ATTENTION : MODELE DEJA VENDU, n'hésitez pas à nous contacter pour vos commandes de couteaux personnalisés.
Fontenille Pataud a le plaisir de présenter cette pièce unique et finement gravée à la main dans son atelier.
Pièce unique, vous recevrez le couteau présenté sur la photo.

Système de blocage de lame à pompe centrale
Le mécanisme de précision du couteau Le Thiers® est très souple mais vous bénéficierez aussi d’une lame solide et parfaitement bloquée quand elle est ouverte pour une utilisation en toute sécurité.

Lame en acier supérieur RWL34
D'une dureté de 60Hrc, cet acier haut de gamme et inoxydable permettra à votre lame de rester tranchante encore plus longtemps. Nous proposons également en option, de l'acier Suminagashi VG10 ou Damas

Le couteau contemporain
Par sa ligne urbaine et fine, le Thiers® Advance deviendra très très vite indispensable à votre vie quotidienne.
Ce couteau est né d'un paradoxe : Thiers, capitale de la coutellerie française, puise son expérience dans un passé coutelier riche de six siècles. On y fabrique depuis longtemps de nombreux modèles : le Normand, L'Aurillac, le Laguiole, l'Issoire et bien d'autres. Mais les couteliers thiernois ne revendiquaient pas une identité autour d'un couteau emblématique.
Le couteau Le Thiers est un modèle déposé auprès de l'INPI, (Institut National de la Propriété Industrielle) par la la Confrérie du Couteau de Thiers en Juillet 1994.
Celle-ci réunit des passionnés du couteau, professionnels ou amateurs, et oeuvre pour le maintien d'un haut niveau de qualité dans la fabrication des couteaux comme en témoigne la "Jurande" signée par tous les adhérents professionnels.
Depuis plusieurs générations chez Fontenille Pataud, nos artisans réalisent traditionnellement à la main, comme il est de coutume dans la ville de Thiers, des couteaux d’exception. Chacun de nos couteliers nourrit l’espoir de créer chaque jour et spécialement pour vous un objet durable qui sera à vos côtés au quotidien.
Nous sommes fiers de pouvoir dire que nos couteaux se transmettent, et s’offrent de génération en génération, d’où la conception de la gamme Le Thiers® à pompe arrière, qui permet une utilisation en toute sécurité. Bien plus que des couteaux, nos Thiers® « made in France » sont de véritables compagnons de vie.
Détails techniques
ATTENTION : MODELE DEJA VENDU, n'hésitez pas à nous contacter pour vos commandes de couteaux personnalisés.
Pièce unique, vous recevrez le couteau présenté sur la photo.
Mécanisme de précision : permet l'ouverture facile et sécurisante.
Le Saint-Bernard : Un légendaire compagnon de montagne.
La gamme "GUILLOCHEE" est supérieure : en plus de la finition classique, les platines et le dos de lame sont ciselés.
Le nom provient de l’hospice du Grand-Saint-Bernard, situé au col Alpin (2469 m) du même nom entre la Suisse et l'Italie où des chiens étaient utilisés par les moines d'abord pour la garde et la défense puis pour la recherche des voyageurs perdus dans le brouillard et la neige. Les chroniques publiées dans de nombreuses langues sur la manière dont ils avaient sauvé un grand nombre de vies et les récits des soldats qui, en 1800, franchirent le col avec l’armée de Bonaparte répandirent la renommée du Saint-Bernard partout en Europe. Le mythique tonnelet de rhum accroché au cou servait à revigorer les victimes du froid avant l'arrivée des secours. Ce comportement héroïque a donné naissance à la devise du Saint-Bernard : "Noblesse, dévouement, sacrifice".
Manche : Fibre de carbone ép. 8 mm par plaquette.
Dimensions & poids : 11 cm fermé, 20 cm ouvert, environ 80 g.
Lame : Acier Damas rose inoxydable, 120 couches, épaisseur 3 mm. Dureté: 60 Hrc.
Technique : Ouverture facile, blocage de sécurité par système à pompe arrière (back-lock) Ressort poli brillant à l'intérieur. Notre système de butée fixe pour le talon de la lame vous garantit un tranchant de très longue durée: quand on ferme le couteau, la lame ne frappe pas le fond.
Présentation : Certificat de garantie numéroté et étui cuir (Made in France).
Témoignages de nos clients
Bonjour, Je vous remercie pour votre travail, mon couteau est magnifique. Bien cordialement.
Chantal C.Il a fallu que j"attende hier, jour de mon anniversaire, pour pouvoir contempler mon dernier couteau, qui était arrivé depuis longtemps. Il est tout simplement sublime.
Benoît SCela fait quelques jours que j'ai reçu mon Thiers Nature en ébène. C'est un couteau élégant et superbement réalisée. Je pense que d'autres modèles viendront le rejoindre. Un grand merci à toute l'équipe Fontenille Pataud.
Patrick JFrais de port offerts
Nous vous offrons les frais de port sur notre gamme de couteaux pliants.
Garantie à vie
La qualité de fabrication de nos couteaux nous permet de vous offrir une garantie à vie.
Service clientèle
Nous vendons notre production sur internet et dans le monde entier depuis 1999.
100% Made in France
Fontenille Pataud est une manufacture de coutellerie fine de 1929.