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La manufacture

Près d’un siècle de savoir-faire coutelier

Depuis 1929, la maison FONTENILLE PATAUD est spécialisée dans la fabrication de coutellerie et de couverts de table très haut de gamme (ébène, corne, ivoire) dont certains modèles sont visibles encore aujourd'hui au musée de la coutellerie de Thiers.

Tradition et excellence comme lignes directrices

Plus de Qualité, moins de quantité : notre fabrication se veut être faite dans les règles de l'art.

Nous formons des apprentis et sommes fiers de notre équipe d’artisans qui savent travailler «à main levée».

Une riche gamme de couteaux régionaux

Nous créons nos couteaux en nous inspirant de couteaux régionaux français
et en ajoutant les évolutions techniques nécessaires pour en faire des pièces d’exceptions.

Derrière chaque couteaux, il y a un coutelier qui a mis toute sa passion et son savoir-faire pour donner vie à votre couteau

Nous sommes fiers de fabriquer artisanalement en France des produits durables qui se transmettent de génération en génération.

Toutes nos pièces
sont réalisées
à Thiers, capital
de la coutellerie Francaise

Chaîne des puys
Pont du navire

Notre équipe

Notre équipe
Dirigeants
Yann Delarboulas
Cecille Dissay
Chef d'atelier
Jean-Paul Marques
Contrôle qualité
Clara Auclair
Coutelier (CAP Coutellerie)
Pierre-Clément Lachaux
Quentin Refeuille
Sylvain Auchère
Florian Roux
Alexis Thuïa
Jason Barjon
Apprenti coutelier
Aymeric Duvillaret
Valentin Lemmet

Rendez-nous visite à la manufacture de Thiers ou dans notre boutique de laguiole

Pont du navire

Frais de port offerts

Nous vous offrons les frais de port sur notre gamme de couteaux pliants.

Garantie à vie

La qualité de fabrication de nos couteaux nous permet de vous offrir une garantie à vie.

Service clientèle

Nous vendons notre production sur internet et dans le monde entier depuis 1999.

100% Made in France

Fontenille Pataud est une manufacture de coutellerie fine de 1929.