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Le Thiers® Nature Bouleau

Le Thiers® Nature Bouleau - T7BO

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  • Lettre 01

Le Thiers® Nature par Fontenille Pataud est plus élancé et léger que son grand frère le Thiers® Gentleman. Tout comme ce dernier, c’est un des rares modèles de Thiers® à ouverture facile et à blocage de lame.

Personnalisez votre couteau

Personnalisez votre couteau

Contrairement à ce qui est parfois qualifié de "gravure" sur un couteau déja en magasin, nous vous proposons une véritable gravure avec enlèvement de matière sur le ressort avant son guillochage et son traitement thermique.

Système de blocage de lame à pompe arrière

Système de blocage de lame à pompe arrière

Le mécanisme de précision du couteau Le Thiers® est très souple mais vous bénéficierez aussi d’une lame solide et parfaitement bloquée quand elle est ouverte pour une utilisation en toute sécurité.

Parfait équilibre manche / lame

Parfait équilibre manche / lame

Pour obtenir un bon équilibre manche/lame, une gorge est fraisée à l’arrière du ressort permettant à la lame d’être repliée à l’intérieur.

Ressort ciselé à main levée

Ressort ciselé à main levée

Chaque ressort est guilloché à main levée pour que chaque couteau soit unique.

Lame en acier inoxydable 14C28N

Lame en acier inoxydable 14C28N

La lame de votre couteau Le Thiers® conservera son aspect dans le temps. En option, acier spécial RWL 34 inoxydable d'une dureté de 60Hrc : Cet acier haut de gamme permettra à votre lame de rester tranchante encore plus longtemps.

Ce couteau est né d'un paradoxe : Thiers, capitale de la coutellerie française, puise son expérience dans un passé coutelier riche de six siècles. On y fabrique depuis longtemps de nombreux modèles : le Normand, L'Aurillac, le Laguiole, l'Issoire et bien d'autres. Mais les couteliers thiernois ne revendiquaient pas une identité autour d'un couteau emblématique.

Le couteau Le Thiers est un modèle déposé auprès de l'INPI, (Institut National de la Propriété Industrielle) par la la Confrérie du Couteau de Thiers en Juillet 1994. 

Celle-ci réunit des passionnés du couteau, professionnels ou amateurs, et oeuvre pour le maintien d'un haut niveau de qualité dans la fabrication des couteaux comme en témoigne la "Jurande" signée par tous les adhérents professionnels.

Détails techniques

Mécanisme de précision : permet l'ouverture facile et sécurisante.

Le Thiers® Nature par Fontenille Pataud est plus élancé et léger que son grand frère le Thiers® Gentleman. Tout comme ce dernier, c’est un des rares modèles de Thiers® à ouverture facile et à blocage de lame. Il est ainsi adapté à un usage en parfaite sécurité. Ce couteau saura se faire discret dans votre poche et élégant jusqu’au restaurant ! Pour obtenir un bon équilibre manche/lame, une gorge est fraisée à l’arrière du ressort permettant à la lame d’être repliée à l’intérieur. La souplesse du mécanisme de précision du Thiers® Nature par Fontenille Pataud facilite l’ouverture et la fermeture du couteau. Le tranchant du Thiers® Nature par Fontenille Pataud est protégé par une solide butée de lame fixe. Le Thiers® Nature porte le nom de sa ville, capitale de la Coutellerie Française. Issu de la réflexion de toute une profession, il est soumis au respect d’une charte (jurande) qui implique le respect d’un strict cahier des charges. 

Manche : Bouleau frisé 1er choix. Essence utilisée par les couteliers scandinaves, présentant un grain et un aspect superbe, ce bois à la teinte très clair nuancé de beige est souvent utilisé pour la fabrication des manches de couteaux.

Lame : Acier inoxydable Suédois 14C28N épaisseur 3 mm au talon. Dureté : 58-59 Hrc. En option, acier spécial RWL 34 inoxydable d'une dureté de 60Hrc : cet acier haut de gamme permettra à votre lame de rester tranchante encore plus longtemps. A noter que pour des raisons autant fonctionnelles questhétiques, la pointe de la lame se loge dans une gorge fraisée dans le ressort.

Dimensions & poids : 11.5 cm fermé, 20 cm ouvert, environ 100 g. 

Technique : Ressort forgé, blocage de lame à pompe arrière (lock-back), butée de lame fixe acier 100C6 : celle-ci ne frappe pas le fond du couteau à la fermeture. Ressort ciselé à la main (avec une lime : pièce unique) et poli intérieur.

Présentation : Certificat de garantie numéroté, pochette cuir véritable.

Couteau Le Thiers ® conçu avec Robert "le gros" Beillonnet , M.O.F (meilleur ouvrier de France)

Témoignages de nos clients

Bonjour, Je vous remercie pour votre travail, mon couteau est magnifique. Bien cordialement.

Chantal C.

Il a fallu que j"attende hier, jour de mon anniversaire, pour pouvoir contempler mon dernier couteau, qui était arrivé depuis longtemps. Il est tout simplement sublime.

Benoît S

Cela fait quelques jours que j'ai reçu mon Thiers Nature en ébène. C'est un couteau élégant et superbement réalisée. Je pense que d'autres modèles viendront le rejoindre. Un grand merci à toute l'équipe Fontenille Pataud.

Patrick J

Frais de port offerts

Nous vous offrons les frais de port sur notre gamme de couteaux pliants.

Garantie à vie

La qualité de fabrication de nos couteaux nous permet de vous offrir une garantie à vie.

Service clientèle

Nous vendons notre production sur internet et dans le monde entier depuis 1999.

100% Made in France

Fontenille Pataud est une manufacture de coutellerie fine de 1929.