Lombard Damas Ebène Matelassé

Lombard Damas Ebène Matelassé - EXC-LOMEBDI

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ATTENTION : MODELE DEJA VENDU, n'hésitez pas à nous contacter pour vos commandes de couteaux personnalisés.

Fontenille Pataud a le plaisir de présenter cette pièce unique et finement réalisée à la main dans son atelier.

Pièce unique, vous recevrez le couteau présenté sur la photo.

Coffret de présentation

Coffret de présentation

Chaque couteau est livré dans un élégant coffret de présentation, conçu pour mettre en valeur sa beauté et offrir une protection optimale. Offrez ou recevez nos couteaux d'exception dans un écrin raffiné qui sublime chaque détail.

Lame en acier damas inoxydable

Lame en acier damas inoxydable

Nous utilisons exclusivement de l'acier damas Damasteel® pour que votre lame conserve son aspect unique dans le temps.

Créé en 2015, le couteau Lombard est une pièce qui incarne à la fois l'héritage et l'innovation. Conçu par Adrien Giovaninetti à l’occasion de son arrivée en Auvergne, ce modèle est un hommage à Lombard, le village où il s'est installé pour parfaire son art de la coutellerie. Ce village tirerait son nom des origines italiennes (Lombardie) de la famille Sabatier, artisans qui ont laissé leur empreinte dans l'histoire de la coutellerie française. Ce couteau, dessiné lors d'un concours inter-apprentis organisé par le Rotary Club, reflète à la fois la passion d'Adrien pour la coutellerie et son attachement à la musique, notamment au jazz, clin d'œil à la rue des Lombards à Paris.

Design inspiré de la tradition française

Le modèle Lombard tire son inspiration des formes classiques des couteaux Capucin et Laguioles droits type Yssingeaux, deux symboles de la coutellerie française. La lame, en forme de feuille de sauge, est pensée pour être non agressive, évoquant un style élégant adapté à l'art de la table.

Un équilibre entre tradition et modernité

Avec un design soigné et harmonieux, souligné par un bec de corbin et des courbes élégantes, le Lombard propose une esthétique moderne tout en rendant hommage aux techniques traditionnelles. Sa mécanique artisanale et précise reflète la grande maîtrise de la coutellerie thiernoise et perpétue la culture locale, renforçant ainsi l'idée d'une continuité avec les générations précédentes.

Commercialisé par Adrien depuis octobre 2015, le couteau Lombard s’impose comme une évidence, à la croisée de la tradition et de l'innovation, tout en célébrant les liens entre les régions et les cultures.

couteau pliant Lombard

Depuis plusieurs générations chez Fontenille Pataud, nos artisans réalisent traditionnellement à la main, comme il est de coutume dans la ville de Thiers, des couteaux d’exception.

Chacun de nos couteliers nourrit l’espoir de créer chaque jour et spécialement pour vous un objet durable qui sera à vos côtés au quotidien.

Le London par Fontenille Pataud est issu du travail de toute notre équipe de couteliers qualifiés et passionnés. Nous espérons que vous prendrez autant de plaisir à utiliser ce London que nous en avons pris pour le créer.

Détails techniques

ATTENTION : MODELE DEJA VENDU, n'hésitez pas à nous contacter pour vos commandes de couteaux personnalisés.

Manche : Ebène 1er choix délicatement ciselée et enchâssée de petits clous pour un effet matelassé unique.

Lame : Acier Damas inoxydable Fafnir 160 couches (Damasteel®), épaisseur 2.5 mm au talon. Dureté : 60 Hrc. L’inoxydabilité de la lame est garantie par la structure même de l’acier.

Dimensions & poids : 11.5 cm fermé, 20.5 cm ouvert, environ 80g. 

Ressort : lisse et pourvu d'une butée de lame. Ressort poli intérieur et réalisé à partir d'acier inoxydable Z20c13 de 2.5 mm d'épaisseur.

Platines : Entièrement ciselées sur le dos du couteau, réalisées en acier inoxydable Z8C17.

Présentation : Certificat de garantie numéroté, pochette en cuir véritable fabriquée en France et coffret de présentation.

Autres matériaux disponibles

Témoignages de nos clients

Bonjour, Je vous remercie pour votre travail, mon couteau est magnifique. Bien cordialement.

Chantal C.

Frais de port offerts

Nous vous offrons les frais de port sur notre gamme de couteaux pliants.

Garantie à vie

La qualité de fabrication de nos couteaux nous permet de vous offrir une garantie à vie.

Service clientèle

Nous vendons notre production sur internet et dans le monde entier depuis 1999.

100% Made in France

Fontenille Pataud est une manufacture de coutellerie fine de 1929.

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