Origine 1929

Couteaux de cuisine Origine 1929 : L’excellence de Thiers sur votre plan de travail

Pour la première fois depuis plus de 40 ans, l'atelier Fontenille Pataud réinvestit l'univers de la gastronomie. Conçues et fabriquées intégralement par nos maîtres couteliers, ces nouvelles créations sont le fruit d'une réflexion mûrie : offrir l'excellence de notre savoir-faire en couteaux de poche à votre plan de travail.

Baptisées "1929" en hommage à l'année de fondation de la manufacture par Jeanne Fontenille Pataud, ces lames incarnent le lien parfait entre notre héritage thiernois et vos exigences culinaires actuelles. La gamme Origine 1929 se décline en deux outils indispensables pour tout passionné de cuisine :

Le Couteau d'Office Origine 1929 – L'essence de la tradition

L'office Origine 1929 est un véritable voyage dans le temps. Il capture l'âme de notre maison pour la restituer dans votre cuisine. Ce couteau est un retour à l'essentiel : une lame franche au tranchant rasoir, un manche chaleureux en matières nobles et une robustesse à toute épreuve.

• Usage : Idéal pour les tâches minutieuses, l'épluchage et la découpe de précision.

• Caractère : C'est le couteau que l'on se transmet, celui qui se patine avec le temps et les repas partagés.

Le Couteau Éminceur Origine 1929 – La puissance et l'équilibre

Indispensable pour préparer vos légumes, viandes et herbes, l’éminceur Origine 1929 (ou couteau de chef) allie une ergonomie parfaite à une capacité de coupe exceptionnelle. Sa lame large et rigide permet un mouvement fluide, offrant un confort d'utilisation professionnel pour une cuisine du quotidien ou de haute volée.

Pourquoi choisir la gamme Origine 1929 ?

• Héritage Thiernois : Un hommage direct au style de 1929, année de naissance de notre atelier.

• Authenticité : Des matériaux sélectionnés avec soin pour leur durabilité et leur esthétique traditionnelle.

• Savoir-faire Artisanal : Chaque couteau est fabriqué à la main à Thiers, garantissant une finition unique et une qualité "Made in France".

• Performance culinaire : Des aciers de haute qualité pour une tenue de coupe longue durée et un affûtage aisé.