Laguiole

Laguiole

Le couteau Laguiole est un couteau orné d'une abeille et de la croix du berger sur son manche, ce type de couteau existe depuis le début du XIXème siècle et était utilisé par les paysans pour leurs travaux quotidiens. La forme la plus classique du couteau Laguiole est celle connue actuellement, cependant ce couteau a été créé à son origine en forme droite, manche droit à bec de corbin et lame Bourbonnaise, mouche plate, sans guillochage.

Ce couteau est historiquement fabriqué artisanalement à Thiers et à Laguiole. Dans le domaine de la coutellerie, il n'existe pas de marque Laguiole, le mot "Laguiole" est devenu un mot générique, on dit "Laguiole" comme on dirait "Couteau". Ce couteau est de nos jours un des couteaux régionaux les plus produits en France, de nombreuses entreprises fabriquent des Laguiole et ce couteau s'exporte un peu partout dans le monde et représente le savoir-faire à la française, il est également important de signaler que de nombreux couteaux d'importation de mauvaises qualités nuisent un peu à l'image de ce produit. Nos couteaux Laguiole sont entièrement fabriqués en France.

L'ancêtre du Laguiole est le "Capuchadou" composé à l'époque d'une lame fixe et d'un morçeau de bois que faisait office de manche. Ce couteau était autrefois fabriqué par les paysans avec les matériaux qu'ils avaient à leur disposition et le Capuchadou représentait un véritable outil pour ces travailleurs.

Pour plus d'informations sur le Laguiole et son histoire, n'hésitez pas à consulter cette page sur Wikipédia.

 

Couteau Laguiole par Fontenille Pataud

La coutellerie Fontenille Pataud fabrique depuis de nombreuses années des Laguiole de plusieurs types, retrouvez l'intégralité de notre production de Laguiole sur notre site de vente en ligne. Notre production a débuté par les Laguiole traditionnels puis nous avons fait évolué ce couteau en ajoutant un systéme de blocage de lame. Tous ces couteaux sont fabriqués de façon artisanale dans notre atelier en France. Le savoir-faire de notre production est détenu par nos artisans couteliers et se transmet de générations en générations. Chaque couteau est fabriqué à la main et à la commande. Nous travaillons tous les jours pour vous livrer des couteaux Laguiole haut de gamme. Notre page "témoignages" est notre meilleure publicité, elle regroupe la totalité des commentaires effectués par les utilisateurs des couteaux Laguiole Fontenille Pataud. Le système de blocage de lame qui existe sur nos Laguiole Nature, Gentleman, Sport, XS et Le Pocket vous apporte avant tout une excellente sécurité à l'utilisation, mais également une douceur lors de la fermeture et de l'ouverture du couteau. Vous pouvez désormais claquer la lame de votre couteau sans en abimer le tranchant car la lame est arrêter par une butée.

Nous réalisons de nombreux couteaux avec des lames, voir des mitres en acier damas, pour plus de précisions sur cet acier, consulter notre site sur l'acier damas.

 

Couteau Laguiole traditionnel 12 cm

Le Laguiole traditionnel est le grand classique, réservé aux puristes, avec ou sans tire-bouchon, ce Laguiole est depuis de nombreuses années un best-seller à travers le monde avec des couteaux qui sont souvent des produits d'importations bas de gammes. Nous vous proposons ce Laguiole en différentes gammes : le Laguiole traditionnel classique, guilloché, Damas et collection. 

Notre gamme collection réédite des couteaux produits il y a près d'un siècle, comme par exemple le Laguiole Marcheur ou encore le Laguiole Aile de Pigeon. Nous avons également réalisés des couteaux comme le Laguiole Jean-Paul ou le Laguiole feuille de Mike, réalisés par nos meilleurs couteliers et entièrement sculptés à la main.

Notre gamme de Laguiole Damas est vaste et nous travaillons ce matériau depuis de nombreuses années : nous vous proposons plusieurs motifs de Damas : Damas Rose, Damas Torsadé et Damas Carbone, forgé à la main par François Morier (Suisse).

 

Couteau Laguiole traditionnel 11 cm

Un peu moins répandu que son grand frère le 12 cm, le laguiole traditionnel 11 cm reste cependant un couteau de qualité avec une taille un peu plus petite. Ce couteau est proposé en deux gammes distinctes : classique et guilloché.

 

Couteau Laguiole Nature

Le Laguiole Nature est le best-seller de notre coutellerie et reste le meilleur Laguiole du marché grâce à ces qualités techniques : un système de blocage de lame est inséré à l'arrière de ce Laguiole et vous apporte plus de sécurité car la lame ne se referme par sur vos doigts évitant ainsi l'effet guillotine. De plus, l'ouverture et la fermeture du couteau Laguiole Nature se fait tout en douceur grâce, encore une fois, à ce système de blocage de lame. Nous vous proposons ce Laguiole en différentes gammes : classique, ouverture à une main, plein manche, guilloché, amas et Damas premium. 

Le Laguiole Nature a été notre premier Laguiole a possédé un système de blocage de lame, et devant le succès de couteau, nous avons créé d'autres couteaux avec ce système.

Notre gamme de Laguiole Nature Damas Premium est notre gamme la plus luxueuse, non seulement la lame de ces couteaux est en acier Damas, mais également la mitre. Les modèles les plus prestigieux restent les Laguiole Nature avec un guillochage fin, guillochage réalisé à main levé, d'un raffinement sans pareil, technique détenue par nos meilleurs couteliers.

 

Laguiole Sport

Le Laguiole Sport est notre plus gros couteau : 13 cm fermé et 23 cm ouvert, ce Laguiole propose des dimensions imposantes, particulièrement adapté à vos activités de plein air. Chasseurs, pêcheurs ou randonneurs sont les plus grands utilisateurs de ce Laguiole. La taille de son manche permet particulièrement de faire ressortir la beauté du matériau utilisé pour sa fabrication : corail, molaire de mammouth, ivoire, ivoire de mammouth bleu...

 

Couteau Laguiole Gentleman

Moins imposant que son grand frère le Laguiole Sport, le Gentleman reste un couteau extrêmement robuste. De par ses dimensions, ce Laguiole est un couteau adapté à de nombreux exercices, vous ne pourrez qu' être satisfait par la polyvalence de produit lors de vos travaux quotidiens. Ce Laguiole est également disponible avec une ouverture à une main.

 

Couteau Laguiole Le Pocket

Ce Laguiole est un couteau plus petit que le Laguiole Nature puisqu'il mesure 10.5 cm fermé.

 

Couteau Laguiole XS

Le Laguiole XS est notre plus petit couteau : 9 cm fermé, ce couteau se fera très discret dans votre poche ou au fond de votre sac à main pour vous Mesdames.

 

Retrouvez l'intégralité de notre production de Laguiole sur notre site de vente en ligne : www.fontenille-pataud.com