Le "Capuchadou®-Guilloché" 12 cm, Hêtre stabilisé debout

Le "Capuchadou®-Guilloché" 12 cm, Hêtre stabilisé debout - CAP12HDTG

Quantité

  • Mat
  • Brillant
  • Acier Inoxydable
  • Oeil du Tigre
  • Acier 14C28N Inoxydable
Paiements 100% sécurisés
Paiements 100% sécurisés

Avant la venue du Laguiole, l'Aubrac avait déjà un couteau nommé le "Capuchadou" qui lui était propre. Les paysans d'autrefois s'en servaient pour toutes les tâches quotidiennes, du repas au soin des bêtes en passant par leur propre défense. L'atelier Fontenille Pataud, réédite et réinterprète pour vous Le Capuchadou, cet ancêtre du Laguiole et vous fait bénéficier de l'excellence de sa production.

Ressort forgé et ciselé à main levée

Ressort forgé et ciselé à main levée

Notre mouche est forgée (non soudée) de façon traditionnelle et chaque ressort est guilloché à main levée pour que chaque couteau soit unique.

Lame en acier inoxydable 14C28N

Lame en acier inoxydable 14C28N

La lame de votre Capuchadou conservera son aspect dans le temps. En option, acier spécial RWL 34 inoxydable d'une dureté de 60Hrc : Cet acier haut de gamme permettra à votre lame de rester tranchante encore plus longtemps.

La gamme "GUILLOCHEE" est supérieure

La gamme "GUILLOCHEE" est supérieure

En plus de la finition classique, les platines et le dos de la lame sont ciselés.

Personnalisez votre couteau

Personnalisez votre couteau

Contrairement à ce qui est parfois qualifié de "gravure" sur un couteau déja en magasin, nous vous proposons une véritable gravure avec enlèvement de matière sur le ressort avant son guillochage et son traitement thermique.

Avant le Laguiole était le Capuchadou.

Avant la venue du Laguiole, l'Aubrac avait déjà un couteau nommé le "Capuchadou", qui lui était propre. Les paysans d'autrefois s'en servait pour toutes les tâches quotidiennes, du repas au soin des bêtes en passant par leur propre défense.

L'atelier Fontenille Pataud, réédite et réinterprète pour vous cet ancêtre du Laguiole et vous fait bénéficier de l'excellence de sa production.

L'excellence de la fabrication des capuchadou associée à un choix d'accessoires haut de gamme font de ce couteau un cadeau de connaisseur à faire ou à se faire.

Depuis plusieurs générations chez Fontenille Pataud, nos artisans réalisent traditionnellement à la main, comme il est de coutume dans la ville de Thiers, des couteaux d’exception. Chacun de nos couteliers nourrit l’espoir de créer chaque jour et spécialement pour vous un objet durable qui sera à vos côtés au quotidien.



Nous sommes fiers de pouvoir dire que nos couteaux se transmettent, et s’offrent de génération en génération, d’où la conception du Capuchadou, ancêtre du couteau Laguiole, avec mouche forgée et ressort guilloché à la main. Bien plus que des couteaux, nos Capuchadou « made in France » sont de véritables compagnons de vie.

Détails techniques

Gamme supérieure: les platines, le dos de la lame et l'intérieur du ressort sont ciselés.Incrustation de pierre dans le trèfle forgé.

 

Dimension & poids : 12 cm fermé 21 cm ouvert, environ 120 g. 
Manche & Pierre : Hêtre stabilisé debout. Incrustation d'un Oeil du tigre dans le trèfle forgé.
Lame : Acier suédois 14C28N inoxydable, épaisseur 3 mm. Dureté : 58-59 Hrc.
Ressort : Fait en acier inoxydable ép. 3mm, trempé et poli intérieur.
Il est pourvu d'une butée de lame et d'un trèfle forgé dans la masse. Il est entièrement ciselé (guilloché) à la main
Platines et Mitres : acier inoxydable massif.
Présentation : pochette en cuir et un certificat de garantie numéroté.

Témoignages de nos clients

Bonjour, Je vous remercie pour votre travail, mon couteau est magnifique. Bien cordialement.

Chantal C.

Il a fallu que j"attende hier, jour de mon anniversaire, pour pouvoir contempler mon dernier couteau, qui était arrivé depuis longtemps. Il est tout simplement sublime.

Benoît S

Cela fait quelques jours que j'ai reçu mon Thiers Nature en ébène. C'est un couteau élégant et superbement réalisée. Je pense que d'autres modèles viendront le rejoindre. Un grand merci à toute l'équipe Fontenille Pataud.

Patrick J

Frais de port offerts

Nous vous offrons les frais de port sur notre gamme de couteaux pliants.

Garantie à vie

La qualité de fabrication de nos couteaux nous permet de vous offrir une garantie à vie.

Service clientèle

Nous vendons notre production sur internet et dans le monde entier depuis 1999.

100% Made in France

Fontenille Pataud est une manufacture de coutellerie fine de 1929.