etc..) par des couteaux modèle "Le Thiers".L'accueil a été unanime, ils ont tous appréciés l'originalité du modèle. Le modèle damas mammouth fossile que j'ai choisi pour moi est simplement superbe. Bravo pour la qualité des produits.

A Bientôt

Michel F.
Chaudronnerie Industrielle


20/12/2010

Bonsoir,
Merci pour votre réactivité, j’ai bien reçu mon couteau ce jour, il correspond bien à ce que j’attendais. Il me plaît beaucoup, c’est mon deuxième couteau de votre maison.
Meilleures salutations,

Alain Court


14/12/2010

Bonjour,

J'ai bien reçu le couteau sport! C'est une magnifique pièce! Une autre commande suivra surement... Un tout grand merci pour votre travail et votre professionnalisme.

De Coen Quentin


14/12/2010

Bonsoir, j'ai bien reçu ma commande et suis, une fois de plus, très satisfait de votre travail qui est soigné et de qualité. En vous remerciant, Nicolas.



08/12/2010

Je viens de recevoir le Pialincu commandé , je suis très satisfait de sa conception équilibrée et de sa parfaite finition .
Je vous en remercie

Bernard



22/11/2010

Bonjour Gilles,

Merci beaucoup pour le magnifique couteau "Vendetta". Comme toujours votre produits sont exellents!

Excusez-moi mon mauvais francais.A bientot,

Marcello Marzani


19/11/2010

Bonjour,

Je vous transmets mes remerciements pour l'envoi rapide du Laguiole 12 cm en loupe de genevrier que je vous avais commandé par téléphone.
Je l'ai offert à mon ami pour ses 30 ans. Il a tout de suite voulu l'essayer et en est très content. Il le trouve vraiment beau et il coupe extrêmement bien.
Encore merci et félicitations pour votre travail.

Marlène J.


10/11/2010

Bonjour Gilles,

J’ai bien reçu mon couteau. Je vous remercie pour votre promptitude et votre professionnalisme.

Certainement à très bientôt…

Valérie Bon


03/11/2010

Bonjour,

Je viens juste de recevoir mon couteau,il est magnifique,beaucoup plus beau que sur les photos ! La patine du manche en Mammouth avec la mitre en Damas est vraiment unique et le gravage dépasse mes espérances.

Encore merci pour ce superbe travail, je ne tarderai pas à vous commander un autre Modèle, tant celui là me procure une grande satisfaction .

Encore merci et bravo

Très cordialement

PHILIPPE GUERRIERI


08/10/2010

Gilles

J'ai bien touvé le Laguiole "Feuille de Mike" hier en rentrant du boulot. Merci : il est comme je le désirais. La corne est jolie et cette mouche sobre me plait bien

Encore une fois bravo pour cette belle réalisation ! C'est un beau couteau, sculpté savament, assemblé précisément et qui montre le savoir faire de la maison

Bonne fin de semaine et bon weekend

Olivier Armand


07/10/2010

Bonjour,

J'ai bien reçu mon couteau " XS " en bois d'olivier ce week end. Un très joli petit couteau pour m'accompagner dans la vie de tous les jours.
Félicitation pour votre métier et savoir faire. Cela fait plaisir de voir un travail manuel d'une telle qualité (qui plus est réalisé par des compagnons), un respect des règles de l'art et des traditions sans aucun compromis. En attendant un prochain achat je pense, continuer ce beau métier au coeur de l'Auvergne,

Cordialement,

Bruno Andrier


07/10/2010

Bonjour Gilles,
J'ai reçu le couteau aujour'dhui ! Vous pouvez passer mes félicitations aux artisans qui ont fait mon couteau (Laguiole manche buis) Je le porterai avec fierté a ma ceinture!
Meilleures salutations
Pierre Op de Beeck


01/10/2010

Bonjour,
Je viens de recevoir la commande de mon couteau laguiole guilloché en noyer (N° 0140), et j’en suis ravi. Très beau travail, la réalisation est soignée et de qualité. Ca fait plaisir de pouvoir utiliser touts les jours un beau couteau, autant performant qu’esthétique …
Merci

Laurent Lombard.


28/09/2010

Bonjour.
J'ai bien reçu ce jour mon laguiole plein manche genévrier, comme toujours une finition parfaite, et un couteau de toute beauté à l'odeur subtile.
Un grand merci à vous et à vos "artisans" artistes.
Cordialement.
Fabrice Belloc



19/09/2010

Dear mr. Gilles
I got my knives on Friday. Another profesional work from the best. Both of them are stunning. I'm very impressed. Thank you again.

Best regards
Stefanos Stefanides - Cyprus


18/09/2010

J'ai enfin reçu mon couteau personnalisé. Je l'adore! Il est vraiment très bien fini et tout fait conforme à ce que j'avais à l'esprit. Laissez moi vous dire que vous faites un très beau métier et je félicite l'ensemble de votre équipe pour leur travail.
J'attends avec impatience vos nouveautés, j'ai déjà prévu de vous commander un autre modèle.

Encore merci.

Cordialement, Actéon V.



17/09/2010

Bonjour Monsieur Gilles,
Je viens de recevoir à l'instant même mes 2 couteaux. Fantastique. Des pièces de rêve. Un toucher inédit.
J'ai enfin trouvé ce que je cherchai depuis de nombreuses années.Féliciations sincères pour un pareil talent de fabrication.
Ces 2 pièces m'accompagneront toujours ... Et je serai leur conservateur pour la génération avenir.
Salutations distinguées
Marc WICKLER


17/09/2010

Bonsoir,
Je viens de recevoir mon nouveau couteau (Laguiole 12cm bouleau, damas gauffré) . Il est magnifique.
Merci beaucoup.
Michel Buchs


16/09/2010

Cher Gilles,

Hier en revenant de la clinique, j'ai trouvé un tres beau exemple de l'artisanat chez FP: un Laguiole 12cm noyer/damas torsadé.
Bravo l'artiste !
Bernd Deissler, Daubach (Allemagne)



11/09/2010

Bonjour à toute l'equipe,

Depuis quelques années je suis ce couteau en me disant que peut être un jour je pourrai en faire l’acquisition ; et bien ce jour est arrivé et quel bonheur de le tenir dans ma main. C’est un rêve qui se réalise grâce au savoir faire de votre équipe ; bravo a tous pour ce travail magnifique et mille fois merci pour ce très beau couteau qui ne comporte aucun défaut, un vrai travail d’artiste.

Daniel Follet, Paris (Laguiole " Vignoble ", argent massif)


11/09/2010

SUBLIMISSIME, GILLES. RAS, COMME NOUS LE DISONS DANS NOTRE JARGON MILITAIRE. PARFAIT.

A TRÈS BIENTÔT POUR DE NOUVELLE COMMANDES (QUI SONT DÉJÀ PLANIFIÉES).

COUTEAU SPERONE MANCHE CORNE DE BUFFLE NOIRE ACIER RWL 34.


08/09/2010

Après un Laguiole nature à blocage de lame, guilloché, manche en corne de bélier ; un gentleman guilloché plaquettes en bouleau ; récemment un XS bois de cerf, j’ ai craqué cette fois ci pour l’ une de vos dernières créations : un « U cumpà » manche buis. Son désign particulier en fait une œuvre vraiment très originale.

Comme à votre habitude, la qualité des matières employées, le façonnage des différentes pièces et le soin tout particulier pour un montage parfait et durable en font un couteau artisanal de tout premier choix.

Encore bravo à vous et à votre équipe.

Raphaël LEGRAND


07/09/2010

Bonjour, Gilles

J’ai bien reçu mon magnifique couteau Laguiole "SPORT" , Noyer, Félicitations pour votre travail et pour votre accueil, le couteau est encore plus beau que sur votre site. J’ai attendu quelques temps avant de pouvoir m’en servir pour ne pas l’abimer et pouvoir le garder intact ,

Cordialement

Gilles Van Wormhoudt - Milly la forêt


03/09/2010

Bonjour Gilles,

Je sais que vous êtes à la foire à Paris, mais je viens de recevoir les 48 couverts en bois variés et assortis : Ils sont supers !!!

Je voudrais également vous remercier pour le couteau à fromage, qui est également très joli !!! Voilà, maintenant je vais faire de la réclame pour vous lors de notre prochain dîner à la maison :-)

Encore mille fois merci pour le très, très beau boulot !!

Slts et a +

André Carez , Antwerpen (Belgique)


02/09/2010

Bonjour,

Je vous confirme que j'ai bien reçu mon GENTLEMAN, quel beau couteau, je suis enchanté et la réalité dépasse les photos, je vous remercie pour votre travail soigné.
Et quel tranchant ! Voilà un vrai couteau.
Merci d'avoir fait MON COUTEAU .... :)

Bien cordialement,

Nicolas TRONQUART



01/09/2010

Bonjour Mr Gilles,
Je viens de recevoir mon couteau FP Laguiole 2 pièces ce matin ! Un grand moment d’émotion à l’ouverture du paquet !! Je suis enchanté par votre travail. Je trouve effectivement que le bois de cerf est très équilibré au niveau des teintes.
Rien à dire sur le travail : finitions impeccables. Mécanisme très agéable. Une pure merveille. Cela fait plaisir de voir qu’il existe encore dans notre belle France des ouvriers capables de faire du très beau travail. Vous pouvez remercier sincèrement pour moi le coutelier qui a réalisé cette pièce qui ne va plus quitter ma poche…
Bien sincèrement,
Philippe BREGY (06) Nice


23/07/2010

Hu Gilles,

The new line is beautiful! I will carry my new Juniper lock back daily - I hope you have a wonderful vacation -- but hurry back, the world needs your knives!

Your friend,

Leo Grillo - California


23/07/2010

Dear sir

I got the knife today. It's a marvellous piece of work. Absolutely magnificent.

Thank you very much.

Stefanos Stefanides - Cyprus


22/07/2010

Bonjour,
Le couteau est bien arrivé, il me plaît beaucoup. Le choix des plaquettes est particulièrement joli. Merci pour cette nouvelle pièce de choix qui enrichi ma collection.
Bien à vous,
Xavier Moniotte.


21/07/2010

Bonjour.

C’est un magnifique travail qui démontre tout le bien fondé de se battre en faveur l’artisanat.

Bravo à toute l’équipe qui y a participé.

Un grand merci.

Xavier Hancart (Pialincu mammouth bleu lame Damas).


20/07/2010

Bonjour,
J'ai bien reçu mon couteau. Il est parfait, c'est ce à quoi je m'attendais. L'étui est également très bien.
Merci et à bientôt.
Cordialement,
Alain PRIGENT


19/07/2010

Bonjour,

Le couteau est arrivé à son port. J'espère pouvoir lui donner une vie à la hauteur du travail que vous avez réalisé. Le Thiers est parfaitement exceptionnel de bout en bout.

Maintenant il ne me reste plus qu'à me créer une bonne raison -excuse-, pour acquérir un jour -lointain mais le moins loin possible- un Thiers personnalisé en Damas...

Restez un artisan et ne faites jamais de compromis sur la qualité, où mon rêve ne serait plus que mirage. Merci d'avoir inventé cette lame sinon j'errerais encore d'échoppe en échoppe cherchant mon graal.

Cordiales salutations

Jonas Chapuis


05/07/2010

Bonsoir,

J'ai reçu ma commande vendredi 02/07/2010, en bon état. Je suis très satisfait du produit ainsi que de la qualité du travail.
Bravo aux artisans.

Cordialement.

Sylvain Defail



11/06/2010

Bonsoir Gilles,
Je découvre ce soir en rentrant du travail mon nouveau couteau. Il est tout simplement MAGNIFIQUE. L'ivoire est superbe et toutes les finitions sont parfaites. C'est une nouvelle oeuvre d'art qui va enrichir ma collection et je n'aurai de cesse de l'admirer.
Encore un grand merci pour ce plaisir intense que j'ai à chaque fois que je reçois un couteau de votre maison.
A bientôt pour une nouvelle aventure.
Très bon week end
Christian Allély


10/06/2010

Je viens de recevoir ma commande :

- un Sport 13 cm en Genévrier et Damas avec gravure
- un Nature 12 cm en Noyer et Damas avec gravure
- un U Cumpà en Buis

Les 3 couteaux sont absolument sublimes. Etant horloger pour une grande marque de luxe, Je tiens à vous féliciter pour votre travail et pour le souci dont vous faite preuve pour les moindres petites finitions. C'est jouissif de voir de si beaux couteaux avec une facture si aboutie. Après ma première visite sur votre site je savais qu'un jour je passerai commande, mais ce fut plus rapide que prévu (1 ou 2 mois). Vos lames Damas et la typographie des gravure sont tout simplement superbes. Merci de nous donner l'opportunité d'acquérir de si belles pièces, on se sent privilégié de posséder un couteau venant de votre maison. Et encore une fois merci.

Cordialement

R. BARON


10/06/2010

Bonjour,
Bien reçu laguiole manche loupe de genévrier, lame acier carbone. Félicitations pour votre travail. Je suis trés satisfait de mon couteau
Bien cordialement
Benoît Granel


10/06/2010

Bonjour Gilles,

Bien reçu et très, très beau :-)

Merci

Damien Van Doorn


31/05/2010

Bonjour Gilles,
Avec une semaine d’avance sur les prévisions (délai de 3 semaines pour graver le ressort), j’ai eu l’agréable surprise de recevoir ce matin le laguiole 12 cm « nature » à blocage de lame que je vous ai commandé le 14/05. Le plaisir à l’ouverture de l’emballage a largement dépassé mes espérances ! Le manche en os est somptueux, le guillochage de toute beauté et la gravure de mes initiales sur le ressort est harmonieuse. Le couteau dans son ensemble est un vrai régal pour les yeux et les mains !
Que vous dire de plus si ce n’est que vous, et votre équipe, êtes de vrais artistes. Ce nouveau couteau vient rejoindre (entre autres) dans ma collection mon plus fidèle laguiole, tout aussi beau et qui me suis partout depuis 10 ans. Et pour cause : il vient aussi de votre atelier !
Mes amitiés et un grand merci pour votre travail rigoureux et inestimable.
Yan Le Cam


26/05/2010

J'ai reçu comme convenu le couteau U Cumpa bouleau commandé. Il s'agit d'un beau couteau qui correspond parfaitement à l'objet commandé.
Continuez !
Gilles NOBLOT


20/05/2010

J'ai bien reçu ce jour mon couteau Sport avec manche ivoire. C'est une pure merveille! La Croix du Berger se détache magnifiquement sur le fond blanc de l'ivoire et le travail presté sur l'ensemble de l'ouvrage reste au plus haut niveau. La qualité mon bon Monsieur, mais c'est l'artisanat français!
A bientôt Gilles et encore bravo à vous et à votre équipe.

Jacques de Landsheere


17/05/2010

Bonjour Gilles,
Reçu ce matin. Il est superbe, atomique. Je n'ai d'ailleurs, jamais été déçu de tes six couteaux.
Amicalement
Claude Laloyaux


12/05/2010

Bonjour Gilles
Les couteaux sont bien arrivés.Superbes, vraiment du beau boulot.....
Félicitations.
Cordialement
Eric Gauthier


11/05/2010

Bonjour,
Je viens de recevoir le colis. Eh bien mille mercis. Je ne regrette en rien cet achat, ce couteau n'a rien à voir avec ceux que j'ai eus par le passé!
Je risque bien de craquer encore quand j'en aurai les moyens...
Merci encore!

Charles Husquin



07/05/2010

Bonjour,

Le couteau m'a bien été livré ce jour en parfait état. C'est une pièce absolument magnifique.
Je ne manquerai pas de revenir très prochainement sur votre site pour une nouvelle commande car la qualité de votre artisanat est tout simplement remarquable.
Cordialement.

Jacques de Landsheere


29/04/2010

Bonjour Monsieur Steinberg,

J’accuse bonne réception du magnifique petit Laguiole en corne de Buffle.Je suis très heureux du soin que vous y avez apporté !

Bonne journée et à très bientôt (je vais me laisser tenter par un « Gentleman » dans le courant des prochains mois !)

Philippe Collin
Collin Optique SPRL


21/04/2010

Bonjour
J'ai bien reçu mon thiers damas carbone ( merci pour la livraison ultra rapide!) Il est superbe et m'accompagnera partout.
A bientôt.
Bruno Saget



18/04/2010

Monsieur,
J'ai bien reçu votre colis, et satisfait par le design et la finition du produit. Félicitations et merci encore
Richard Firley


17/04/2010

Cher Monsieur Steinberg,

Permettez moi de vous appeler Gilles.
Cher Gilles, donc, je vous confirme avoir bien reçu ma commande n°2458 du 8/4/2010 composée d'un Laguiole 12 cm "Guilloché", plein manche, Buffle brut.

Amateur de Laguioles, je trouve votre fabrication de toute beauté et la réalisation des plus soignées parmi celles en provenance de votre région.
Toutes les caractéristiques de votre couteau montrent une qualité et un soin très poussés : dressage de la lame, centrage de l'alignement de celle-ci dans son logement, polissage, finition du manche, qualité des guillochages, tout y est vraiment. Merci pour ce magnifique travail et continuez à tenir aussi élevé votre savoir faire artisanal irremplaçable.
Par ailleurs, la rapidité de la livraison m'a très agréablement surpris : une semaine seulement. Je m'attendais franchement à plus longtemps.

Je suis donc extrêmement satisfait de votre travail et ne manquerai pas de vous recommander dans mon entourage.

Bien à vous.

Daniel Deneufbourg


16/04/2010

Bonsoir Monsieur,

J'ai bien reçu aujourd'hui l' Yssingeaux corne noire tresse argent et Damas. Sans problème et plus vite que prévu, c'est parfait. Il est tel qu'espéré. Je vous remercie.

Bien cordialement.

Bernard Le Scouarnec



15/04/2010

Bonsoir Monsieur,

Nous avons bien recu votre couteau et nous l'avons offert a un ami allemand qui est un passionne de chasse. Il connaissait cette fabrication du damas mais il n'en possedait pas encore. Sa joie fut a la hauteur de nos esperances et nous savons deja qu'il en fera bon usage.

Tous nos remerciements et peut etre a une prochaine fois.

B. Lhote



06/04/2010

BONJOUR,

JE VOUS AI COMMANDE DEUX COUTEAUX QUI ME DONNENT UNE PLEINE SATISFACTION. LA QUALITÉ DE FABRICATION ET DE FINITION EST ABSOLUMENT IRRÉPROCHABLE. JE SUIS TRÈS SATISFAIT.MERCI ENCORE POUR VOTRE TRÈS GRAND PROFESSIONNALISME. JE NE SUIS PAS PRÊT DE M'ARRÊTER D'ÊTRE ÉMERVEILLÉ PAR TOUTES VOS SUPERBES RÉALISATIONS. UN GRAND BRAVO A VOUS TOUS.

BIEN CORDIALEMENT, A TRÈS BIENTÔT POUR D'AUTRES COMMANDES.

BENOIT BERARDI


05/04/2010

Gilles

*Merci une fois de plus*, magnifique couteau *mitre argent Genevrier *

Beau cadeau d'anniversaire !

Sophie Tesseland


30/03/2010

Bonsoir,
J'ai reçu le Rouennais aujourd'hui. Superbe ! Je le trouve vraiment fin et élégant, surtout avec la corne blonde. La finition me convient parfaitement. En plus, une bonne réactivité sur un produit qui ne figurait pas au catalogue. Bien que je collectionne les régionaux depuis pas mal d'années, je n'avais pas encore de Fontenille Pataud...Oups... C'est vrai aussi à décharge, que votre catalogue est très étoffé, amenant des choix difficiles... Mais, vu la qualité du couteau reçu ce matin, je vais revoir ma copie et étudier vos autres couteaux régionaux de plus près !
Cordialement
Jean-Pierre Frette


16/03/2010

Bonjour,
J'ai bien reçu mon couteau, et je vous en remercie. Il est tel que je l'avais souhaité : une très belle lame, une excellente finition, un ressort puissant pour ramener la lame ...
Encore merci.
Gerson Dossogne


15/03/2010

Bonjour
J'ai bien reçu mon colis et vous en remercie. Les couteaux sont superbes et le travail parfait. Continuez !!!!!!!
cordialement
S.LEBIGUE


03/03/2010

Cher Monsieur,
En novembre 2009 je vous avais promis des commentaires sur le couteau que vous m'avez envoyé et voici ce que je vous propose:
"Il y a quelques mois je vous ai commandé un laguiole sport en loupe de frêne stabilisée avec lame en acier brillant. C'est un objet à la fois beau et remarquable. Je l'utilise ausssi bien à l'extérieur que pour découper tous types de viandes, de fruits ou de légumes à l'exception des filets qui nécessitent une lame fine et longue. Sa fiabilité et son mécanisme sont irréprochables. Comme je ne crois pas à la perfection, le seul petit défaut que je lui ai trouvé porte sur le tranchant. Mais j'y ai tout de suite remédié par un aiguisage simple et efficace (grâce à la poignée aiguisante victorinox, si vous connaissez). Cet objet démontre par ses qualités esthétiques, sa finition digne d'une montre suisse et sa fiabilité que grâce à des maisons comme la votre il y aura toujours un bel avenir pour l'artisanat de qualité. Non content de réaliser un remarquable objet vous l'agrémentez de quelques astuces utiles et ingénieuses. Je pense en particulier à la butée qui empêche le tranchant de s'émousser ou le petit aiguiseur glissé dans l'étui dont la double possibilité d'attache est également très pratique. Je terminerai mon propos en vous félicitant pour cette réalisation et je n'hésiterai pas à recommander vos produits à toute personne intéressée."
Bien entendu si ce commentaire vous paraît trop long vous ne pouvez qu'en prendre les extraits qui vous intéressent. Je vais de toute façon vous téléphoner pour vous commander un autre couteau.
Avec mes plus cordiales salutations,
Gaudéric Massot. ( Genève - Suisse)


15/02/2010

Bonjour Gilles

Un grand merci pour le "corne de bélier-plein manche" que j'ai bien reçu et qui me plait vraiment. Le guillochage est très réussi et particulièrement fin (même si -mais c'est un détail- j'aurais préféré qu'il se poursuive jusqu'à l'abeille). Le XC75 s'intègre parfaitement à l'ensemble du travail.
C'est la première fois que j'achète chez vous, et ce n'est sûrement pas la dernière. Je vous recommanderai à des amis amateurs de beaux objets et de beaux couteaux.
Cordialement,

Vincent Deniard


10/02/2010

Bonjour,

Le couteau est bien arrivé ! Avec mes remerciements et mes amicales salutations

Hans Lindner



05/02/2010

Bonjour,
Je viens de recevoir mon Laguiole forgé « sport », c’est une splendeur, rien à dire, il est parfait, comme toujours chez Fontenille-Pataud.
Encore merci pour votre professionnalisme et votre travail sérieux. Ça fait plaisir de voir en France des artisans compétents et plein de talents.
Cordialement,
Alain DREGE


03/02/2010

Bonsoir,
Le couteau est arrivé aujourd'hui. Merci pour votre célérité ! Il est magnifique et va faire des envieux...

Jean Michel Bouchaud



29/01/2010

Bonjour Gilles,

Ce laguiole Sport est vraiment magnifique...la qualité,l'esthetique tout est là.!!
Bravo.
Merci pour l'accueil et la gentillesse de toute la maison "Fontenille-pataud" .

Thibaut Privat (2 ème ligne de l'ASM Clermont Auvergne , les initiés comprendront :-)



27/01/2010

Bonjour ,

j'ai bien reçu le laguiole sport .
je vous félicite pour la qualité du travail qui est supérieure à ce que j'imaginais .
J'ai déjà adopté l'objet et je ne manquerais pas de chaudement recommander votre maison

Vincent Chevrier



24/01/2010

Bonjour,

bien reçu votre bel ouvrage hier matin.

Un peu stressé à l'ouverture du colis : est ce que la valeur correspond bien à ce que je vais trouver, est ce que le couteau va correspondre à ce que je souhaite, ... ?
Mais ce stress a vite disparu : très beau couteau, très bonne finition (et Dieu sait combien je suis pointilleux sur le sujet ...) - le bois ne dépasse pas de l'ossature métallique, il est lisse, .. - Vraiment joli.

Merci à vous

Aranaud Cottin



22/01/2010

Bonjour,
Je viens juste de recevoir mon couteau et je n’ai qu’un mot à dire, WAOUUU, quelle beauté !!!
Chapeau-bas, respect pour votre travail, ça fait du bien de savoir qu’il existe encore de vrais artisans…
Continuez à nous faire rêver et à la prochaine commande…
Encore respect…

Daniel Bürgi - Suisse


22/12/2009

Bonsoir,

J’ai bien reçu le couteau, ce jour, je vous remercie de la rapidité et surtout du travail réalisé.

Etant collectionneur de vrais couteaux et ayant des amis amateurs de belles lames je n’hésiterai pas à vous faire de la publicité.

Encore bravo pour le travail de guillochage !

Nicolas Launay


22/12/2009

Cher Gilles,
Aujourd'hui j'ai recu mes deux couteaux. felicitations a vous et votre equipe pour ce beau travail. c'est un plaisir toucher les manches en buffle brut et voir le guillochage.
bonnes fêtes
Bernd Deissler (Allemagne)



13/12/2009

Bonjour,

J'ai bien reçu votre couteau, merci pour la rapidité de fabrication, d'expédition et surtout la disponibilité à cette période ! Le travail est fabuleux, je ne doute pas une seconde qu'il plaira à son destinataire !

Bon courage pour la suite !

Anne Sophie Debourg



09/12/2009

Gilles,
Ce matin, j'ai reçu les deux couteaux. Ils sont superbes. J'espère qu'ils plairont à leur destinataire. Bonnes fêtes de fin d'année.
Cordialement
Laurence Thirioux



07/12/2009

Cher Gilles,

Patience plus que récompensée. Je ne peux que me féliciter de vous avoir choisi pour vous confier la réalisation de cette "Œuvre d’Art" pleine de chaleur de la flamme qui a forgé la lame, de la beauté de l’ivoire, de la discrétion de l'incrustation et de ma ‘Folie’ qui m’accompagnera pendant de nombreuses années.
De ma modeste collection, ce sera la pièce maîtresse !
Je ne manquerai pas de vous recommander dans mon entourage. Vous représentez un Artisanat qu’il faut absolument sauvegarder comme Patrimoine Français. Félicitez de ma part vos Artisans forgerons, couteliers et autre qui ont fait de ce rêve une réalité.

Cordialement.

Francis NOSSIN


03/12/2009

Bonjour

Je reçois ce matin votre couteau "Le Thiers" carbonne : je suis enchanté, le couteau est encore plus beau que sur les photos de présentation, bravo pour cet objet très original mais qui a su conserver le charme et la qualité de la tradition. Un seul petit regret, j'aurais aimé un tranchant plus "rasoir", bon ma bonne vieille pierre de Coticule va entrer en action !..
J'ai un ami coutelier à Viscomtat, Maurice Dubost, je ne manquerai pas de lui montrer votre couteau à l'occasion, histoire de l'entendre "râler" un peu...

Bien à vous,

Pascal Gérard


02/12/2009

Bonjour le couteau est arrivé ce matin, il est très beau, bonne prise en main, pour tout vous dire la prochaine commande c'est chez vous, merci à tous et bon top 14 !
Karim Derbal (Laguiole Sport 13cm)



25/11/2009

Ca vaux le coup d'attendre. Il est très beau et les initiales était une bonne idée. Petite remarque: le trou d'ouverture est un peu petit.
Best from
Bertrand (Gentleman guilloché "1 main" bouleau)


24/11/2009

Bonjour,
J’ai bien reçu le couteau et je suis très content de la qualité et prestation.
Merci beaucoup et très bientôt.
Artur Wachtel (Couteau "SPORT")


23/11/2009

Bonjour , j'ai bien reçu la commande no 02181.
encore bravo pour le travail d'orfevre ; ce deuxieme couteau est magnifique.
cordialement à vous et encore félicitations.
Patrick Cercleux


13/11/2009

Bonsoir,

Je viens de recevoir le couteau, il est encore plus beau que sur la photo, merci pour l'envoi aussi rapide,cordialement,

Elisabeth TREMBULAK. (Laguiole nature 12cm, amourette, à blocage de lame)


07/11/2009

Bonjour !

J'ai bien reçu le couteau en damas et bois de cerf "JULIEN" ! Très joli ! c'est le deuxième couteau que nous vous achetons et nous ne sommes jamais déçus ! (tant sur les couteaux que sur la qualité du service)

Chapeau Fontenille-Pataud !

Véronique VERKEST


05/11/2009

Bonjour

J'ai acheté il y a quelques années , dans une petite échoppe tenue par un vieux monsieur nommé Raoul, au Malzieu ( 48 ), un Laguiole de très belle facture qui provenait de votre atelier. Monsieur Raoul, en fin connaisseur de couteaux m'avait vanté votre savoir faire . Je ne pouvais donc pas vous oublier ...
Je tiens également à vous féliciter pour votre site internet qui est très bien conçu. Les représentations photographiques
sont nombreuses et de qualité . Le chaland est par conséquent bien informé, et si cela ne suffit pas votre accueil téléphonique est des plus sympathique !
J'ai reçu ce jour mon Yssingeaux ivoire. Magnifique ! Il passe de ma poche à ma main et mes yeux ne se lassent pas de l'admirer . Je me suis offert un très beau cadeau d'anniversaire !!!
Sur ce , et comme on dit à Dunkerque : " à noste kee " !

Jean-Christophe Adam



04/11/2009

bonjour,
bien reçu
com' d'hab, y a rien à redire
c'est beau, le travail est superbe, le bois est magnifique
bref, voilà de la belle ouvrage comme disait mon grand'père
longue vie à votre entreprise et bonne transmission dans votre savoir- faire
A bientôt pour une prochaine commande
bien à vous
jjf



22/10/2009

Bonjour Gilles,
bien reçu ma commande ce matin, qu'en dire, mon impatience n'a d'égale que la splendeur de ce couteau, le manche bicolore ébène/buis avec son galbe et son épaisseur permet une préhension parfaite, quand à la lame en Damas torsadé, le graphisme de la matière la rend unique et très surprenante... bref magnifique pièce, aucun regret, que du bonheur.
À bientôt
très cordialement
JP LOIZEL



21/10/2009

Bonsoir,
J'ai bien reçu ma commande (Laguiole sport 13 cm) c'est un objet magnifique , très bien réalisé et envoyé en un temps record.
Jean-Jacques FRANCOIS
jj.francois@acd-avocats.com



20/10/2009

*Merci* pour la notion de conseil *merci* pour le contact chaleureux *merci* pour la rapidité *merci* pour la qualité de ces 2 Laguioles olivier lames Damas torsadé
Comme le disait le regretté Mac Arthur *I WILL BEE BACK* *
Bien fidèlement
Serge Tesseland, ERD PEINTURE ORMESSON 94490



19/10/2009

Bonjour Gilles,
C'est à mon retour de ma semaine (interminable) de vacances que je découvre mes deux beaux couteaux...
Curieusement, je me reconnais dans l'un des commentaires laissé dans votre livre d'or par Christian Mariavelle le 29/05/2009 (il ne m'en voudra pas, j'espère, de le citer et de reprendre son commentaire à mon compte) :
" (...) et je peux te dire qu'il est admiré, caressé, ouvert, admiré, caressé, fermé, admiré ..."
Voilà ce que j'ai fait un nombre de fois incalculable cet après-midi....Merci à vous et à vos compagnons pour le travail réalisé.
Je pense que je ne serais pas bien longue à vous commander un Nature 12 cm guilloché avec blocage de lame, acier RWL 34 en nacre blanche. Pourriez-vous, s'il vous plaît, avancer un chiffrage d'un tel travail ?
Merci par avance et merci pour tout,
Véronique GRAIN.


19/10/2009

Bonjour Gilles,

Couteau "Le Thiers" bien reçu samedi. Comme promis, voici mes commentaires : je trouve le couteau à la fois original, sobre et très gentleman folder ! Une parfaite alliance du moderne et du traditionnel. L'acier bouchonné, façon tableau de bord d'une vieille voiture de sport rend très bien et se marie très bien avec l'amourette (bois superbe d'ailleurs, c'est mon premier couteau dans ce bois et j'adore). Le verrouillage du framelock est franc et émet un "clac" très sympathique.

Voilà pour les compliments, place aux critiques (il en faut bien) : je trouve que le guillochage sur le dos de la lame est trop discret, il pourrait à mon sens occuper une place plus importante. L'étui ne monte pas jusqu'à l'axe du lame et du manche ce qui a pour effet, même si le couteau est plus facile à sortir de l'étui, de ne pas le protéger entièrement.

Voilà pour mes modestes commentaires.

Bien cordialement

Bruno LOMBARDY



14/10/2009

Bonjour Mr Gilles,
J 'ai bien reçue a ce jour mon couteau thiers manche carbone, il et magnifique et je vous en remercie pour ce travaille d'artiste.
Cordialement
Luis Mota



09/10/2009

Cher Monsieur Gilles,

Je viens de récevoir votre couteau. Il est superbe. Je vous remercie et bientôt j' y reviendrai...

Bien à vous

Stamos Papastamou - Athènes



08/10/2009

Attention Gilles STEINBERG

Cher Monsieur,

Je viens de recevoir le couteau "ADRIEN" commandé. Je tiens à vous remercier de votre célérité à satisfaire ma demande. Notre jeune ami "ADRIEN" appréciera à sa juste valeur ce très beau couteau, reflet de la tradition et du savoir -faire des couteliers de THIERS.

Bien à vous

Albert DINI


28/09/2009

Bonjour,
J’ai bien reçu le Sperone et le Pialincu en RWL34 et je vous en remercie vivement. Ils sont magnifiques, tout comme le Gentleman !
Bien à vous
Patrick CAMUSAT


25/09/2009

Bonjour Gilles,
Quand ma femme m'a appelé à mon travail pour me dire que les couteaux étaient arrivés, je n'y croyais pas car je ne m'attendais pas du tout à les recevoir aussi rapidement.
Quand je suis rentré, je me suis littéralement jeté dessus, et là, quel émerveillement!! Les 2 couteaux sont absolument magnifiques. Ca va au delà de ce que j'attendais. Le manche en mammouth bleu est superbe, tout comme le manche en dent de phacochère qui ressemble tout-à-fait à la photo de votre site, sur laquelle j'avais flashé. Quant aux lames damas, elles sont également d'une qualité remarquable.
Donc, merci mille fois pour ces véritables oeuvres d'art et félicitations pour votre travail d'artiste.
On ne pouvait me faire plus plaisir pour mes 50 balais.
J'aurais sans nul doute l'occasion de vous recontacter un de ces jours quand je craquerai à nouveau. Vous inquiétez pas pour la pub, j'ai des amis qui ont les mêmes "vices"que moi.
Très cordialement
Christian Allely


24/09/2009

Bonsoir Gilles,

J’ai récupéré le colis contenant le couteau cet après midi sans aucun problème.
L’objet est superbe dans tous ses détails ( le bois de cerf, l’ergonomie, le travail de la lame, le guilloché, le prénom, etc. ) Je voulais vous demander un conseil quant à l’entretien et au nettoyage du couteau.
Merci pour ce bel objet et à bientôt.
Paco.


20/09/2009

Bonjour Gilles,

J'ai bien reçu hier Samedi, le couteau "Gentleman Erable" que je vous avais commandé. Vous me demandez de vous livrer mes commentaires et je le fais volontiers. Le couteau que vous m'avez fabriqué est parfait ! La lame n'a aucun jeu latéral en position fermée. Le bois d'érable utilisé pour le manche est splendide et le dessin ciselé sur le dessus très joli. Je suis donc pleinement satisfait de posséder ce bel objet et je vous remercie du soin que vous avez apporté à sa fabrication; si j'ai besoin d'une autre commande, soyez sûr que je ferai appel à vous.

Je vous adresse mes plus cordiales salutations.

Jean-Michel Boyer.



17/09/2009

Bonjour,

Le couteau est arrivé hier ; il a fait l'unanimité (je peux vous assurer que, de loin, ce n'est pas le premier couteau que j'achète)

Merci donc et bravo pour la grande qualité du travail. Les finitions sont parfaites, tout en conservant un côté artisanal (et non industriel). Pour le tranchant et la qualité de cet inox spécial que vous m'avez recommandé, on verra à l'usage...

Cordialement

Eric De Lavenne



17/09/2009

Bonjour ; bien reçu cette commande et félicitations à votre équipe pour le tres beau travail.

Patrick Cercleux


16/09/2009

Bonsoir Gilles,

J'ai eu la surprise de trouver l'enveloppe dans ma boîte ce soir. Apparemment la voisine a signé pour moi. Je suis satisfait du couteau sans réserve. Plaquettes, ressort, finition... tout parfait.
Pour dire quelque chose, juste les plaquettes un peu trop épaisse à mon goût mais sans doute cela est lié à la matière (os).

Donc un client satisfait, merci.

Bonne soirée.

Didier ANDRIEU



10/09/2009

Bonjour,
J’ai reçu le couteau aujourd’hui, très heureux du travail accomplie par votre artisan .Vous pouvez lui en faire part.
Merci et peut être a bientôt pour l’achat d’un autre couteau.

Cordialement

William TESTU


03/09/2009

reçu ce jour mon couteau merci il est très beau.

D.BERTAUX


01/08/2009

MAGNIFIQUE !!! je ne trouve que ce môt pour qualifier .... MON COUTEAU que je viens de recevoir deux jours après l'avoir commandé ! merci à Gilles et à tous les compagnons qui ont travaillé sur ce bel objet, que je rêvais d'acquérir depuis longtemps, je vous ai fait confiance et j'en suis tellement content.... Puisse votre savoir faire, durer longtemps pour nous faire rêver en mélangeant aciers, cornes, et bois précieux.

Cordialement P. Ruffo : laguiole n° 12 Guillochée corne de buffle brute, lame damas rose



26/07/2009

Bonjour M. Steinberg.
Une fois de plus, je dois vous féliciter pour la qualité remarquable du nouveau petit Laguiole que je viens de recevoir.
Discret, blocage de lame parfait, encombrement réduit, joli petit étui, je le testerai dès la première poussée de cèpes !
... en attendant bien sûr mon prochain achat chez vous. :)
Cordialement.
fb



23/07/2009

Bonjour,

J 'ai reçu mon couteau Laguiole Nature guilloché et gravé à mes intilales hier jeudi. Mais alors quelle surprise, moi qui m'attendais à ne l'avoir que fin août voir début septembre (il est précisé délais 3/4 semaine pour gravure.).

Il est MAGNIFIQUE !!!!!!! La gravure le guillochage, même à l'intérieur du manche, c'est vraiment du beau travail, bien finit, l'os est SUPERBE, vraiment je vous félicite pour votre réalisation.

Gilles Mailhol



22/07/2009

Bonjour,
Je vous écrit un peu tardivement, veuillez m'en excuser. J'ai bien reçu le couteau, et il fait plaisir à voir ! ainsi que l'étui d'ailleurs. Mon épouse, amatrice de beaux couteaux comme moi, est je pense très satisfaite.
Merci à vous pour la qualité, et le service !
La prochaine fois que je voudrai offrir un beau Laguiole (ou autre type d'ailleurs), je saurai sans hésiter où aller !

Cordialement,
Serge Marcy



22/07/2009

Sotteville-lès-Rouen, Le 22 juillet 2009

Bonjour,
J'ai reçu ce midi mon Laguiole Nature à lame RWL34 (Manche en os et système à pompe) et je tenais à vous faire part de mes remerciements pour votre travail car il correspond exactement à ce que j'espérais.
Tout y est, la tenue en main, la sécurité, une bonne lame, une couleur de manche idéale car je suis très déficient visuel et alors là, avec en plus mon nom sur le ressort est bien lisible avec de surcroît de superbes lettres, bref il est parfait !
Bravo également au Webmestre car Je ne regrette pas le temps passé sur votre site internet à chercher parmi tous vos merveilleux modèles celui qui deviendrait "MON" couteau et même si j'ai encore en mémoire le bel Yssingeaux-Phacochère ou le Spérone je reste admiratif devant mon laguiole.

Voilà, merci encore et bravo à celui ou à ceux qui ont participé à sa fabrication !

JJ LE LAY


18/07/2009

Bien le bonjour Gilles !

Mon couteau vient d'arriver, merci beaucoup il est magnifique, très belle gravure sur le dessus.

En tout cas merveilleuses vacances a vous tous.

A.Benvenuto (Laguiole "Gentleman", bois de rose,RWL34)



09/07/2009

Bonjour,

J'ai bien recu ce matin mon couteau "Pialincu" qui est de toute beauté. Le choix de la pointe de corne est exellent. Très belle couleur jaspée.

Cordialement.

Richard Perrel



22/06/2009

Bonjour,
J'ai bien reçu le couteau. (couteau gentleman erable stabilise RWL34)
Je tiens à vous remercier et vous félicitez du travail de précision de vos couteaux.
A bientôt,bien à vous.
Petrella Arcangelo



20/06/2009

Bonjour Mr Steinberg,

j'ai bien reçu mon Laguiole nature ce matin. Quand je vous ai appelé cette semaine parce qu'il y avait un peu de retard et que vous m'avez dit "j'ai le couteau sous les yeux, il part demain, oui le guillochage est du même genre que celui que vous avez demandé et le bois est joli ..." et bien vous n'aviez pas l'air emballé et j'avoue que je me suis dit "oh là qu'est ce qu'ils m'ont fait". Sans doute parce que vous devez voir défiler tous ces couteaux tous les jours parce qu'il est vraiment magnifique. Le guillochage est un peu différent de la photo mais très beau et le genévrier avec toutes ces nuances, superbe, j'adore. Le Laguiole nature semble vraiment pratique pour une utilisation quotidienne.
Encore bravo a toute votre équipe et merci pour vos conseils.

Cordialement.

Alexandre Baudoin



29/05/2009

Le Laguiole XS en nacre commandé est bien arrivé en Belgique. Ma femme est enchantée de son premier couteau (je la comprend très bien) et je peux te dire qu'il est admiré, carresé, ouvert, admiré, carressé, fermé, admiré ...

Christian Mariavelle



20/05/2009

Re: commande laguiole plein manche phacochère

Bonjour,

Je vous écrit pour vous informer que j'ai bien reçu le couteau et pour vous donner mes commentaires en retour.
Je trouve que la lame et l'ivoire de phacochère sont magnifiques.J'ai été surpris au départ par la disymétrie au niveau du manche (largeur de part et d'autre de la lame) mais je trouve que cela donne du charme et de la personnalité au couteau. Petit bémol cependant pour le motif du ressort qui présente de grandes différences par rapport au motif que j'avais indiqué.
Au final je demeure très satisfait de cette transaction et le couteau - exceptionnel - est l'un des plus beaux de ma collection.
Je vous souhaite une bonne continuation.

Très cordialement,

Anthony KLING


07/05/2009

bonjour,

J'ai reçu aujourd'hui (7 mai) votre colis. Le couteau est superbe, et en plus il sent bon ! Il va m'accompagner longtemps !

Merci. A bientôt

Jérôme Ceccarini


18/04/2009

Bonjour M Steinberg,

Je vous remercie pour la rapidité de votre envoi et pour la qualité apportée lors de la fabrication du couteau
Os + damas rose est une association magnifique, la lame est très élégante et les nuances du manche sont superbes (plus joli que sur les photos). Un très bel objet (on hésite même à l'utiliser). C'est la preuve que l'artisanat n'est pas mort et que vous avez un excellent savoir-faire. Vous avez de l'or dans les mains.
Encore merci
Guillaume DALOMIS


17/04/2009

Bonjour, j'ai bien reçu le couteau...
L'attente a été dure (surtout pour mon mari, qui l'attendait avec impatience) mais cela en valait la peine.
Il est magnifique, très beau....Je pense qu'il ne tardera pas longtemps à retourner sur le site pour agrandir sa petite collection.
A très bientôt.
Gaetanne Fernandez


27/03/2009

Monsieur Gilles STEINBERG,

Je viens de recevoir, comme prévu, le laguiole manche buffle brut. Il est magnifique, le guillochage est superbe, bravo à tous vos compagnons qui ont travaillé sur ce bel objet ; merci les artistes ! Il va être mon compagnon de tous les jours pendant de longues années et faire des envieux ... mais je connais l'adresse !

Un client très satisfait.

Roland TRON (Haute Saône).



16/03/2009

Bonjour monsieur Steinberg,
J'avais bien reçu le Laguiole que je vous avais commandé il y a quelques temps.
Je l'ai eu hier en cadeau pour mon anniversaire. Une bien jolie pièce.
Mille mercis.
JF CLEAZ-SAVOYEN


14/03/2009

Cher Monsieur Steinberg,

Dans votre dernière lettre vous m´avez demandé de patienter. Il faut dire, l´attente valait vraiment la peine!

Les deux couteaux sont parfaits. J´ai rarement vu qc. de plus beau (sauf ma femme, bien sûr :-
)
J´ai leur ai donné les noms de mes deux nièces, dont le père est Francais. (Ma soeur m´a aidé un peu pour la traduction).
Ce n´était sûrement pas ma dernière commande.

Merci beaucoup encore et à bientôt

Cordialement

Ralf Kirchner
Munich/Dachau


12/03/2009

Bonjour M. Steinberg.
J'ai bien reçu mon Laguiole "GENTLEMAN" en Genevrier ce jour.

Je tenais à vous remercier pour la qualité de ce couteau, d'une finition remarquable.
L'odeur subtile du genevrier associée à une prise en main parfaite en feront un compagnon apprécié pour de longues années.
Bravo à vous et à votre équipe pour ce travail exceptionnel d'artisans, ou plutôt devrais-je dire d'artistes.

Cordialement.
Fabrice Belloc.



05/03/2009

Bonsoir Mr Steinberg,
J'ai bien réceptionné le Thiers fibre carbone damas rose, il est très réussi : la révélation du damas est parfaite, le dessin du damas est tel que présenté sur votre site. Bref, je pense que ce couteau fera un très beau cadeau d'anniversaire, et que mon père appréciera ce bel objet à sa juste valeur .
Très cordialement
Mr Cuyeu


26/02/2009

J’ai bien reçu mon couteau il est magnifique, bravo à votre équipe ils ont un sacré savoir faire, encore merci et à ma prochaine commande il y en a qui me font rêver.
Philippe


23/01/2009

Bonjour Gilles
Le couteau vient d’arriver, il est superbe !!! Merci beaucoup ! Je suis sur, que mon père va adorer ce couteau…. !
Je crains seulement, que je vais bientôt devoir passer une commande pour moi même……
Bonne soirée et à bientôt.
Ingo Fengels / Suisse


24/11/2008

Bonjour,
Je vous félicite encore pour la réalisation de mon couteau que j’utilise avec plaisir et qui est le deuxième venant de votre atelier.
Cordialement.
Bertrand Piganiol


20/11/2008

Bonjour,
Le couteau est arrivé ce jour… bel objet c’est certain..
L’ivoire est bien choisi, belle teinte..
La mécanique est superbement fine…
Un petit regret cependant : l’évidemment dans l’ivoire pour laisser un peu de place à la lame de blocage est un peu trop large à mon gout et montre trop de jeu couteau replié…
Mais c’est le travail manuel qui fait ça sans doute…
Le travail à la lime sur le dos du couteau est particulièrement soigné…
Vous avez des artistes dans votre équipe..
Le coffret en bois n’est pas trop grand finalement et va très bien avec le couteau…
Je sais que l’affutage est manuel mais avez vous une idée de l’angle approximatif pour que je puisse, le moment venu, le réaffuter le plus près possible de ce qu’il est actuellement…
Vous avez vraiment un affutage rasoir, le tranchant est parfait…
Malgré que la lame soit inox, dois-je la huiler du fait du procédé damas ?
Noel en Novembre ce n’est pas si mal finalement
Merci
Cordialement
Jean-Claude


25/10/2008

Bonjour Gilles,

Ce matin le facteur est venu chez moi boire le café et puis le Laguiole .Tres bonne surprise , je pensais pas le recevoir si vite .Et puis un samedi matin , apres une semaine de travail ( dans l'imprimerie en ce moment c'est dur dur avec la crise), bon et bien désolé Gilles , votre couteau , et bien il est pas beau non!...Il est magnifique , j'avais dans la tête de prendre un manche en bois , avec vos conseils le buffle est vraiment tres beau, l'ajustage est ireprochable ,
Je suis super content .

Merci encore à vous et à votre maison , qui même si elle à sa réputation , avec du travail comme celui là ce nest pas pour rien

cordialement

René CENGO



02/10/2008

Bonsoir,
En effet j’ai pu le récupérer a la poste aujourd’hui, la poste avaient oublié de laisser le bon de passage dans ma boite au lettre, toutes mes excuses.
Excellent travail, le couteau est magnifique et encore plus beaux que sur la photo.
Bonne soirée
Guy


05/09/2008

Monsieur,

J'ai bien reçu le couteau que mon fils m'a commandé, et j'en suis ravi.

Comme je le pensais, il est d'excellente qualité, et connaissant votre réputation, ce cadeau ne fait que confirmer ce que je savais déjà sur la qualité de votre travail.

Recevez Monsieur, mes sincères salutations.

M. SUEUR Marcel


14/07/2008

Bonjour!

Merci pour l'envoi du couteau, il est magnifique!
Avec mes meilleures salutations.
Blaise Rey (Suisse - Couteau Le Thiers)



21/04/2008

Bonjour,

J'ai bien reçu mon Yssingeaux jeudi. Je suis très satisfait, mécanique impeccable, rien à redire.

La corne blonde est très sympa, les deux plaquettes parfaitement assorties, et surtout, j'adore le guillochage (des demi-cercles qui se suivent), je ne sais pas qui a fait cela, mais c'est très joli. Ce motif de guillochage ne doit pas être des plus faciles à réaliser, non ?

Merci encore, et bonne journée.

Bien à vous
Fabrice



25/02/2008

Bonjour,
J'ai reçu le couteau aujourd'hui même. Je vous remercie, il s'agit d'un très beau couteau...
Patrice Raspaud

04/02/2008 Bonjour Monsieur Steinberg,

Le couteau est bien arrivé à Nürnberg, un vrai chef-d'oeuvre. J'en suis très content.
Merci pour votre travail excellent
Heinz Bauer ( Allemagne)


19/01/2008

Bonjour Gilles,
Je viens de recevoir le couteau "Rouennais" commandé et j'en suis très content. C'est une belle pièce et du très bon travail!
Merci et, peut-être, à une autre fois.
Fernand Kolb, Luxembourg


06/12/2007

Bonjour Mr. Steinberg,
seulement un mot: MAGNIFIQUE!! :-D
Merci
Bon week end et a bientot

Jo Nimsgern



16/10/2007

Bonjour Gilles,

J’ai reçu ce matin mon couteau! Tout est parfait!! Merci pour l’excellent service, vos judicieux conseils, la rapidité , et surtout un gros merci pour avoir réalisé un si beau et BON couteau. La finition est plus que parfaite, le design du guillochage est magnifique, même l'intérieur est guilloché wow ça c'est le souci du détail et du travail bien fait ! L’ouverture et la fermeture de la lame se fait tout en douceur, je suis aux anges!!

De tous mes couteaux c’est le plus beau et c’est avec vous que j’ai eu le meilleur service.

Bonne journée et mes salutations a toute votre équipe!

Mathieu Casgrain


05/09/2007

Bien reçu,

Merci pour tout, Le couteau est magnifique !

cordialement

Dr Luc Aguirre

Cardiologie interventionnelle
13008 Marseille. France


27/06/2007

Monsieur,

grand merci pour le couteau réparé (rapidement !) reçu ce matin. Je suis ravi !!

Cordialement,

Jean-Marc Boisseau



05/04/2007

Cher Monsieur,

Je reçois, à l'instant, votre envoi.
Ce message pour vous dire que cet objet est exactement comme j'imaginais qu'il serait...càd très bien! L'étui de ceinture est très bien également et convient à ma ceinture!
Merci pour votre diligence!
BàV.,
Philippe De Man / Bruxelles



14/03/2007

Bonjour,

J'ai reçu ce jour le colis comprenant le bel étui. Je vous remercie pour votre réactivité et la qualité irréprochable du magnifique couteau.
Merci pour tout et probablement à une prochaine fois.

Cordialement,

Alain BILLING



16/02/2007

Ayant reçu ma commande je tiens à vous féliciter pour la qualité du couteau que vous avez fabriqué. De plus votre suivit est vraiment exemplaire.
Commptez sur moi pour faire la promotion de votre entreprise et vous envoyez des clients.

Sincères salutations.

ANDRE Alexandre



26/01/2007

Reçu votre TRES ELEGANT Yssingeaux ce jour. Je vous remercie pour votre rapidité.
J' apprécie l' envoi du morceau d' ivoire. Donc seulement 19/20 parceque malheureusement je ne peux pas acheter toute votre gamme.
Sincères salutations
FX JAGODZINSKI


20/11/2006

Bonsoir,
J’ai bien reçu le couteau. Je suis satisafait de la loupe ;-)

C’est du beau travail.
Bien à vous,
E De Vriese - Belgique


16/11/2006

A ce stade (voila la réponse de mon client):

" A very big thank-you to you and your company for the beautiful knives you sent us. We are extremely pleased to own such a valuable collectors items and they will surely be treasured by us."

Cordialement.

Jean-Louis Douanne



01/11/2006

Bonjour,
Je voulais vous dire que le couteau est bien arrivé en NZ et que c'est du très joli travail!!!!
Je vous remercie pour la jolie boite . Mon partenaire a beaucoup apprécié le travail!
à bientôt peut être
Vanina



24/10/2006

Bonjour,
Bien reçu le couteau. Bravo, il est superbe.
Florent Siri



18/09/2006

Commande N00771
J'ai bien reçu ma commande,et je tiens à vous féliciter pour cette trés belle pièce !
Remerciement à tous.
X.Moniotte.


07/08/2006

Madame, Monsieur,

ravi, sincèrement ravi d'être équipé d'un de vos produits (Laguiole NATURE, Olivier - Ref : L6O) trouvé chez votre très sympathique revendeur Le BateauPhare, 31 r Sully à Saint-Martin-de-Ré.

Racé, distingué, sobre, efficace, robuste.

Fin de mon éloge et veuillez, je vous prie Madame, Monsieur, partager mes remerciements avec toute les compagnons d'atelier qui contribuent à lafabrication de telles merveilles.

Très sincèrement,

Jean-Marc Boisseau



19/06/2006

Salut Gilles,

J'ai bien reçu les 2 couteaux et je voudrais te remercier. Ils sont vraiment très beaux spécialement le buffle.

Salutations et à bientôt

Bernard et Marlyse SCIBOZ - Suisse



18/04/2006

Bonjour,

J'ai bien reçu le couteau réparé et vous en remercie. Le travail est très bien fait et le délai plus que surprenant (moins d'une semaine entre l'envoi et la réception...).
Si mes sous-traitants avaient le dixième de votre efficacité, les nouveaux véhicules automobiles sortiraient en un an plutôt que 5.

Sincères salutations / kindly regards

Eric Mulat



05/04/2006

Bonjour,
j'ai reçu en début de semaine le couteau que je vous avais commandé. Le résultat est tout à fait au niveau de mes attentes.
Merci pour ce niveau de qualité et de finitions.
Coordialement
Pierre DEFARGE LACROIX



20/03/2006

Bonsoir,
Bien reçu ce jour le couteau que nous devons offrir lors de la confirmation de mon fils.
Nous vous remercions pour votre diligence, de plus vous m’avez très bien conseillée…il est parfait.
A dans 4 ans pour une nouvelle commande lors de la confirmation de mon second fils.
Je ne manquerais pas de vous recommander.
Cordialement,
Isabelle ROCHER


12/03/2006

Merci bien,
pour mon nouveau couteau Laguiole. Il est tres merveilleux.
Günter Tischer Rödental Allemagne


24/10/2005

Bonjour,
J'ai eu l'occasion de recevoir en cadeau un Lagiole gamme traditionnelle de votre maison. Je tenais à vous féliciter pour la qualité de l'objet, au niveau du design général (forme de la lampe, allure de l'abeille incrustée de nacre, etc.) , au niveau du choix des matériaux (les plaquettes en os ont un galbe impressionnant, l'os est d'excellente qualité et la matière n'a pas de défaut,...) et au niveau de la finition elle-même (finesse du guillochage du ressort et de mes initiales gravées, ajustement général, qualité globale de la finition et du polissage,...).
Cela m'a fait plaisir de recevoir ce bel objet et je tenais à féliciter l'équipe pour son travail !
Cordialement.
Jean-Yves Perrodin


21/10/2005

Bonjour,
j'ai bien reçu et réglé ma commande. Le couteau est superbe, la finition irréprochable. Je n'en attendais pas moins de vous. C'est un vrai plaisir que de déployer la lame avec une telle fluidité.
Félicitations. Je vais tâcher d'en prendre le plus grand soin.
Cordialement
G. BRIOT


03/09/2005

Bonjour, je suis Giovanni Signorini,
j'ai reçu mon couteau ce matin,c'est vraiment tres beau, tres massif, c'est la premiere fois que je vois un couteau de la ligne Sport et je suis tres satisfait. je vais imediatement acheter un autre couteau de ce ligne pour mon père.
merci beaucoup,
Giovanni



04/06/2005

Reçu le couteau, parfait, le plus beau, que j' ai jamais eu. Merci beaucoup.

Philipp Zahner



23/05/2005

Bonjour,
J'ai reçu ce matin par la poste le couteau commandé. Excusez-moi du dérangement.
Il est magnifique!! Bonne journée et meilleures salutations
Nicole Grossenbacher


17/05/2005

Gilles,
J’ai reçu aujourd’hui le couteau laguiole ivoire de mammouth bleuté. Une fois de plus je tiens a te féliciter pour la qualité du travail, extrêmement soigné et précis dans tous ses détails…
A bientôt pour de nouvelles commandes…
Cordialement
Sylvain Boismoreau
Officier Pilote de Ligne


18/04/2005

Je viens de recevoir “mon” Laguiole.

Il est exactement ce que j’attendais et peut-être mieux !

Merci pour le délai.

Très cordialement,

Jean-Pierre Martinez



21/02/2005

grand merci pour votre diligence et ce couteau en tout point conforme à mes attentes; j'aime beaucoup ce manche un peu ventru tres agréable à la main.
Merci bien à vous
JP Waterlot


10/01/2005

Bonjour

Colis bien reçu. Très bel objet. Merci

JP Meyer
Soisy-sous-Montmorency



19/12/2004

Subject: Re: Laguiole ivoire

Bonsoir,

Je l'ai reçu vendredi, il est magnifique. La finition et l'ajustement sont exemplaires.

À bientôt j'espère.

Pascal Escaravage



15/12/2004

Cher Monsieur,
J'ai bien reçu ma commande 053331906317 et vous en remercie. Les couteaux sont magnifiques et de façon remarquable !
Meilleures salutations,
Rodolphe Trenker


25/11/2004

Gilles,
J’ai reçu ce jour mon couteau Laguiole Manche ivoire de Mammouth et lame Damas carbone. Je tenais à vous féliciter pour la qualité du travail. C’est un objet magnifique, et je suis extrêmement satisfais. Je ne peux que vous encourager…
A bientôt pour de nouvelles commandes.
Cordialement.
Sylvain Boismoreau
Officier Pilote de Ligne


12/11/2004

Cher Monsieur,
Je vous suis particulierement reconnaissante de votre travail si prompt.
A vrai dire,je me suis mariee le 30 octobre et j'etais partie en voyage avec mon mari. On appelle ca lune de miel?

J'ai confirme que le colis est deja arrive au Japon et il est arrete a la douane mais je pense qu'il nous parviendra dans pas lomgtemp.
Nous tenons a vous remercier pour avoir fait aboutir notre desir.
Avec notre gratitude,je vous souhaite une bon week-end!

Kana SAWADA



02/11/2004

Bonjour
L'Yssingeaux est arrivé vendredi matin à mon domicile très en avance sur le délai annoncé. C'est un très beau couteau.
Merci
Cordialement
Didier RAVAGLI


29/10/2004

Bonjour Gilles,
J’ai reçu la merveille que j’attendais. Merci à vous, il est très beau. Je suis content d’avoir fait ce petit bout de chemin avec vous.
Je pari pour une suite…..
Hasta siempre,
Georges De Haro


08/10/2004

Bonjour,
J'ai bien reçu mon couteau, merci, il est superbe et n'aura pas besoin de moi pour vous faire de la pub.
Bien cordialement
Eric ROELLY


29/09/2004

Bonjour,

Vous ne me connaissez pas, je suis la copine d'Alain Patte, BLEU HELIUM.

Il a bien reçu votre envoi de 3 couteaux pour lequel il n'a pas encore eu l'occasion de vous téléphoner.

L'ayant suivi depuis plusieurs années déjà à Thiers, j'ai vu se constituer sa collection de couteaux. Celle-ci comporte toutes des pièces qui ont été choisies avec amour du bel ouvrage et ne comporte que des couteaux particuliers.

Personnellement, j'y accorde d'intérêt que parce qu'il m'y a initiée et que bien que rébarbative par rapport à l'objet (couteau = danger), je dois reconnaître qu'il a su me convaincre de leur valeur par rapport à l'artisan qui l'a confectionné.

C'est la raison pour laquelle, je tenais à vous dire, qu'à la réception des 3 couteaux, j'ai été subjuguée par votre travail. Surtout par les manches pleins bleu et brun pour lesquels je ne peux pas faire de distinction tant ils sont beaux.

Vous remerciant pour le travail fourni, ces 3 couteaux ont rejoint la vitrine d'Alain. Il les utilise à tour, ce qui fait qu'aucun couteau de sa collection ne présente des signes de mauvais entretien.

Que du contraire, il les frotte amoureusement et régulièrement, assurant ainsi une longévité au travail des différents artisans qui lui ont permis de constituer sa collection.

Merci encore.
Katia


07/06/2004

Bien reçu
Il est beau
Merci
Marie-Christine PAPI


19/04/2004

Bonjour,

Travail superbe pour le couteau, vraiment tres contente, livraison à temps, c'est super.

Merci pour tout.

C. BESSE


15/12/2003

Je viens, à l’instant de recevoir le Laguiole commandé. C’est une merveille … !!! Bravo pour votre savoir-faire. Le Damas est splendide !
Encore merci pour votre gentillesse.
Bien amicalement.

Martial RICAUD


27/11/2003

J'ai retrouvé hier mon couteau, réparé et même "remis à neuf".
Sachez que j'apprécie le geste et la célérité dont vous avez fait preuve.
Envisageant d'acquérir un Laguiole avec lame damas dans les prochains mois, soyez sûr que vous serez les premiers contactés, et sûrement les seuls...
Alain BOURRET


15/11/2003

Monsieur,
Je viens de recevoir mon couteau pliant de type Laguiole. Il remplace désormais le précédent. Il est le compagnon de mes journées de chasse, de pêche, de promenade et de travail. Vous comprendrez aisément son importance.
C'est pour cette raison que je tiens à présenter à vos artisans mes félicitations et ma gratitude pour le travail accompli. Ils ont travaillé avec précision et un grand savoir-faire. Il est aisé de reconnaître un travail et des matériaux de qualité.
Persuadé que le travail soigné mérite d'être valorisé, j'ose espérer que vous vous ferez l'écho de ma satisfaction auprès de votre équipe.
Je ne manquerai pas moi-même de faire découvrir votre travail dans mon entourage.

Bien à vous.
Bernard Rutten, Saint-Hubert (Belgique)


14/11/2003

Je salut Gilles et son boulot.
Chiant de base, là, je dis "respect". C'est vous qui l'avez personnellement fabriqué ?
Merci pour le guillochage qui s'achève pile poil bien avant l'arasement.
J'aime beaucoup la matité homogène des lame, mitre et loupe... une belle sobriété comme exclusivement soulignée par la touche de nacre ! Vous l'aurez compris, il ne me déplait pas trop...
Vous pouvez compter sur moi pour la promo ! J'aimerais avoir votre talent.
Continuez bien,
@+
Gilles Cullin.


26/09/2003

bonjour bien reçu votre colis grande satisfaction de votre travail tres bien en main et je l'apprécierai de plus en plus a l'usage merçi cordialement
Roger Gilbert



19/09/2003

Mr Gilles bonjour,

Je viens de recevoir mon Vendetta Phaco et il est superbe,encore plus beau que sur le site.
Vous faites de l'excellent travail et je vous en remercie. Encore merci pour votre esprit commerçant,commande de guillo particulière,et ce sans supplément.
Bravo à toute votre équipe.

A+Bertholomé O.

Ps:dans quatre ans mon frère aura 60 ans et je lui offrirai un Vendetta Gilles,en èspérant vous trouver encore sur le net.


02/06/2003

Bonjour Gilles,
J’ai aujourd’hui recu le couteau que vous m’avez fait. Merci beaucoup, il me plait bien. C’est un machin tres utile et d’une grande beaute.On l’a essaye le livrer 29 mai mais nous etions en vacances, donc c’est aujourd’hui que je l’ai ramasse.
Est-ce que vous avez des enseignements pour l’affuter?
Encore merci,
Meilleures voeux,
Andy


Andrew M Lindley - Angleterre


29/05/2003

Bonjour Gilles, mon couteau est arrivé cet matin!!! Mercí a tous et a la prochaine.

Albert Monterde



18/04/2003

Bonjour Gilles,
J'ai reçu le couteau ce matin. Merci beaucoup. Il est SPLENDIDE ... je ne vais pas manquer de vous faire de la pub.
Cordialement.
Claude Biton


22/03/2003

Bonjour,
j'ai recu le couteau ce jour...il est superbe...merci beaucoup pour l'avoir fait si rapidement...je crois qu'il va y avoir un heureux! en tout cas je le suis déja pour lui!! Je vous tiendrais au courrant du résultat lorsqu'il l'aura en main... Il a deja quelques
couteaux mais celui la sort vraiment de l'ordinaire...
encore une fois merci a tous ceux participent a la fabrication,et a vous bien evidemment tout particulierement.

a bientot
Amandine Philipp



10/03/2003

De retour à la maison, j'ai trouvé mon nouveau laguiole, l'association inox et corne noire est très chouette, et le guillochage est très réussi

Je suis très satisfait; à la prochaine commande pour le damas.

René FREDJ



14/02/2003

Bonsoir
Le couteau m'est parvenu ce jour.
Pour un 2ème essai c'est un coup de maître. Ce couteau est parfait, en un mot: magnifique.
Les plaquettes correspondent exactement à ce que je souhaitais comme aspect et l'épaisseur du manche reste largement
suffisante.
Merci encore.
MARC LE PONCIN



02/01/2003

Cher Gilles,

tout d'abord Bonne Année 2003

Nous avons bien reçu les très jolies pièces commandées qui correspondaient à notre attente ( toujours l'angoisse des commandes sans pouvoir "toucher" les objets) ensuite nous est bien parvenu le certificat de réexportation en
trois exemplaires.

encore "tout de bon" pour vous.

Raphaèle Grangier



17/10/2002

Gilles,
Bien reçu ce jour, il est superbe !
Merci et a bientôt,
Jean-Erick Grenoilleau


30/09/2002

Cher Monsieur,
Je voulais vous dire combien j'étais heureux de mes achats que j'ai fait vendredi dernier 27 septembre à Thiers (c'est moi l'heureux propriétaire d'un Laguiole avec manche en écaille, plus 3 autres couteaux).
J'ai le plaisir de porter sur moi un beau couteau bien fait, bien fabriqué en France.
Voilà, merci.
Fabien Nordmann



25/06/2002

Bonjour,
J'ai enfin reçu hier votre colis : je commençais à m'inquiéter, le colis étant parti le 16.06 !....
Tout est bien qui finit bien et je dois dire que le couteau en ivoire/argent est très beau : Bravo !.....

Merci encore,

Cordialement,

Armand Leinekugel-le-Cocq



19/06/2002

Cher Monsieur,
Je viens de recevoir les deux couteaux que je vous avais commandés: ils sont parfaits et conformes au descriptif de votre catalogue.
Je tenais à vous féliciter, tout d'abord pour l'architecture très agréable de votre site web et ensuite pour l'excellente qualité de votre production ainsi que pour le sérieux apporté dans le suivi de ma commande.
Je vous autorise à faire état de la teneur de ce message de satisfaction si vous le souhaitez.
Je compte me rendre au Salon de Thiers qui aura lieu les 26 et 27/04/2003: je ne manquerai pas de vous rendre visite.
Très cordialement.
Claude RICARD


06/06/2002

Bonjour,
merci pour l'envoi des couteaux: tout c'est bien passé. Je trouve vos couteaux vraient très beaux et bien construits: il donnent vraiment la sensation de solidité.Le couteau de poche en ivoire c'est fantastique: la seule remarque (secondaire), c'est qu'il est plus court de celui que j'avais déjà, en corne noire, bâti pas Calmels, qui a une lame de 12 cm, 13 cm en total, et 3
pièces.

Bon travail!
A. KOCSIS



03/04/2002

Gilles,

Je tiens à vous remercier pour le magnifique couteau que j'ai reçu ( vendetta en ébène ) : Très beau travail.

Bonne continuation

Cordialement

François VILAIN



13/02/2002

Bien reçu ma comande " beau couteau" , superbe bravo.
à la prochaine lame :-)
Jacques Mouls


21/12/2001

bonjour,

je viens de recevoir le laguiole en bois de rose que je vous avez commande. jedois dire qu'il est vraiment vraiment tres beau. je vous remercie et vous souhaite une bonne fin d'annee.

François Challier



30/11/2001

Bonjour,

J'ai bien reçu ma commande précèdente dans les délais, et je suis enchanté de la qualité d'éxécution.

Merci.

Jean Le-Palud



28/11/2001

Bonjour,
je viens de recevoir le couteau, comme la dernière fois très beau travail.
A une prochaine fois,
Cordialement Hervé Ugona.


28/09/2001

Cher Gilles,

Le couteau est arrivé. Il est superbe. Merci beaucoup

Cormac Hamill



25/07/2001

bravo pour le beau couteau ....et pour le delai.merci ,et tres bonnes vacances.
JF Chazottes


20/06/2001

Bonjour,
Je viens de recevoir ma commande concernant un laguiole avec lame en damas inox torsadé.J'attendais du beau travail: et bien c'est mieux que ça!! C'est parfait, bravo encore aux vrais artisans qui ont fait cette petite merveille.
je ne manquerai pas de vous faire de la pub.
Cordialement.
Christophe PICOD
39270 SARROGNA


30/05/2001

Bonjour,

J'ai bien recu aujourd'hui 30/5/01 le couteau et vous remercie pour l'avoir si rapidement expedie. Il est parfait ... cela veut tout dire et recevez tous mes compliments pour ce tres beau travail artisanal.

Je me reserve le plaisir de vous recontacter tres rapidement pour une nouvelle commande.

Encore merci et a bientot !

Alex Vordonis



15/05/2001
Gilles... le couteau est parfait.Je suis allé à la montagne récemment, avec des amis. Quand l'heure du casse-croute est arrivé on a tous sorti nos couteaux de la poche et...devine qui à eu le plus de succés?
Sur tous les points: qualité de l'acier, poids, dimension, finition, dessin...
Je peux te dire que quand je le sors, le couteau, tout le monde veut le regarder de plus près.

A bientôt
Unai Goieaskoetxea


08/04/2001

reçu le couteau ?...aujourd'hui meme :)
bravo, trés beau modèle
je vais faire des jaloux ;de quoi alimenter une collection

Olivier Ionescu