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Utilisation du fusil à aiguiser

Important : Pensez à aiguiser votre couteau AVANT qu'il ne soit émoussé ... c'est le secret d'une coupe qui tient.

Observez votre boucher : il coupe 3 beefsteaks sur une planche en bois ...et donne un tout petit coup de fusil. Il a donc toujours des couteaux qui coupent !

 

Passer le tranchant de la lame du couteau sur toute la longueur de l'affiloir en appuyant légèrement selon le mouvement indiqué sur le dessin puis recommencer de l'autre côté de l'affiloir pour aiguiser l'autre tranchant de la lame. Recommencer plusieurs fois l'opération en alternance des deux cotés de la lame du couteau.

Attention : il faut tenir le couteau légèrement incliné en donnant un angle de 20° à 30°.

 

 

Frais de port offerts

Nous vous offrons les frais de port sur notre gamme de couteaux pliants.

Garantie à vie

La qualité de fabrication de nos couteaux nous permet de vous offrir une garantie à vie.

Service clientèle

Nous vendons notre production sur internet et dans le monde entier depuis 1999.

100% Made in France

Fontenille Pataud est une manufacture de coutellerie fine de 1929.