Le Thiers ®
Thiers, capitale française de la coutellerie, fabrique des couteaux depuis plus de 6 siècles et possède son couteau emblématique : Le Thiers ®
Histoire d'une ville coutelière
Plus qu'une ville, Thiers est un bassin coutelier, puisque toutes les professions autours de la coutellerie y sont représentées : couteliers, forgerons, sous-traitants, fournisseurs de matières premières...
La ville de Thiers a été formatée par la coutellerie depuis des siècles, en flânant à travers ses rues, on remarque que la plupart des maison sont équipées d'un atelier de coutellerie. Même si ils sont nombreux a être inoccupés de nos jours, ils restent les garants d'une histoire coutelière très riche.
La naissance du couteau Le Thiers ®
Les couteliers de Thiers fabriquent des couteaux régionaux depuis toujours, ils possèdent désormais leur propre couteau : le couteau Le Thiers ®
En 1993, la confrérie du couteau Le Thiers voit le jour et en 1994, le couteau Le Thiers est lancé.
Ce couteau est destiné a être décliné par chaque fabriquant, en respectant le cahier des charges rédigé par la confrérie.
On trouve donc différentes catégories de couteau Le Thiers ® : couteau pliant, couteau de cuisine et couteau de table.
Le Thiers ® par Fontenille Pataud
Nous participons également à cette histoire collective de toute une profession en vous proposant différents modèles de couteaux Le Thiers ®. Ces différents modèles proposent tous un système de blocage de lame afin de vous apporter confort et sécurité lors de l'utilisation de votre couteau : liner-lock ou pompe arrière, à vous de choisir votre mécanisme.
Le Thiers ® par Fontenille Pataud se décline en différentes matières de bois, de corne ou de matières synthétiques comme la fibre de carbone par exemple.
